ארוחות ערב קלות המשמשות לטיהור ולהחלמה מעודפי חג המולד

קישואים ממולאים בירקות עם סרטנים

כפי שאתה יכול לראות, ארוחות ערב קלות לא צריכות להיות חסרות תיאבון. להכנת זה, שטפו את הקישואים והעלו אותו במשך דקה אחת במי מלח. מסננים אותו, נותנים לו להתבשל, מקלפים אותו וחותכים אותו לאורכו. מרוקנים אותו מעט, קוצצים את העיסה ושומרים אותה. הקפיץ בצל קצוץ יחד עם פלפל, גזר, עגבנייה והעיסה ששמרת ושום ופטרוזיליה קצוצים. מבשלים כ -10 דקות, מוסיפים מעט סרטנים או סרטנים מבושלים, מלח ופלפל ומערבבים. ממלאים את הקישואים בתכשיר זה, אופים אותם בתנור בחום של 180 מעלות, בערך 10 דקות, ומגישים אותם.

כוחותיו. שום משפר את זרימת הדם ומסייע בהורדת לחץ הדם והכולסטרול. ופטרוזיליה היא אחד הירקות עם יותר ברזל וויטמין C, ולכן הוא מאוד מינרליזציה, והוא גם משתן מאוד, ולכן הוא מנקה מאוד.

טורטי-פיצה עם פטריות ופלפל ירוק

הכינו חביתה צרפתית; מורחים ברוטב עגבניות; למעלה פטריות חתוכות, קוביות עגבניות, רצועות פלפל ירוק ומוצרלה; מלח ופלפל לפי הטעם וגראטן.

כוחותיו. פלפלים הם מקור מצוין לוויטמין C, ויטמינים מקבוצת B ו- E, ותכולה גבוהה של בטא קרוטן. הוא אידיאלי למניעת התפרצות מחלות ניווניות וכרוניות, וכן למניעת סרטן ומחלות לב וכלי דם.

גלה עוד מתכונים עם פלפלים ירוקים קלים ומעוררי תיאבון.

אטריות קישואים עם ביצה ופטריות

מכינים בעזרת סכין, קולפן תפוחי אדמה או ספירליזר רצועות קישואים דקות. הקפיצו או צרבו אותם וערבבו עם פטריות מוקפצות עם שום ופטרוזיליה, ועליהם ביצה מבושלת או רכה (בררו כיצד להכין כאן את הביצה המושלמת).

כוחותיו. הודות לתכולת המים הגבוהה שלו (95%), הקישואים אידיאליים לשמירה על לחות והוא אחד הירקות עם אחוז הקלוריות הנמוך ביותר. הוא עשיר במינרלים וויטמינים ומכיל סיבים ונוגדי חמצון, על פי מחקר זה של אוניברסיטת ג'קסונוויל. אם אתה רוצה להפיק את המיטב ממנו, אכל אותו עם העור, מכיוון שרוב חומרי המזון שלו נמצאים שם.

אם אתה רוצה רעיונות נוספים, אל תחמיץ את מתכוני הקישואים הקלים והבלתי ניתנים לעמוד בפנינו.

סלמון אפוי עם ברוקולי

מערבבים בקערה שמיר טחון ושום, דבש, מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל. מורחים את החלק העליון של כמה פילה סלמון שטוף בתכשיר זה. מכסים אותם בניילון נצמד ומשרים במים כ 30 דקות. הסר את הסרט, הניח את הדג בכלי אטום עם העור כלפי מטה וגריל אותו למשך 10 דקות בתנור שחומם מראש ל 200 º. בזמן שהוא מתבשל, שוטפים וקוצצים את הברוקולי לזרדים ומאדים במשך 4 דקות. אם אתם רוצים שיהיה עסיסי יותר, מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה. ואם אתה רוצה לחסוך זמן, אתה יכול גם להכין את הסלמון ישירות על הגריל.

כוחותיו. דג כחול, כמו סלמון, הוא אחד מצרכים המרכזיים של תזונת ניקוי מכיוון שהוא קל ומשביע, ומקור לחלבון ביולוגי איכותי.

גלה עוד מתכונים עם סלמון: 20 רעיונות טעימים, בריאים ומוצלחים מאוד.

תרד עם גריטן סרטנים

מקלפים וקוצצים בצל ושום. פוחאלוס עם מעט שמן ושמורה. מוסיפים כמה סרטנים קלופים (אפשר להקפיא), מלח ופלפל ומאדים כמה דקות. מוסיפים מעט תרד ומאדים עוד כמה דקות, עד שהכמות המרבית של מים התאדה. מוסיפים שוב את הבצל והשום ומערבבים. מניחים אותו בתבשילי תנור, מפזרים גבינה מעל ומזלפים. אם אתה רוצה שהם יהיו קלים יותר, דלג על הגראטן ושם מעט גבינת קוטג ' במקום גבינת הגראטן.

כוחותיו. תרד, כמו ירקות עלים ירוקים אחרים, עשיר בסיבים, מקדם מעבר מעיים ובעל תכונות משתן.

להלן מתכונים נוספים עם תרד שאי אפשר לעמוד בפניהם וקל להכנה.

ארנב בגריל עם ירקות בגריל

מחממים רשת או גריל וצולים פרוסות קישואים, טריזי עגבניות ואספרגוס במנות. ממליחים ומפלפלים את כולם ושומרים מכוסה בכדי לשמור על חום. צולים גם את הארנב על הגריל. וזה לשרת את כל זה ביחד, לבושים בתערובת של שמן זית ופטרוזיליה קצוצה. אם אתה רוצה שיהיה עסיסי יותר, דפדף את הארנב לפני צלייתו, פזר אותו בחרדל ונתז של מיץ לימון.

כוחותיו. בשרים לבנים, כמו ארנב, הודו ועוף, מתעכלים טוב יותר מבשרים אדומים ומתאימים יותר לארוחת ערב. הארנבון, בנוסף, מכיל הרבה חלבונים ומעט מאוד שומן, כך שהוא מתאים מאוד כשרוצים לרדת במשקל. יחד עם פטרוזיליה ואספרגוס, שניהם מאוד מנקים, הם יוצרים שילוב מושלם.

ארטישוק עם דיונון

הסר את העלים החיצוניים, הקצות והגרגיר המרכזי של הארטישוקים; שטפו גם אותם, ייבשו אותם וחתכו אותם לרבעים. הרתיח אותם בהרבה מים מלוחים עם ענף פטרוזיליה. מבשלים כ -15 דקות, עד שהם רכים, ומרוקנים. בזמן שהם מתבשלים, מחממים שתי כפות שמן במחבת טפלון, מקפיצים שום ומוסיפים קוביות בצל ופלפל. הקפיץ עד שהבצל שקוף. מוסיפים את הארטישוק וקוביות הדיונון ומאדים כמה דקות. מוסיפים יין לבן ומבשלים עד שהדיונון רך. מלח ופלפל, מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומגישים.

כוחותיו. הארטישוק מעדיף התחדשות של תאי כבד, איבר הגמילה par excellence. זה גם מוריד את רמת הכולסטרול בדם, ומעכב את פעולת השומנים; משפר את העיכול והוא משתן נהדר, שעוזר לך לא לשמור על נוזלים וגורם לך להרגיש פחות נפוח. כאן יש לכם יותר אוכלים מנקים.

הייק עם רטטוי

לנקות, לשטוף ולייבש כמה חלצי הייק; מתבלים ומשחימים אותם במחבת עם חוט שמן למשך כמה דקות מכל צד. והגישו אותם על רטטוי או סאנפינה, שהוא אחד המתכונים הקלים והבסיסיים שכולנו יכולים להכין, או כל ירק שיש לכם ביד, מוקפץ או מאודה.

כוחותיו. הייק הוא אחד הדגים המשביעים מכולם ואחד מהפחות משמין. הבשר הלבן שלו קל לעיכול וטעים מאוד ועל פי מחקרים שונים הצריכה הקבועה שלו סייעה להפחתת שומן הבטן.

אספרגוס עם ביצה וסלמון מעושן

נקו את האספרגוס וחתכו את קצה העץ. מסדרים אותם על מגש סיר הקיטור, ממליחים ומפלפלים אותם, מטפטפים אותם בשמן וכשהמים רותחים מבשלים אותם מכוסים במשך 4-5 דקות. מסדרים את האספרגוס על הצלחות, מעליהם פרוסות סלמון כבוש או מעושן ומסיימים בביצה רכה או מבושלת.

כוחותיו. סלמון הוא מקור טוב לאומגה 3 בריאה, ואספרגוס, עשיר בסיבים, סופר קליל ומשתן מאוד, הוא אחד המאכלים המנקים ביותר שיש. והם מצוינים מאוד במקרה של אגירת נוזלים או לחץ דם גבוה.

עוד מתכונים טעימים עם סלמון מעושן כאן.

שמנת צמחית

מרקי ירקות וקרמים הם אופציה מצוינת לארוחות ערב אחרי העודפים. כדי להפוך אותם למלאים יותר, תוכלו לשלב אותם עם גבינה או ביצה דלת שומן, אגוזים או כמה אטריות.

כוחותיו. לרוב מרקי הירקות והקרמים הם בעלי השפעות משתן והם קלים לעיכול ולכן הם מתאימים מאוד לארוחת ערב. אם תוסיף פטרוזיליה, סלרי, כרישה, תפוח עץ או אספרגוס, תדגיש את כוחו המטהר. ואם אתה רוצה מרק שמנקה אותך מרעלים, מנמיח אותך ועוזר לך לרדת במשקל, נסה את מרק הניקוי שלנו. עובד!