פירות שוקולד וגלידת אגוזים שלב אחר שלב

שילוב מנצח

בשילוב פירות וגלידות מקבלים קינוח טעים שהוא הרבה יותר מאוזן מאשר אם רק מתפיחים גלידה.

הכו את הלבנים

בעזרת מוטות חשמליים מקציפים את הלבנים עם המלח והמיץ. כשהם מוקצפים מוסיפים מחצית מהסוכר. המשיכו להכות עד שתקבלו מרנג יציב. וספר.

מערבבים את שאר המרכיבים

כותשים את האגוזים בקוצץ. מקציפים את השמנת, שאמורה להיות קרה מאוד, עם שארית הסוכר. שלבו את המרנג והאגוזים, בתנועות עוטפות. והקפיאו תכשיר זה, תוך כדי ערבוב נמרץ בתערובת, כדי לשבור את גבישי הקרח, כל 45 דקות למשך כ -4 או 5 שעות.

רוחצים את הפירות בשוקולד

מצד אחד שוטפים את הפירות וקוצצים את הנקטרינות. מצד שני קוצצים שני שלישים מהשוקולד. ממיסים אותו באמבט מים ומסירים אותו. קוצצים את השאר, מוסיפים אותו ומערבבים עד להמסה. לבסוף, שטפו את הפירות עם השוקולד, השאירו אותם במקרר למשך 10 דקות עד שהם מתמצקים. ומגישים עם גלידה.

אפשרויות אחרות

ואם אתם רוצים קינוח מרענן ובנוסף להיותכם צמחוניים, 100% טבעוניים, אל תחמיצו את ארטיק האבטיחים, התפוזים והלימון שלנו.

ראה מתכון.

אם אתם מחפשים קינוח ממש שאין לעמוד בפניו המשלב פירות, תיפלו על הפירות הללו עם גלידת שוקולד ואגוזים.

שילוש קדוש של הנאה המורכב מפירות, שוקולד וגלידה טעימה שאנו מסבירים כיצד לעשות בצעד אחר צעד פשוט של גלריית התמונות שיש לך לעיל.

עלינו להתוודות על כך: אנחנו, האמת, הפיתוי המרענן הזה לחיך הסנוור אותנו … יאם!

רכיבים:

100 גרם ענבים
100 גרם נקטרינות
100 גרם דובדבנים
100 גרם שוקולד פונדנט

לגלידת האגוזים:

250 גרם קצפת
100 גרם סוכר
3 חלבונים
כפית דבש אחת
אגוזי מלך 50 גרם
קורט מלח
כמה טיפות מיץ לימון

גרסאות אחרות

המפתח לקינוח זה הוא שילוב פירות, שוקולד וגלידה. אך אין לך כל חובה לעקוב אחר המרכיבים שאנו מציעים לך עד תום.

השלישייה שלנו מורכבת מגלידת אגוזים, שוקולד מריר ושלושה סוגים של פירות: דובדבנים, ענבים ונקטרינות. אבל זה יהיה גם טעים, למשל, עם גלידת לימון, וחתיכות קיווי ובננה טבולים בשוקולד.
אפשרות אחרת תהיה להכין "ריבוע שוקולד". גלידת שוקולד מריר, מצד אחד, ותותים טבולים שוקולד, מצד שני. קינוח אידיאלי לשוקו-הוליקים.
ושילוב טרופי מרענן כמו גלידת מנגו, ופירות, נתחי אננס ו טריזי כתום מנדרינה יכול גם להיות טעים .

כפי שאתה יכול לראות, הגבולות נקבעים רק על ידי הדמיון.