100% ללא אשמה: מוס גבינת קוטג 'קליל במיוחד

תוכן עניינים:

רכיבים:: 250 גרם גבינת קוטג '; 4 חלבונים; 65 מ"ל חלב דל שומן; מעטפה אחת של ג'לטין ניטרלי; ממתיק אבקת 40 גרם

(גרסה מסורתית: 229 קק"ל - גרסה קלה: 125 קק"ל)

הנה מוס גבינת קוטג 'אולטרה לייט, קינוח קל סופר כי גם יש רק 125 קלוריות! אז אתה יכול לאכול את זה בלי שום חרטה, כי זה 100% ללא אשמה.

מפתחות ברקי מוס זה מאוד פשוט: לעשות בלי השמנת, ולהחליף אותו עם חלב דל שומן; השתמש רק בחלבונים, והחלף את הסוכר לאבקת ממתיק.

אסטרטגיה פשוט כמו שזה יעיל עם תוצאה טעימה ומפתה.

הכן את הג'לטין. ראשית, מדללים את הג'לטין בחלב הרזה (בטמפרטורת החדר). ואז, מערבבים אותו עם גבינת הקוטג 'והממתיק, מנסים לא להשאיר גושים בעזרת כמה מוטות.
הר את הלבנים וערבב הכל. קודם כל, הרכיב את הלבנים עד כדי שלג. כדי להפוך אותם למוצקים ורכים, תוכלו להוסיף קורט מלח. ולאחר ההרכבה, הוסיפו אותם לגבינת הקוטג 'בתנועות עטיפה מלמטה למעלה כדי למנוע מהם' להנפח '.
צלחת והגיש. לבסוף, אתה רק צריך לחלק את התערובת לקערות, לפלאן אישי או לכוסות, ולתת לה להתקרר במקרר כמה שעות לפני ההגשה. לקישוט, תוכלו לבחור במגע הקלאסי של הדבש, או לנסות את הליווי של הטריק הבא.