- רכיבים:
- 4 בגטים או לחמניות ארוכות
- גבינת אמנטל מגוררת 100 גרם
- 75 גרם בייקון, חתוך לפרוסות עבות
- 3 ביצים
- 150 מ"ל שמנת נוזלית
- ענף פטרוזיליה 1
- פלפל
- מלח
עם מעט דמיון וכמעט ללא מאמץ או זמן, תוכלו להכין כריכים עטורי פרסים כמו הלחמניות הממולאות במתכון שלנו. שהם פשוט אי אפשר לעמוד בפניהם! וזה שלמרות שכריכים הם הסמל המובהק לבישול אקספרס, אנחנו לא צריכים להסתפק בכריך חזיר פשוט. ברור שלא.
איך לעשות זאת שלב אחר שלב
- הקדמות. בזמן שאתה מחמם את התנור ל -180 מעלות, חתוך את החלק העליון של הלחמניות או הבגט - אתה יכול לשריין אותו למתכונים אחרים - ולהסיר את כל הפירור. לאחר מכן, מוציאים את העור והעגלים מהבייקון, וחותכים אותו לקוביות קטנות. ולסיום, שטפו וקצצו את הפטרוזיליה.
- הכינו את המילוי. ראשית, סדוקו את הביצים לקערה והכו אותן קלות. לאחר מכן, מוסיפים מלח ופלפל, מוסיפים את השמנת והפטרוזיליה הקצוצה, ומערבבים עד שכל החומרים משולבים היטב.
- אופים את המאפינס. הניחו דף נייר אפייה על נייר האפייה והניחו את המאפינס מעל. בעזרת כף, מלאו אותם בתערובת שהכנתם בעבר. לאחר מכן, מפזרים מלמעלה את הגבינה המגורדת, מורחים מעל את קוביות הבייקון ואופים את הלחמניות המלאות למשך 10 דקות בערך, עד שהביצה מתייצבת והבייקון זהוב.
אפשרויות מילוי אחרות
אם המילוי לא ממש משכנע אתכם, פשוט החליפו את בייקון לסלמון מעושן, סרטנים, צ'וריסו, פטריות … או אם אתם רוצים אפשרות פחות קלורית או צמחונית, תוכלו גם להחליף את מילוי הביצה והשמנת במחית ירקות. וסטיטים, למשל.
טריק קלרה
מהר יותר …
טריק אחד לחכות עוד פחות הוא שהלחמניות הממולאות כבר מבושלות במקרר ומחממות אותן רק כשתי שלוש בתנור או על גריל המיקרוגל.
ואם אתה רוצה רעיונות נוספים לארוחת ערב, אל תחמיץ את המתכונים המהירים והטעימים שלנו.
