אבקת אצות אבוקדו וקומבו

תוכן עניינים:

רכיבים:: אבוקדו 1 גדול; קומץ אצות קומבו; מיץ ½ לימון; 2 כפות שמן זית; 1 כפית מלח; 200 גרם כרוב; שמן, כוסברה, פטרוזיליה, לימון ורוטב שמן שומשום קלוי

אבוקדו הוא, ללא ספק, אחד הפירות האהובים בכתיבה והוא שבנוסף להיותו תכליתי, יש לו יתרונות רבים ללב. השומנים ה"בריאים "שלו מגנים מפני מחלות לב וכלי דם ויש להם גם תכונות מרגיעות.

אם לפלא זה נוסיף את היתרונות של אצות קומבו - זה מספק לנו אשלגן, סידן ויוד, יש לו תכונות נוגדות חמצון ומסייע בשיפור פלורת המעיים - ואת העוצמה של כרוב הכרוב - יש בו ויטמין C, E, A ו- K ואנחנו מספק סידן וברזל - לפנינו פצצת בריאות אמיתית.

אז התאהבו בפאטה של אבוקדו וקומבו יחד עם סלט כרוב. בנוסף להיותם שילוב טעים, תוכלו לספק מינון בריאות נוסף לגופכם ולעצמותיכם. ומכיוון שמדובר במתכון צמחוני סופר פשוט, הוא יכול להוציא אתכם מבעיות כשיש לכם אורחים צמחוניים או טבעוניים, למשל.

איך מכינים פטה אצות אבוקדו וקומבו

הכינו את הפאטה. השרו את האצה במים למשך דקה בערך וקצצו אותה. הכינו פירה עם האבוקדו, הוסיפו את האצות הספוגות, מיץ מחצי לימון, שתי כפות שמן, קורט מלח ושמרו את ההכנה הזו במקרר.
הכינו את הסלט. הפש את הכרוב על ידי השלכת הגבעול. מוסיפים מלח ומערבבים היטב, סוחטים אותו מעט בידיים. תן לו לנוח לפחות חצי שעה.
הכינו את ההלבשה. השקו אותו בשתי כפות שמן זית, אחת מכוסברה קצוצה ואחת פטרוזיליה, מיץ מחצי לימון ושלוש טיפות שמן שומשום קלוי.