- רכיבים:
- 8 פרוסות לחם מחיטה מלאה
- 200 גרם טונה טבעית
- ½ סלק
- 1 בצל אביב
- כמה עלי חסה
- 4 כפות יוגורט
- כמה טיפות מיץ לימון
- שמן זית
- מלח ופלפל
יש כריכים וכריכים אינסופיים, אבל אין כמו כריך טונה ירקות שלנו עם רוטב יוגורט וסלק. חטיף מעורר תיאבון שיכול לפתור יותר מארוחה אחת מחוץ לבית, ואידיאלי לקחת אותו בתוכנת הגזע מכיוון שהוא קל להכנה כמו שהוא טעים ללא עוררין.
וזה לא בגלל שאתה צריך לזרוק כריך אתה צריך לגזור את עצמך לפרוסת לחם עצובה עם גבינה או חזיר מבושל. הכריך שלנו, למשל, הוא חגיגה אמיתית לחיך המזין, המאוזן ועשיר עשיר.
יאללה, אם אתה לא נכנע לקסמיו כרגע, זה בגלל שאתה לא מהעולם הזה …
איך לעשות זאת שלב אחר שלב
- מכינים את רוטב היוגורט. מקלפים את הסלק ומגרדים אותם בפומפיה עם חור גס. ואז מערבבים אותו עם היוגורט, ומתבלים במלח, פלפל וכמה טיפות שמן.
- מערבבים את הירקות עם הטונה. ראשית מקלפים את הבצל וחותכים אותו לנוצות. ואז שוטפים את עלי החסה, מייבשים אותם וחותכים אותם לרצועות ג'וליין עדינות. ולסיום, מרוקנים את הטונה ומערבבים אותה עם הבצל והחסה, מתבלים מעט, ומוסיפים את הלימון.
- הרכיבו את כריך הירקות. מוציאים את הקרום מפרוסות הלחם אם רוצים ומורחים 4 מהם ברוטב היוגורט והסלק. לאחר מכן, מורחים מעל את תערובת הטונה, החסה והבצל, מכסים בפרוסות הלחם הנותרות ומגישים זוג לאדם.
טריק של קלרה
אם אין לך יוגורט לרוטב …
אפשר להחליף את היוגורט במיונז; זה יהיה גם עשיר אבל קלורי יותר. אבל אם להיפך, אתה עדיין רוצה גרסה הרבה יותר קלילה, שנה את היוגורט הרגיל ליוגורט רזה.
