- רכיבים:
- 2 אריזות סוליות גבינת עזים עם קונפי עגבניות ובצל GALLO
- שמן לטיגון
- 200 מ"ל שמנת לבישול
- 6 פילה אנשובי בשמן
- 2 שיני שום טחונות
- 1 כף חמאה
- מלח ופלפל
"לא משנה כמה זמן הסערה, השמש תמיד זורחת שוב דרך העננים . " ביטוי נבון זה של המשורר, הצייר, הסופר והמאמר הלבנוני, חליל גיברן, לא יכול היה להיות מדויק יותר במתכון העוסק בנו כיום. לא משנה אם לא היה לך יום טוב, אם "זו הפעם הראשונה שישבת כל היום " או שאתה לא טבח, ברגע שאתה מנסה את הסוליות האלה במילוי גבינת עזים, עגבנייה ובצל מקורמל , מפסטה גאלו ( שהם סופר קלים להכנה, כמובן) שום דבר לא יכול להשתבש!
וזה משב רוח רענן במקרר שלנו ומהפכה אמיתית במזווה שלנו , שכבר משועמם מקרוני, ספגטי או אטריות. כן, אנחנו אוהבים פסטה בכל אחת מהגרסאות שלה, אבל אם היא מגיעה בצורה של שמש, וממולאת מעל, האהבה שלנו היא כבר ללא תנאי. אז תודה לך PASTAS GALLO, ששימחת אותנו כל כך היום .
הכנו מתכון באמצעות רביולי ממולא אלה כבסיס המוגש עם רוטב טעים (וקל מאוד).
לפני שנתחיל
אתה צריך לדעת ש …
* הסכומים מיועדים ל -4 אנשים
* הקושי בינוני / גבוה
* זה ייקח לך 30 דקות
אנו משאירים אותך שלב אחר שלב למטה כדי שתוכל להפתיע מישהו (או את עצמך) היום.
סוליות גבינת עזים עם מתכון עגבניות ובצל מקונפי מטוגן גאלו פסטות עם רוטב בגנה קאודה שלב אחר שלב:
- לרוטב בגנה קאודה קחו מחבת והניחו את החמאה על אש בינונית עם זילוף שמן זית.
- מוסיפים את השום הטחון ואת האנשובי הקצוץ , מבשלים כמה דקות ומוסיפים את השמנת, ממשיכים בבישול עוד כמה דקות, שמור.
- במחבת עמוקה יותר הוסיפו שמן זית לטיגון וחממו את השמן עד שהוא בערך 180 מעלות.
- מטגנים את הרביולי לאט לאט עד להזהבה ומרוקנים על נייר סופג.
- מגישים את הרביולי עם הרוטב בקערה לטבילה ואכילה כחטיף.
בתיאבון!
