המספר המועדף עלי הוא 7, אבל כשראיתי את זה כספרה הראשונה בסולם שלי, אמרתי לעצמי "אנקרנה, עד כאן!" הייתי צריך לרדת לעבודה. אז כאשר הבמאית שלנו, מאמן לורנצו, אמרה לי "האם אתה רוצה לעשות את האתגר לרדת במשקל על ידי ביצוע הדיאטה של קלרה במשך 21 יום?", עניתי "כן, כן." כי, לא דבר אחר, אבל כשאתה מתחייב, אתה הולך על הכל.
המצב שלי לפני שמתחילים באתגר
לפני 4 שנים אובחנתי כחולה בסרטן השד וזמן קצר לאחר מכן הוסרו לי השחלות כאמצעי מניעה כדי למנוע את ההתרבות שלה ברמה ההורמונלית. עד כאן הכל נכון. יחי מניעה! אבל מה שלא היה לי היה ההשפעות של גיל המעבר, חילוף החומרים שלי האט והדרגתי במשקל . במשך כל הזמן הזה לא הקדשתי הרבה למלאכת האימון, אבל התמקדתי באכילה בריאה יותר. ניסיתי כמה שיותר להימנע משומנים רוויים וסוכרים, על פי המלצת האונקולוג. עצה שבוודאי כבר קראת בקלרה פעמים רבות, משום שיש לה השפעה חיובית על בריאות כל אישה. אבל, כשבוחנים את הדיאטה שלי בפירוט, הבנתי שיש הרבה דברים שאפשר לשפר.
אילו שינויים ביצעתי בתזונה שלי
חלבון בארוחת הבוקר
לפני האתגר ארוחת הבוקר שלי הייתה כמעט נוזלית: עירוי של ג'ינג'ר, דבש ולימון; מיץ תפוזים עם שתי כפות זרעי פשתן כתושים ותה ירוק, שהיה מלווה במאפין מחיטה מלאה. בואו נראה, להגדיל את ההגנות זה בסדר. אבל אני מודה שזו לא הייתה ארוחת בוקר מאוזנת במיוחד. עכשיו, במקום המיץ (שהוא שלושה תפוזים סחוטים, שמשמעותו יותר מדי סוכר), כמו תפוז קלוף (כלומר, אני לא רק מספק ויטמינים, אלא סיבים ). אני מלווה את פלחי התפוז עם מנת גבינה טרייה או כמה פרוסות הודו או חביתה עם ביצה ( חלבון כל כך נחוץ לגופנו) ואני ממשיך לשתות את התה הירוק שלי, בעל תכונות נוגדות חמצון ואני אוהב אותו.
שיעור החומרים המזינים
הרבה ימים הייתי ירוק מדי, אבל שכחתי שגם פחמימות חשובות, אתה צריך לתת לגוף שלך אנרגיה! אז הוספתי יותר צבע למנות שלי, בניסיון לכבד את הפרופורציות של 50% ירקות, 25% חלבון ו- 25% פחמימות.
ארוחות ערב קלות
אם אני מבלה את כל היום בישיבה מול המחשב, איזה צורך עלי לכבד את עצמי בארוחת ערב מפוארת? חוק הפיצויים הוא בסדר, אבל עד לנקודה. אם היה לי טוב מאוד עם אוכל, אוכל לצאת לחופשה עם ארוחת הערב, אך לא ככלל. זה של טוסט כלשהו עם אווז, או חזיר טוב עם כוס יין, כי לא בא לך לבשל, נכנס להיסטוריה. ובכן, אין חלופות! למשל, חומוס עשיר עם ירקות crudités או סלט escarole עשיר עם רימון וחתיכות בקלה. אין תירוצים, ניתן להכין מנות קלילות וטעימות ללא הכנות מסובכות.
בישול וחבישות
מטוגן נאאאאדה. במקום כמה מאיות חבוטות בקמח, צלויות טוב יותר, שגם הן טובות מאוד. במקום הייק מטוגן עם מיונז עדיף מאוד עם כמה טיפות שמן זית ומעל טפטוף לימון. טעים! טעמו של הדג אפילו לא מוסווה ואתה מעריך אותו יותר. ופילה העוף, אם במקום להכין אותם עם רוטב מכינים אותם על הגריל ומוסיפים מעט אורגנו או קארי, הדברים משתנים לחלוטין. הרבה יותר אם אתה מלווה אותם עם כמה שעועית ירוקה אל דנטה ומעט קינואה או קוסקוס עם חופן אגוזים. נותרה לכם מנה אקזוטית, עשירה ומזינה ביותר, כמעט ללא קלוריות. במתכונים של קלרה מצאתי מכרה אמיתי.
מַשׁקָאוֹת
בשלושת השבועות הללו גירשתי אלכוהול מחיי. לא ששתיתי הרבה, אבל אפילו מנפקתי בירות לא אלכוהוליות שלמרות שיש בהן פחות קלוריות, אין בהן טעות, השעורה שם. לכן, מים תמיד בהישג יד, שמייבשים, מרמים את הבטן ומסייעים לסילוק נוזלים. בסופי שבוע אני מכין סיר מגה של מרק ניקוי (סלרי, כרישה, גזר, בצל, לפת) ובלילה אני מלווה את ארוחת הערב בכוס, אליה אני מוסיפה מעט לימון ופלפל. אם אני בבית אחר הצהריים, אהבתי גם שייקים ירוקים לנשנוש. הסלרי, התפוח, המלפפון והתרד עם משקה שיבולת שועל הם האהובים עלי ביותר.
התוצאות
השבוע הראשון. Oeeeee, oeeee, oee, oee .. הורדתי יותר מ -2 קילו! עברתי מ 70 ק"ג 300 גרם ל 68 ק"ג. הייתי מרוצה. הדבר הראשון ששמתי לב אליו הוא שהתפחתי, הבטן נשמטה ולאט לאט המותניים "הופיעו מחדש". הז'קטים שלבשתי פתוחים, אני יכול עכשיו לכפתר אותם. פלס, פלס, פלס (מחיאות כפיים וירטואליות).
השבוע השני. מייק! לא שזה היה כישלון מוחלט, לא. אבל נשארתי על המשקל. מה קרה השבוע? בסוף השבוע הארוך של 12 באוקטובר תפסו אותי וכמובן, כשיצאתי לביקור בכפרים מימי הביניים באזור ל'אמפורדה (ג'ירונה), היה קשה מאוד לא ליפול בפיתוי של גחמה גסטרונומית כלשהי. לא אכנס לפרטים. אבל אני רק אומר שלא עליתי במשקל כי ממש חנינו את המכונית והחלטנו לגשת לכפרים בהליכה בשבילים שכבר מסומנים. כמה טוב ללכת עם שוקולד שוקולד טעים!
השבוע השלישי. אי אפשר לבקש אגסים של בוקיצה. איבדתי רק חצי קילו. התחלתי את זה ביום ההולדת של חברה שאירחה אותנו בביתה עם כל מיני מטעמים (בעלה טבח מצוין). היה לי הרבה כוח רצון ובחרתי בפחות קלוריות שהייתה על השולחן: סרטנים, צדפות גילוח, גרגרים. הדבר הרע הוא שהייתה פאייה כמנה עיקרית והייתי צריך לרסן את עצמי לא לחזור עליה. כמובן שטוסט השמפניה היה "חובה". בשאר השבוע הייתי די טוב בזה והצגתי משהו בסיסי כדי לדחוף את הספרות "למטה" בסולם שלי: פעילות גופנית.זה, ללא ספק, מה שאני צריך להמשיך לרדת במשקל. מכיוון שאני לא מוצא מקום להצטרף לחדר הכושר (אני עושה יוגה פעמיים בשבוע, אבל אני לא שורף כמה קלוריות שהייתי רוצה), החלטתי לדלג על העברת הרכבת התחתית וללכת על שווה ערך לשלוש תחנות. הכל מסתכם.
המטרה הבאה שלי
אחורה או לצבור תאוצה. הצעתי להגיע ל -65 קילו בשלושת השבועות הקרובים ואני יודע שעל ידי שמירה על ההנחיות התזונתיות היעילות בתזונה של קלרה, בתוספת שילוב של פעילות גופנית, אשיג זאת. אני ממשיך באתגר שלי!
