כן, אתה יכול לאכול טופו וליהנות ממנו. המילה של CLARA. אם אתם חושבים להקפיד על תזונה צמחונית יותר או פשוט רוצים לאכול פחות בשר ודגים, אל תהססו לשלב מרכיב זה במנות שלכם. מכיוון שלמעשה, הנזיפה העיקרית נגד טופו עשויה להיות המעלה הגדולה ביותר שלה. וזה שכמו טופו, כשלעצמו, אין לו הרבה טעם, אבל הוא ספוג היטב לזה של שאר המאכלים שאיתו אתה מלווה אותו, אתה רק צריך להשתמש בדמיון שלך ולשחק עם הרבגוניות העצומה שלו כך שזה יהיה כמוך כמו.
כן, אתה יכול לאכול טופו וליהנות ממנו. המילה של CLARA. אם אתם חושבים להקפיד על תזונה צמחונית יותר או פשוט רוצים לאכול פחות בשר ודגים, אל תהססו לשלב מרכיב זה במנות שלכם. מכיוון שלמעשה, הנזיפה העיקרית נגד טופו עשויה להיות המעלה הגדולה ביותר שלה. וזה שכמו טופו, כשלעצמו, אין לו הרבה טעם, אבל הוא ספוג היטב לזה של שאר המאכלים שאיתו אתה מלווה אותו, אתה רק צריך להשתמש בדמיון שלך ולשחק עם הרבגוניות העצומה שלו כך שזה יהיה כמוך כמו.
איזה טופו לבחור
איזה טופו לבחור
מעבר למרקם, שיכול להיות יציב או רך, כשמדברים על טעם, מה שעלינו לזכור הוא שבדרך כלל מוצאים טופו טבעי, ללא טעם, ועוד אחד אליו נוספו עשבי תיבול, תבלינים. או מרכיבים אחרים כגון רוטב סויה וכו '.
זה חשוב אם אתה מתכוון להשתמש בו כגבינה בסלטים למשל ואינך רוצה לבזבז זמן על מנת לתת לו את הטעם שלך. במקרה זה תוכלו לבחור באופציות טופוס שכבר הוכנו עם טעם של עשבי תיבול משובחים, עם כורכום, עם קארי ומנגו, עם זיתים, מעושנים, במרינדה ברוטב טמארי …
מרינדה, סוד הטעם
מרינדה, סוד הטעם
לטופו בסיסי יכולים להיות טעמים רבים כמו במרינדות שתוכלו לדמיין. זה יכול להיות בעל טעם חריף אם משאירים אותו למספר שעות בתערובת המכילה אבקת קאיין (למשל, רוטב סויה, חומץ, אבקת שום, קאיין ומים …). או לתת לו טעם אחר לגמרי על ידי כביסה במיץ הדרים וחומץ אורז, למשל.
מה לעשות ברגע שיש לך אותו במרינדה. לאחר ניקוזו מהמרינדה, תוכלו להשתמש בו כגבינה במנות קרות, תוכלו לצלות אותו כאילו היה סטייק או שתוכלו להקפיץ אותו ולהגיש אותו בתבשילי ירקות, מנות אורז …
טופו הולך הכי טוב עם תבשילים ותבשילים
טופו הולך הכי טוב עם תבשילים ותבשילים
מתבשיל עם אותו טעם פפריקה טיפוסי ועד קארי אדום, צהוב או ירוק. הטופו יאסוף את טעמו של נוזל התבשיל. ניתן להתאים מתכונים לכל החיים כמו תבשילים, תבשיל, צ'ילי, גולאש וכו ', רק לשנות את החלק של הבשר או הדג (אפילו קטניות) לטופו.
וגם בלחמניות, קישים, קנלוני, המבורגרים …
וגם בלחמניות, קישים, קנלוני, המבורגרים …
אם החלטתם להכין גרסאות ביתיות של המבורגרים מירקות, הטופו משמש כבסיס להכנה זו והוא ספוג בטעם הרוטב והירקות, הקטניות או הדגנים, התבלינים, עשבי התיבול הארומטיים ושאר המרכיבים שאיתם אתם מלווים אותו. אותו דבר כאילו משתמשים בזה להכנת קישים, קנלוני …
למה לנסות את הטופו
למה לנסות את הטופו
מגיפת וירוס הכורמו גרמה לרבים מאיתנו להיות מודעים לכך שכדי לטפל בכדור הארץ ולמנוע מצבים כאלה לחזור על עצמנו , עלינו לשנות חלק מההרגלים שלנו. אחת מהן היא דרך האכילה שלנו. וכאן נכנס טופו - ממש כמו קטניות - כחלופות לחלבון מן החי.
ישנו דו"ח מאת ההליכים של האקדמיה הלאומית למדעים בארצות הברית, המבטיח שאם כולנו נהיה צמחוניים, פליטת גזי החממה תפחת ב -63% ואם נהיה טבעוניות, 70%, מכיוון שההשפעות הנובעות מכך ייצור מזון.
האם אתה רוצה רעיונות נוספים?
האם אתה רוצה רעיונות נוספים?
