קנאפים מבצק עלים עם מתכון לסרטנים

רכיבים:: 2 גיליונות בצק עלים של 100 גרם; 12 סרטנים; 80 גרם גבינה טרייה למריחה; 2 עגבניות; עלי חסה; אבוקדו 1; ביצה 1; קמח; מלח ופתיתי מלח רגילים; פלפל; ביצי סלמון

ספות נשיפה כבר אינו חומר שמורה עבור מומחים שכן יש precooked בסיסי מאפה.

אם אתה לא מאמין לנו, נסה את המתכון שלנו למתאבקי בצק עלים עם סרטנים. כל כך קל להכין אותם שתמצאו את זה מדהים. מוּבטָח! והם נראים כל כך טוב שהם עפים מהמגש ברגע שאתה מניח אותם על השולחן.

אם אתה חותך אותם בצורת כוכב, כמו במתכון שלנו, הם ישתלבו בצורה מושלמת בחג המולד או בכל חגיגה שתרצה למלא בקסם.

איך לעשות זאת שלב אחר שלב

1. הכינו את בסיס בצק העלים. הדבר הראשון שעליכם לעשות הוא לקמח את משטח העבודה ולמרוח את יריעות הבצק העלים. לאחר מכן צבעו אותם בביצה, פזרו עליהם מעט מלח וחתכו מלבנים או כוכבים בעזרת חותכן פסטה. לאחר מכן הניחו אותם על נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה ואפו בתנור, שחומם מראש ל 200 מעלות, למשך 15-20 דקות פחות או יותר, עד להזהבה.

2. הכן את הכיסוי. קודם כל שוטפים את עלי החסה והעגבניות. מייבשים אותם היטב וחותכים את העגבניות לפרוסות דקות מאוד. ואז מבשלים את הסרטנים במים רותחים עם מלח ופלפל למשך כדקה. לאחר הבישול, מרוקנים אותם, מצננים במים קרים, מקלפים ושומרים. קלפו את האבוקדו וחתכו גם לפרוסות דקות מאוד.

3. הרכיבו את המנות. חותכים את בצק העלים לשניים, מורחים אותם עם הגבינה ומניחים מעל כל אחד מהם פרוסת עגבניות, פרוסת אבוקדו אחת או שתיים, עלה חסה ושרימפס אחד או שניים. השלם את הקנאפה על ידי הנחת המחצית השנייה של בצק העלים, יחד עם מעט ביצי סלמון ופתיתי מלח.