- רכיבים:
- 2 בננות
- 125 מ"ל חלב דל שומן
- ענף אחד של וניל
- כף אחת של סוכר
(גרסה מסורתית: 824 קק"ל - גרסה קלה: 295 קק"ל)
פודינג הוא אחד מאותם קינוחים כי בדרך כלל זורחת בהיעדרה על כל דיאטה כי הוא שווה שלה מלח אלא אם כן יש לך את הנוסחה הסודית של אור פודינג …
הטריק הבסיסי הוא להחליף את הביצים, הקמח והסוכר של המתכון המסורתי למחית הבננה. רעיון פשוט ככל שהוא יעיל ושבנוסף לספק טעם וארומה נוספים, הוא נטול אשמה ב 100%. זה לוקח יותר מ 500 קלוריות מהמתכון של החיים.
השתמשנו בקרם המאפה הקל הזה למילוי מיני טארטים עשויים ביסקוויט טחון ומרגרינה קלה. אבל אתה יכול למצוא אותם כבר מוכנים. ולכיסוי הכנסנו כמה מלפים, אם כי כל פרי שאתה אוהב מתאים כמעט.
רעיון נוסף יהיה להשתמש בו כמילוי לעוגה ללא 100% אשמה שלנו .
איך מכינים שלב אחר שלב קרם פסטה קל
- הכינו את מחית הבננה. ראשית מקלפים את הבננות ומועכים אותן עד לקבלת מחית דקה ושומרים.
- מחממים את החלב. בסיר, מחממים את חלב הרזה עם ענף הווניל והסוכר. וכשהוא רותח מוציאים בזהירות את הווניל ונותנים לו להתקרר מעט.
- מכינים את השמנת. לאחר שהחלב התקרר מעט, אתה רק צריך לערבב אותו עם מחית הבננה ויש לך את קרם הבצק הקליל מוכן לטעם.
טריק קלרה
יותר ארומה וטעם
אם רוצים שקרם המאפים הקליל יהיה עוד יותר טעים וארומטי, כשמחממים את החלב, אפשר לשים גם מקל קינמון וקליפת לימון.
מנסה שזה רק העור, שכן אם היה לו אפילו קורט לימון, זה היה חותך את החלב.
