כמה קלוריות יש לגבינה האהובה עליכם?

קָרִישׁ

97.60 קק"ל / 100 גרם
זהו אחד ממוצרי החלב הקלים ביותר: רק 4 גרם שומן ואינו מגיע ל 100 קק"ל (הרבה פחות מגבינה טרייה). הוא קל לעיכול ומשתלב טוב עם אוכל מלוח ומתוק. מוס גבינת קוטג 'זה נטול אשמה ב -100% והוא אפשרות טובה לכלול סוג זה של גבינה בתפריטים.

קריר

190 קק"ל / 100 גרם
כמו כל גבינה טרייה היא קלה: רק 15 גרם שומן, בהתחשב בתכולת המים הגבוהה שלו (70%), ולכן הם "מתמלאים" מיד. גבינה טרייה נהדרת לסלטים כמו זה.

מוצרלה

200 קק"ל / 100 גרם
הוא נאכל בעיקר על פיצה ולצורך זה משתמשים בזן מיובש, שאינו זהה לגבינה טרייה (233 לעומת 200 קק"ל). האם תרצה שיפודי קפרזה?

גבינת עזים רכה

200 קק"ל / 100 גרם
יש בו 17 גרם שומן ו 200 קלוריות. חלב עיזים קל יותר לעיכול ומונע בצורה טובה יותר פירוק מינרליזציה של העצם.

פטה

264 קק"ל / 100 גרם
מספק 20 גרם שומן, בדומה למוצרלה: אחת הפחות שומניות, אם איננו סופרים את הגבינות הטריות. יש בו הרבה מלח, אז כדאי למתן את צריכתו.

קממבר

285 קק"ל / 100 גרם
אחת הגבינות הצרפתיות המפורסמות ביותר. הוא עשיר בסידן וזרחן ואינו קלורי מדי (285 קק"ל), אם כי הוא מכיל הרבה מלח.

התפשטות

300 קק"ל / 100 גרם
גבינת שמנת (עשויה משמנת), בשל הטעם החלק שלה וללא קליפה, משלבת כמעט עם הכל. הוא מספק 300 קק"ל אך דל שומן מאוד (7 גרם). עם הגבינה הממרחת תוכלו להכין את העוגה הטעימה והקלילה הזו, מתחשק לכם?

גבינת ברי

340 קק"ל / 100 גרם
הקליפה שלה מכוסה עובש לבן אכילה. זה לא אחד הקלוריות ביותר, אבל יש בו הרבה מלח ושומן (28 גרם). האם ניסית גרסה זו של פפיטו דה לומו קון ברי?

מִכרָז

346 קק"ל / 100 גרם
בדרך כלל, הגבינות הלחות, הרכות יותר והרפויות פחות נוטות להיות הכי קלוריות מכיוון שהן מכילות אחוז מים גבוה יותר.

פרמזן

350 קק"ל / 100 גרם
הוא עשיר בשומן (24.5 גרם) וקלורי למדי (350 קק"ל) אך מספק הרבה סידן: פי עשרה מגבינה טרייה. תוכלו לפזר אותו על מנות הפסטה האהובות עליכם.

גורגונזולה

368 קק"ל / 100 גרם
ממשפחת הגבינות הכחולות. הוא עשיר מאוד בויטמינים ומינרלים וגם בחלבונים. אבל רמת השומן שלו (26 גרם) גבוהה, אז קחו אותה מדי פעם.

רוקפור

370 קק"ל / 100 גרם
כמעט 30% שומן, 370 קק"ל והרבה מלח הם הצד הפחות ידידותי בגבינה שהיא הכוכב של גבינות כחולות.

"הדבר החשוב בדיאטה הוא לא אם אוכלים אוכל או לא, אלא שהתזונה כולה בריאה. ללא ספק, גבינה, למרות שהיא קלורית, מזינה ביותר (היא עשירה בסידן, חלבון ואבץ), ואם תרצה בכך, היא יכולה להיות נוכחת בדיאטה לירידה במשקל. הכל עניין של איזון ", מזכירה לנו איזבל מרטורל, דיאטנית-תזונאית ב- Nootric.

כמובן, מכיוון שלא כולם זהים, חשוב שתדעו כמה קלוריות כל סוג גבינה מספק לכם. זהו דירוג הגבינות מהקלוריות ביותר לקלוריות ביותר :

גבינת קוטג ': 97.60 קק"ל / 100 גרם
טרי: 190 קלוריות / 100 גרם
מוצרלה: 200 קלוריות / 100 גרם
מכרז: 200 קלוריות / 100 גרם
ברי: 340 קלוריות / 100 גרם
פטה: 264 קלוריות / 100 גרם
גורגונזולה: 368 קלוריות / 100 גרם
קממבר: 285 קלוריות / 100 גרם
ממרח: 300 קלוריות / 100 גרם
מכרז: 346 קלוריות / 100 גרם
פרמזן: 350 קלוריות / 100 גרם
רוקפור: 370 קלוריות / 100 גרם

אז … איזו גבינה אני בוחרת?

זו לא רק שאלה של קלוריות או אם אתה בדיאטה, אלא גם בריאות. לקחת הערה:

האם יש לך יתר לחץ דם? אם יש לך יתר לחץ דם או בעיות באגירת נוזלים, חפש אחר דל מלח (בגבינות מסוימות יש יותר מלח מאשר שקית פריכיות).
בעיות עיכול? לעיכול טוב יותר, בחר בגבינות כבשים ועזים; ולרעננים במקום לרפא
האם אוכלים דלילים בריאים יותר? לא בהכרח. כפי שמציין מרטורל, "אם כי נכון שבגבינות טריות או רזות יש פחות שומן ולכן פחות קלוריות מגבינות רכות או קשות (100 קק"ל / 100 גרם גבינה טרייה לעומת 380 קק"ל / 100 גרם גבינה קשה), כמותם הנצרכת שונה גם כן. בדרך כלל אוכלים כמות גדולה יותר של גבינה טרייה, מה שהופך את צריכת הקלוריות הסופית לשווה.
כלל טעם או רעב . אם אתם מחפשים לתת מגע טעים יותר למנות שלכם, פנו לגבינות קשות: יש פחות מים, הטעם שלהם עז יותר. מצד שני, אם אתה רוצה כמות גדולה יותר של גבינה, בחר בגבינות טריות, שככל שיש בהן יותר מים, התוכן שלהן נמוך יותר.