מתכוני קיץ קלים להכנה

סלט ירקות וקטניות

סופר קל להכנה ומאוד קליל. בשביל המתכון הזה אתם צריכים עדשים מבושלות, גזר, בצל, חזיר, עגבניות שרי ואנדיב. אם מתחשק לכם, הכינו ויניגרט עם שמן, חומץ, מלח, עשבי תיבול לפי טעמכם וחרדל

ירק רטטווי טרין

אם אתם מתקשים לאכול ירקות בבית, הטרין הקר הזה יהיה אופציה אידיאלית. מרכיביו פשוטים: בצל, פלפלים אדומים וירוקים, חצילים, עגבניות, קישואים, ביצים, פרמזן מגורד, טימין ובזיליקום. 45 דקות אפייה וואלה!

סלט רוסי עם סרטנים

אם אנו אומרים לך שאתה צריך רק 20 דקות, אתה מאמין בזה? אתה צריך רק להרתיח את תפוחי האדמה, השעועית הירוקה, האפונה והגזר ולבשל את הביצים. מערבבים את הירקות עם זיתים קצוצים, סורימי ומיונז. אם אתם רוצים להראות כמו מלכה, הגישו את הסלט בטימפני וקשטו בעירית.

טימבאלה מקרוני צבעוני

אוקיי, כולנו אוהבים פסטה אבל אם אנו מציגים אותה בצורה של טימבאלה עם תרד, גבינת קוטג 'ורוטב עגבניות וגרטן פרמז'ן קליל, התוצאה תהיה בלתי נשכחת. סופר קל להכנה וגם מהיר מאוד.

סלט ספירלה

אחת המאכלים האהובים על הקטנטנים בבית. ניתן להוסיף מרכיבים "חדשים" כמו מיני אוזני תירס או שעועית טרייה. הפכו אותו למנה ייחודית על ידי הוספת מעט טונה בשמן זית.

טונה עם סלט תפוחי אדמה

המפתח למנה הזו טמון בטיגון זנבות הטונה והשרימפס במעט מאוד שמן ומזיגת כמה טיפות יין מעל. חותכים את תפוחי האדמה - מבושלים עם הקליפה - לפרוסות לא עבות במיוחד ומכינים סלט עם עגבניות שרי, בצל קפיץ ופלפל ירוק. הכן רוטב עם מלח, פלפל, פפריקה, שום טחון ושמן.

טריקים עם שקדים

פורל הוא דג כחול בריא, גם חסכוני מאוד. מוסיפים פנימה פרוסת חזיר, מטגנים את הדג קלות ומניחים אותו בסיר עם בצל, שום טחון ומים. מפזרים שקדים קצוצים ופיסטוקים ואופים עד לקבלת צבע זהוב. תראה שהתוצאה תהיה לא אמינה.

שיפודי טונה עם רוטב אבנית

אם מעולם לא הכנתם רוטב טרטר, אתם זקוקים למיונז אליו תוסיפו ביצה קצוצה, פטרוזיליה, צלפים, חמוצים, בצל וחרדל. ברגע שיש לכם, הכינו את השיפודים לסירוגין של טאקו הטונה עם ירקות לפי הטעם וזהו.

קרפצ'יו של סלמון

לחתוך את הסלמון לפרוסות דקות הנה טריק: עוטפים אותו (ללא עצמות) בניילון ומשאירים אותו במקפיא למשך 20 דקות. כשיש לכם את פרוסות הסלמון הכינו רוטב עם יוגורט, עירית קצוצה, מלח ופלפל והגישו. זה סופר צבעוני וטעים.

מולים ממולאים

המולים הצנועים מכניסים לאלף ואחד הכנות, אל תפספסו אותו על שולחנכם בקיץ! לאלה יש, בנוסף למולים, גם שרימפס שרימפס. הם אידיאליים כטאפאס או כמנה ראשונה. טריק: מלווים אותם ברוטב אמריקאי עשוי קליפות שרימפס.

סרדינים בגריל עם קישואים קלויים

תוך קצת יותר מחצי שעה תוכלו להכין את התענוג הזה. אתה צריך סרדינים, קישואים, צלפים וזיתים שחורים. כמו כן, אם תרצו לתת לו טאץ 'מקצועי, הכינו קצת איולי שיגיש לצד צלחת.

שיפודי מרינה

פורמט השיפוד הוא סופר קיצי, במיוחד אם הוא מלווה בסלט. למרות שתוכלו להכין אותו איך שתרצו, אנו מציעים מרינה מאוד עם סרטנים ודגי דיונונים כבושים במיץ תפוזים, בצל אדום ועגבניות שרי.

סיבוב בשר טחון עם חרדל

סבב הבקר הזה ממולא בביצה, פלפלי פיקילו וזיתים ממולאים. המפתח כדי שהבשר לא יבש הוא זמן האפייה. השאירו אותו למשך כ- 35 דקות בחום של 180 מעלות. סמנו את עצמכם מעט בליווי הסיבוב ברוטב על בסיס חרדל, מיץ לימון, בצל, קצפת, מלח ופלפל.

קרפצ'יו בקר

לאחר שחתכתם את הבשר לפרוסות דקות, הגישו אותו על צלחת עם פרוסות פרמזן, התזה של לימון ועגבניות מיובשות. הוסף מעט ארוגולה מעל כדי להוסיף מגע "פרן אדריאה" ליצירה שלך. פנקו את עצמכם והכינו רוטב עם מיונז קליל, חרדל וכמה טיפות רוטב ווסטר.

מדף טלה עם תפוחי אדמה ושמנת חמוצה

בסדר, כדי להכין את המנה הזו אולי תצטרכו קצת יותר זמן אבל אנחנו מבטיחים לכם שהתוצאה תהיה כל כך טעימה שזה היה שווה את זה. הכינו מחית שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל, לימון ושמן ומרחו איתו את הקארה. לאחר שיש לכם את הרוסטביף, הגישו אותו עם בעיטות חצויות ושמנת חמוצה ללהיט.

לביבות עם עגל

מאכל טיפוסי זה של המטבח המקסיקני מודה באינסוף זנים של ירקות ובשר. האופציה המועדפת עלינו היא זו עם בצל, פלפל אדום וירוק, עגבנייה, בשר טחון ותירס מבושל, אך תוכלו להכין אותם עם כל מה שתרצו. בוא איתי!

כריך בייקון וגבינה

אחד הפתרונות המועילים ביותר להצלת ארוחת ערב או ארוחת צהריים מאולתרת הוא הכנת כריכים פשוטים. אם אתה לא רוצה להכין את כריך חזיר וגבינה מעורב אופייני, נסה אחד עם רצועות בייקון, גבינה חתוכה ופלפלי פיקילו או חזיר מרפא, אספרגוס ירוק וגבינת עיזים.

עוגת אפרסקים

בין אם כקינוח אחרי ארוחת ערב בקיץ, ארוחת בוקר או כחטיף, העוגה הזו נפלאה. בבסיס יש שקדים טחונים, סוכר, חמאה, ביצים, סוכר וניל, קמח ונתז של רום. מסדרים יפה את חצאי האפרסק, אופים את העוגה ומתכוננים לקבל את כל החנופה בעולם.

גלידת וניל עם בננה ושוקולד

בשביל הגלידה עליכם להביא לרתיחה חלב, סוכר, שעועית וניל וזרעיהם. מערבבים עם חלמונים טרופים עד להסמכה קלה. שלב את הגלידה הזו (שקיררת בעבר, כמובן), עם בננה קלויה, שוקולד מומס וכמה עלי נענע. אנחנו לא יכולים להבטיח שאתה לא רוצה לאכול את כל זה!

אננס מקורמל עם שנטילי

מצד אחד הכינו את השנטילי ומצד שני הכינו סירופ קרמל. צולים את האננס (אל תתביישו, תראו איך אתם אוהבים את זה) וכשאתם הולכים להגיש, שמים כף מלא שנטילי על כל נתח ושופכים על הסירופ. יאם!

מלון ואננס עם ג'ינג'ר מגורר

מרענן ביותר לסיום ארוחת ערב או ארוחת צהריים, והוא מודה גם לפירות רבים אחרים לשילוב. בנוסף למלון ואננס, תזדקק לג'ינג'ר מגורר, סוכר, שומשום ועלי נענע. אם תוסיפו גם כמה אגוזים, יהיה לכם הקינוח החביב עליכם.

אם אתה חובב בישול, אתה כנראה לא מעוניין יותר מדי במאמר זה מכיוון שאתה נהנה מהתנור כמו אף אחד אחר. אם כי להיפך, הכנסת כלים לעבודה זה לא הקטע שלך או בקיץ אתה מעדיף לבחור בכלים קלים שאינם דורשים הכנה רבה, עליך להמשיך לקרוא …

בגלריה אנו נותנים לך יותר מ -20 רעיונות שיכולים לשמש לארוחות הקיץ שלך, אך גם לארוחת צהריים. אידיאלי לטופר (אם אתה צריך לבלות את הקיץ במשרד) או לפיקניק על החוף. בנוסף, הם כל כך מושכים שתוכלו להכין אותם גם אם יש לכם מבקר.

סלטים של קטניות, הפסטה הקלאסית, טאפאס מסורתי עם מגע "פרו", מנות דגים, מנות בשריות, קינוחים טעימים … בקיצור, רובם הם מנות קלות מושלמות אם אתם לא רוצים לבלות שעות על גבי שעות במטבח .

כמו כן, אם אתה רוצה להיות מארחת אמיתית, אתה לא צריך לפספס את הרעיונות שלנו לארגן מסיבה בחוץ. שום דבר לא עובר על בילוי כל היום במים, אז … למה לא להקים חדר אוכל מאולתר ולארגן ארוחה קלה ומרעננת ליד הבריכה או בחוץ? אנחנו אומרים לך איך להשיג את זה.