אם ברצונך למנוע מהבננה שקנית להבשיל במלוא המהירות, זכור את הטיפים הבאים.
אותם בזמן הנכון
בחר אותם ללא בליטות או חבורות ויציב מאוד. ויש לזכור שכתמים חומים או כתמים על עור הבננה אינם משפיעים על איכותו. בנוסף, הוא חושב שעדיף להשתמש בכמות פחותה ולעשות זאת בתדירות גבוהה יותר מאשר רבים בבת אחת ובסיכון לקלקל.
שמור אותם נכון
במקרים רבים, התקלה שאנחנו זורקים כל כך הרבה פרי היא שאנחנו לא יודעים לאחסן אותם. במקרה של הבננה, השאירו אותה במקום קריר. אם אתה שומר אותם במקרר, עטוף אותם בעיתון כדי למנוע את השחרתם.
שמור עליהם זמן רב יותר
אם בנוסף, אתה רוצה לעכב את התבגרותם ובכך לגרום להם להחזיק מעמד זמן רב יותר, אל תפריד ביניהם; השאירו אותם באשכול שלהם וכסו את קצה אותו בכמה סיבובים של סרט מטבח, מכיוון שזו הנקודה בה הבננה מתחילה להבשיל.
אל תערבב את זה. נסו להרחיק את הבננה מפירות אחרים המייצרים אתילן, כמו תפוחים, מה שגורם לפירות הסמוכים להבשיל מהר יותר.
ואם למרות זאת הוא מתבגר …
אם, בגלל המרקם שלה או הצבע שלה, אתה כבר לא רוצה לאכול אותו כמו פירות, אתה יכול להכין גלידה טעימה מאוד דלה בקלוריות. אתה רק צריך להקפיא אותו בחתיכות ואז לנצח אותו. הוא לא זקוק לסוכר מכיוון שעצם הבשלות של הבננה כבר מעניקה לו מספיק מתיקות. אפשר להעשיר אותו בקינמון או אבקת קקאו.
דרך נוספת להשתמש בבננה היא בשייקים, עם פירות אחרים, יוגורט, חלב ומותקים לפי טעמכם.
הבננה המאוד בשלה אידיאלית גם להכנת לחם בננה, מתכון מאוד אופייני מארצות הברית המורכב מהכנת עוגת ספוג אליה מוסיפים את עיסת הבננה הבשלה ומועשרת באגוזים.
