10 סלטים חמים אידיאליים לארוחת ערב

סלט אספרגוס עם עגבניות וביצה

הנה סלט חם שבנוסף להיותו מתכון קל ומהיר (לוקח מספר דקות בלבד), הוא טעים וקל כמו שהוא מזין. מבשלים ביצה. בינתיים צולים או צולים אספרגוס פראי (או מקפיצים מהסירה). לאחר מכן, חתכו כמה עגבניות שרי לחצי (או חלקן רגילות בפרוסות) וצלו אותן מעט על אותה מחבת או גריל, ולבסוף, הרכיבו את הצלחת: עם העגבניות מתחת ואספרגוס והביצה מעל.

בגרסה זו שמנו ביצה עלומה, אך תוכלו לשים אותה כרצונכם. גלה כאן כיצד לבשל ביצה מושלמת שלב אחר שלב.

סלט גבינות עזים חם

אין לזה שום מסתורין או סיבוך: על מצע חסה של טלה ושורה אחרת רכה, שמים צלוי פטריות מוקפצות ופרוסת גבינת עיזים (או אחרת שמנת). ואתה משלים את זה עם כמה אוכמניות.

המפתח לסלטים לארוחת ערב כך שלא ניתן לעכל אותם הוא להפחית את כמות החסה או עלים ירוקים אחרים ולבחור בירקות ובירקות מבושלים כמו למשל מצע של שעועית צעירה.

סלט תפוחי אדמה וקישואים עם סרטנים

אפשרות נוספת היא להכין סלט סרטנים חם. כבסיס, שמנו כמה מתפוחי האדמה האלה שנמצאים כבר בשקית לבישול במיקרוגל, וכמה פרוסות קישואים שצלינו קלות על הגריל בזמן שתפוח האדמה מתבשל. השלמנו אותו עם כמה סרטנים מבושלים וקולפים, וכמה נוצות בצל שהשרנו במים ובמלח כדי שלא יהיה כל כך חזק. וכדי לקשט, כמה ענפי שמיר.

קישואים הם בסיס מושלם לסלטים חמים בין אם קלויים בפרוסות ובין אם בצורת ספגטי מוקפץ או מלובן. גלה מתכונים נוספים עם קישואים.

סלט ברוקולי ותרד עם גבינה

אפשר להכין גם סלט חם עם בסיס תרד טרי ועצי ברוקולי מאודים. ועל בסיס זה, פטריות חתוכות וצלויות (פטריות הן מהמאכלים הממלאים והקלילים ביותר שיש), כמה פרוסות גבינה וחופן צנוברים.

ברוקולי הוא עוד אחד מהירקות שמשתלבים נהדר כתחליף לחסה אם רוצים להכין סלטים לארוחת ערב ולהקל עליהם לעיכול.

סלט פטריות עם גבינה וביצה

אם אתם מחפשים סלט חם וחם, אתם תאהבו את הקל הזה. קחו שקית פטריות מגוונות קפואות, טגנו אותן יחד עם מעט בצל קצוץ והגישו אותן מיד על בסיס חסה מגוונת יחד עם כמה קוביות גבינה טרייה וכמה קרוטונים לחם. ואם אתם רוצים שהיא תהיה שלמה עוד יותר, ליוו אותה בביצה מבושלת או רכה (בררו כאן כמה ביצים תוכלו לאכול בדיאטה).

כדי להקל עליו ולא להיות בלתי ניתן לעיכול, הכינו את הלחם קלוי במקום מטוגן, ואל תעלו עם כמות החסה.

סלט ירקות ואספרגוס מוקפץ

הכינו מקלות פלפל, גזר, קישואים … והקפיצו אותם עד שהם רכים יחד עם כמה טיפים לאספרגוס וכמה עלי כרוב אדום קצוצים. מגישים בעודכם חמים יחד עם כמה פרוסות תפוזים (שאפשר גם לצלות מעט) וכמה צנוברים קלויים.

ואם אתה רוצה שהוא יהיה שלם יותר אך לא כבד, אתה יכול להוסיף בקלה מבוזלת מעט. דגים ובשר לבן מתעכלים ביתר קלות.

סלט תפוחי אדמה, טונה וביצים

תפוח האדמה המבושל הוא עוד אחד מהבסיסים האידיאליים לסלטים לארוחת ערב או סלטים לכלי הטופר, ואם מגישים אותו עדיין חם, הופכים אותו לסלט חם. יש לזה בסיס של תפוח אדמה מבושל. ומעל, עגבניה, פלפל ירוק, בצל אביב, טונה משומרת, ביצה קשה וזיתים שחורים.

אם אתם הולכים לאכול אותו לארוחת ערב, הקפיצו מעט את הפלפל והבצל כדי להקל על העיכול שלהם. גלה מה לארוחת ערב ומה לא אם אתה רוצה להעיר אור.

סלט ירקות בגריל

חותכים פרוסות חצילים, קישואים ובצל. צלו או גררו אותם על החוף, והגישו כשהם עדיין חמים על מצע אנדיב ועם מעט גבינת קוטג 'מפוררת, שהיא אחת הגבינות הקלות ביותר.

להשלמת הסלט, מלווים אותו ברוטב קליל או ויניגרט, כמו יוגורט.

סלט שעועית ירוקה עם טופו

ניתן גם להכין סלט חם צמחוני לחלוטין ולהגיש כמנה יחידה במקביל. מצד אחד, אדים צרור שעועית ירוקה. ולעוד אחת, הקפיצו כרישה והוסיפו כמה קוביות טופו. ואז מערבבים את הכל יחד ומשלימים עם כמה פרוסות תפוחים מרעננות (שאפשר גם לצלות מעט).

המתכון הטבעוני הזה 100% (אין לו שום דבר שמקורו בבעלי חיים) הוא אחד המתכונים הקלים לטופו ו … סופר טעים!

סלט עוף ותפוחים חמים

על מצע של תרד טרי שטוף שמנו רצועות עוף טריות ופרוסות תפוחים שצלינו קלות על אותו גריל עם העוף עם חוט שמן זית. כדי להעניק לו צבע, הוספנו קורט של בצל אביב וכרוב אדום חתוך בג'וליין. ולקישוט, שומשום קלוי מעט.