ספרים לאכול בריא וטעים יותר

אלף ואחד רעיונות בשבילכם

אנו מציעים 10 הצעות מגוונות מאוד לבישול ואכילה בריאה. כפי שתראו, תזונאים בוחרים בדיאטה שבה לירקות יש יותר ויותר בולטות, אך בספרים אלו תמצאו כל מיני הצעות שיתאימו לצרכים שלכם. שנתחיל?

יותר ירקות, פחות חיות

בסולטו וקייסרס לא בוגדים. כבר בעמוד הראשון הם מבהירים את מטרתם: שתאכלו "יותר ירקות, פחות בעלי חיים וכמעט לא בשר מעובד ומזונות מיותרים."

מה שהכי אהבנו. ויכוחים ברורים, קלים להבנה ועם נקודת הומור שתגרום לך לקרוא את 340 עמודי הספר עם חיוך על הפנים.

יותר ירקות, פחות חיות.

חוליו בסולטו וחואנג'ו קאסרס

(Debolsillo, 2016). 9.95 אירו.

שיטת הצלחת

קרן אלישיה מקלה עליכם לארגן תפריטים בריאים ליום יום: צלחת בגודל 23 ס"מ וכיצד להפיץ עליה ירקות, דגנים וחלבונים (בשר, דגים וכו ') כדי לשלוט במשקל.

מה שהכי אהבנו. הצעות התפריט מיועדות לכולם, עם מאכלים עונתיים והכנות מסורתיות.

בישול בריא בשיטת הצלחת.

קרן אלישיה

(מערכת אמט, 2016). 11.95 אירו.

תנ"ך צמחוני

אם אתה מעוניין להתעמק באכילה צמחונית, זה ספרך, מכיוון שהוא נותן לך הכל, החל מוויכוחים ועד לקבלת החלטות טובות בזמן האכילה וכלה במתכונים כדי להוציא לפועל את מה שהתאוריה אומרת.

מה שהכי אהבנו. המגוון הגדול של מנות טעימות ומזינות שהוא מציע להקפיד על תזונה בריאה.

תנ"ך צמחוני.

VV. א.א.

(אינטגרל, 2016). 25 אירו.

דיאטת הצבעים

אדום, לבשר, דגים …; תפוז, לפירות, לחם, ירקות, אורז …; חום, לשמן, אגוזים …; ירוק, לירקות; וכחול, למשקאות. ברגע שיש לך את הצבע, ד"ר פולך אומר לך כיצד לשלב אותו בתפריטים היומיים שלך.

מה שהכי אהבנו. הוא אוכל הכל וניתן להתאים אותו אישית על פי מין וגיל.

דיאטת הצבעים.

ד"ר מונצה פולץ '

(גריגאלבו, 2016). 17.90 אירו.

הרזה אותי, שקר לי

כותרת הספר כבר מראה לאן Revenga, אחד המפיצים הלוחמים ביותר בתזונה בארצנו, מצביע על החצים שלו. אין דיאטת פלא שמתנגדת לטיעוניו של רבנגה.

מה שהכי אהבנו. הוא לא רק מבקר, אלא הוא מציע לשנות הרגלים לתזונה בריאה יותר.

הרזה אותי, שקר לי.

חואן רבנגה

(מהדורות ב ', 2015). 15.00 אירו.

צמחונים עם מדע

גם אם אינך צמחוני (וגם לא רוצה להיות), הטיעונים של לוסיה מרטינז - מחברת ספר לי מה אתה אוכל - ישכנעו אותך לשלב יותר ירקות וקטניות בתזונה. בספר זה, אחד לאחד, הוא מפרק את הטיעונים שמרבים להטיל ספק בתזונה הצמחונית.

מה שהכי אהבנו. הוא לא מתבייש להכניס לאתר שלו צמחונים לא מושכלים.

צמחונים עם מדע.

לוסיה מרטינז ארגואל

(ארקופרס, 2016). 17.95 אירו.

הדיאטה שלי צולעת

אם אתה עדיין לא בטוח אם אתה יכול לשתות חלב או לא, אם פחמימות משמינות אותך בלילה או אם אתה צריך לאכול חמש פעמים ביום, זה יהפוך לספר העיון שלך. סאנצ'ז רגיל לגלות על אוכל בבלוג שלו הדיאטה שלי צולעת,

מה שאנחנו הכי אוהבים. לא מה עוד, אבל אנחנו מאוד אוהבים את הפרולוג של מיקל לופז איתוריאגה, מאל קומידיסטה.

הדיאטה שלי צולעת.

אייטור סאנצ'ס

(פיידוס, 2016). 16.00 אירו.

1,101 מתכונים צמחוניים

כן "מה אני עושה כדי לאכול?" בדרך כלל יוצא מפיך לעתים קרובות, עם ספר זה לא תהסס. סלטים, מרקים, טאפאס, פטה, רטבים, מנות אורז, פסטה, פפילוטים, קדירות, כריכים, פיצות, עוגות, קינוחים, גלידות, לחמים ועוד ועוד …

מה שהכי אהבנו. גלה כל מה שאנחנו יכולים לעשות בלי לנקוט בבשר או בדגים.

1,101 מתכונים צמחוניים.

VV. א.א.

(אינטגרל, 2016). 23 אירו.

קינואה, זרעים ודגנים

ספר זה מציע לכם 68 מתכונים מגוונים מאוד לאכילת דגני בוקר (לא רק קינואה, למרות הכותרת) ושאר זרעים וקטניות, בארוחת הבוקר, במרקים או סלטים, מנות עיקריות וקינוחים ועוגות.

מה שהכי אהבנו. אין תירוצים לא לאכול יותר דגני בוקר וקטניות על כך שלא יודעים איך לצאת מאורז עם עדשים.

קינואה, זרעים ודגנים.

חום מולי

(Lunwerg, 2017). 11.95 אירו.

מתכונים תאילנדיים מהירים וקלים

אם אתה שף ואתה אוהב לאכול בריא, ספר זה מקרב אותך לגסטרונומיה שבה ירקות, דגנים וחלבונים (מבשר לטופו) מתקיימים במקביל באיזון.

מה שהכי אהבנו. ישנם מתכונים המיוצרים תוך 5 דקות והמשוכללים ביותר אינם אורכים יותר מחצי שעה.

מתכונים תאילנדיים מהירים וקלים.

ז'אן פייר גבריאל

(פיידון, 2017). 24.95 אירו.

האם אתה מכור לפוסטים שלנו באוכל? האם תרצה להתעמק בנושא? ללכת צעד אחד קדימה בסוג הדיאטה שאתה עושה? יש לנו ספר בשבילכם (או יותר מאחד). אם אתם מעוניינים ברעיונות מתכונים בריאים וטעים מאוד וכבר מימשתם את כל המתכונים של קלרה, הצעות הספר שאנו מציעים עבורכם בגלריה ישמחו אתכם. יש לנו ספר לכל צורך.

למטבחים

קינואה, זרעים ודגנים. מולי בראון (Lunwerg, 2017). בספר זה תוכלו למצוא רעיונות לכל שעות היום, מארוחת הבוקר ועד לארוחת הערב, עם דגנים כדמויות הראשיות. רק דגנים או דגנים עם כל אוכל אחר (בשר, דגים, פירות, ירקות …).
מתכונים תאילנדיים מהירים וקלים. ז'אן פייר גבריאל (פיידון, 2017). האם אתה רוצה לתת טאץ 'אקזוטי לתפריטים שלך? אל תחמיצו את ההצעה הזו של מטבח שיש בו בדרך כלל חלק גדול של ירקות, בשר או דגים ודגנים.
תנ"ך צמחוני. VV. א.א. (אינטגרל, 2016). כל מה שתרצו לדעת על אוכל צמחוני והמון מתכונים כדי שתוכלו להוציא אותם לפועל.
1,101 מתכונים צמחוניים. VV. א.א. (אינטגרל, 2016). מבחר מגוון של המתכונים הטובים ביותר ממגזין Cuerpomente, אמת מידה באוכל צמחוני וטבעוני.

לארגן את התפריטים שלך בקלות

בישול בריא בשיטת הצלחת. קרן אלישיה (Amat Editorial, 2016). לא לשקול אוכל ולא לסבך את חייך, בשיטת הצלחת אכילה מאוזנת היא קלה מאוד.
דיאטת הצבעים. ד"ר מונצה פולץ '(Grijalbo, 2016). צבע אחד לכל קבוצת אוכל, כך שקל לכם לשלב אותם בצורה בריאה.

שיהיו לך רעיונות ברורים

יותר ירקות, פחות חיות. חוליו בסולטו וחואנג'ו קאסרס (נקבת דבולסיו, 2016) . שני מחברים אלה ישכנעו אתכם בטיעוניהם בעד תזונה צמחונית יותר ותפכו את כותרת הספר למוטו שלכם לחיים בריאים.
הדיאטה שלי צולעת. Aitor Sánchez (Paidós, 2016). סאנצ'ז לא משאיר מיתוס עם ראש בעבודה זו שרוצה לסיים את האמונות הכוזבות לגבי אוכל שאנחנו עדיין יכולים לקבל.
הרזה אותי, שקר לי. חואן רבנגה (מהדורות ב ', 2015). Revenga הוא אחד התזונאים שנלחמו ביותר נגד דיאטות "נס", עליו הוא מתמקד בספר זה.
צמחונים עם מדע. לוסיה מרטינז ארגואל (Arcopress, 2016). טיעונים טובים לקיום תזונה צמחונית או פשוט לשלב יותר ירקות וקטניות בתזונה הכל-אוכלת.