תיבול להגברת הויטמינים
תיבול להגברת הויטמינים
האם אתה חושב שהדבר הבריא ביותר הוא להלביש את הכלים והסלטים שלך עם תחבושות של 0% שומן? שום דבר אינו רחוק יותר מהמציאות. חבישות שמן חיוניות לספיגת חומרים מזינים. הם משפרים את הטמעתם של ויטמינים מסיסים בשומן, כגון ויטמינים A, E, K ו- D ובטא קרוטנים.
- אז תוכלו להכין את הרטבים לפי טעמכם עם חרדל, יוגורט, עשבי תיבול, תבלינים, ויניגרטים … מבלי לשכוח להוסיף כף שמן זית כתית מעולה (הבלוגר שלנו קרלוס ריוס אומר לכם כאן מדוע עדיף אם הוא בתולי).
הוסיפו תוספות בריאות
הוסיפו תוספות בריאות
אם תבחר בהם היטב, הם יכולים להיות תענוג לחך ולעין, וגם להגדיל את הערך התזונתי של הכלים שלך, בגלל נוגדי החמצון שלהם, ויטמינים, מינרלים, סיבים …
- אתה יכול להוסיף צ'יה, פשתן או שומשום לשייקים, מרקים ויוגורטים.
- ניתן להוסיף לקוואקר מבושל פירות אדומים, קוקוס מיובש או אגוזים.
- מלווים מנות דג זנגביל או הדרים.
- לסלטים, אגוזים או קוביות פרי.
- בגלידה, קקאו טהור מגורד …
ארוחות בוקר משביעות אך בריאות
ארוחות בוקר משביעות אך בריאות
ארוחת הבוקר הקלאסית של טוסט מורח עם חמאה וריבה או עם גרסאות שונות של קרמי קקאו אינה בריאה בשל תכולתה של שומנים "רעים" ועודף סוכר.
- נסו אפשרויות חדשות, בריאות יותר ומשביעות יותר, כמו למרוח את הטוסט בכף אבוקדו כתוש וללוות אותו עם גבינה טרייה, עגבניה וחסה, למשל. גלה ארוחות בוקר אבוקדו בריאות, עשירות וקלות יותר.
- אם אתם מעדיפים מתוק לארוחת הבוקר, תוכלו למרוח אותו עם בננה בשלה מעוכה או מחית תפוחים או שזיפים ביתיים. בנוסף להפחתת קלוריות, תקחו יותר סיבים, מה שמגביר את כוח השובע שלו ומעדיף מעבר מעיים. עוד רעיונות לארוחת בוקר בריאה כאן
זמן ארוחת הערב מראש
זמן ארוחת הערב מראש
ככל שמתקדם אחר הצהריים, תהליכי הטמעת המזון מאטים.
- אכילה מוקדמת והמתנה של שעתיים לפני השינה יכולה לשפר את איכות השינה שלך (ולעזור לך לישון טוב), לשפר את העיכול שלך, וגם לעזור לך לא לעלות במשקל.
להלן מספר רעיונות נהדרים להכנת ארוחות ערב בריאות שקל להכין וטעימות!
קרוטוני חומוס
קרוטוני חומוס
גרגרי חומוס קלויים אפויים מקבלים מרקם פריך של קרוטוני לחם קלאסיים, אך עם תכולת חלבון גבוהה בהרבה. אתה יכול להוסיף אותם למרקים, לסלטים, או לשלב אותם עם אורז כדי להגדיל את צריכת החלבון של הדיאטה שלך.
- להכנתם קולים את גרגרי החומוס בתנור למשך 40 דקות עם כף שמן זית ומעט פפריקה מתוקה. ואם אתם לא אוהבים קלוי, יש לכם הרבה מתכונים שתוכלו להכין עם סיר גרגרי חומוס.
זכרו שנטילת חלבון עוזרת להתחדשות רקמות ולהגדיל את השרירים, אשר צורכים אנרגיה ומזרזים את חילוף החומרים.
ירקות גולמיים ומבושלים
ירקות גולמיים ומבושלים
בירקות גולמיים יש יותר ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, אך ישנם יוצאים מן הכלל; חלק מהירקות המבושלים בריאים יותר מאלה הגולמיים. הליקופן, נוגד חמצון בעגבניה, מכפיל את תכונותיו אם הוא מבושל, במיוחד בצ'יפס. משהו דומה קורה עם גזר, שאם מבושל במשך 5 דקות באדים מגביר את הטמעתם של בטא קרוטנים שלהם. בתרד, בישול מגביר את ספיגת הברזל והסידן, אשר הגירעון בהם גורם לאנמיה ולאוסטאופורוזיס.
- מסיבה זו, מומלץ לקחת מנה גולמית של ירקות ועוד מבושל.
ממתיקים בפירות
ממתיקים בפירות
הימנע מלקחת יותר מדי סוכר, הוא אחד מהאחראים על חיבור מזון וגורם לחרדה לאכול. כדי לנטרל זאת, ממתיקים אותו בפירות, שהם בריאים יותר, בין אם מדובר בפירות טריים, מבושלים או יבשים.
- להלן חלופות בריאות לסוכר ותוכנית להיפטר ממנו.
פירות וירקות באופק!
פירות וירקות באופק!
אחסן ירקות במיכלים שקופים במקרר, צרו קערת פרי מושכת והסתירו עוגיות ושקיות צ'יפס כך שזה לא הדבר הראשון שאתם רואים.
- זה יעזור לכם לתפוס חופן תותים במקום חופן צ'יפס, למשל.
היזהר בהרכב המזונות המעובדים
היזהר בהרכב המזונות המעובדים
בדוק תמיד את תיוג המזון. גם רשימת המרכיבים וגם הרכב התזונה.
- פחות זה יותר (וטוב יותר). ככל שהרשימה מכילה פחות מרכיבים, כך יש פחות סיכוי שהמזון עובר עיבוד ויש בו הרבה מלח, סוכר, שומן או תוספים. כדאי להיות קשובים גם להרכב התזונתי. מרכיבים מסודרים מהכמות הכי קטנה ביותר שהם נמצאים במזון. אם סוכר, שומן רווי או מלח תופסים את העמדות הראשונות, הם עשויים להיות מוגזמים. אם יש לך שאלות נוספות, אנו אגיד לך כיצד לקרוא ולהבין תוויות מזון כדי למנוע הטעיה.
והירשם לניוזלטר החדש שלנו ושבט CLARA
והירשם לניוזלטר החדש שלנו ושבט CLARA
כדי לאכול טוב יותר ובריא יותר, רעיון נהדר נוסף הוא להירשם לניוזלטר החדש והבלעדי שלנו. בו תוכלו למצוא טיפים רבים נוספים לתזונה, דיאטות, תפריטים להורדה … תטפלו בעצמכם טוב יותר ותאהבו את עצמכם יותר. אתה רק צריך ללחוץ כאן.
- ותוכלו גם להצטרף ללה טריבו CLARA, קבוצת פייסבוק פרטית, כך שקוראי CLARA יוכלו להכיר קצת יותר טוב את השני ולדבר יחד על הנושאים שמעניינים אותנו ביותר. אתה מעז?
אני רוצה להצטרף לשבט קלרה
