סוכריות על גבינה ופירות יבשים
סוכריות על גבינה ופירות יבשים
מתכון ראוותני היכן שהם קיימים. מגררים גבינת פרמזן וגבינת מנצ'גו בחלקים שווים. מוסיפים שומשום שחור לבן, פיסטוקים קצוצים ועלי טימין. הניחו את השיפודים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מניחים טבעת בקצה השני של השיפוד וממלאים 2 כפות מתערובת הגבינות והזרעים. אופים ב -180 מעלות עד להזהבה. תן להצטנן לפני שמוציאים אותם מהמגש.
מיני קאנבורו של המבורגר
מיני קאנבורו של המבורגר
מתכון להמבורגר סופר קל שכולם יאהבו עם הנגיעה האקזוטית של צ'אטני מנגו. הנה המתכון.
קאנפות מנגו וסרטנים
מנות מנגו ושרימפס
חותכים את הלחם בצורת עגול. עשו את אותו הדבר עם הידית. הקפיצו כמה סרטנים קפואים ושמורה. להרכבת הקנאפה לחג המולד: שכבת לחם, שכבת מנגו, שכבת לחם, מעט רוטב ורוד, כמה סרטנים, אנשובי מגולגל ומפזרים פטרוזיליה.
כוכב קאנאפס
כוכב קאנאפס
מרדדים בצק עלים וחותכים עם תבנית בצורת כוכב. בוזקים מעט גבינה ואופים ב -180 מעלות עד שהכוכבים מזהיבים. מגישים עם מעט ריבת פירות אדומים.
לחמניות עוף, חזיר וגבינה
לחמניות עוף, חזיר וגבינה
פותחים כמה חזה עוף בצורת ספר ומשטחים אותם עם פטיש. שים חזיר וגבינה ומכינים לחמניות, אוחזים בעזרת קיסם. העבירו אותם בביצה טרופה ואז בפירורי לחם. מטגנים אותם בשמן בשפע, מוודאים שהם לא נשרפים. ואז חותכים אותם לפרוסות.
טארטלטים פריכים
טארטלטים פריכים
חותכים את יריעות הקיצור (בטמפרטורת החדר) בקוטר מעט גדול יותר מזה של תבניות הטארט בהן אתם הולכים להשתמש. קולים מעט כרישה ומערבבים אותה עם צ'יפס תוצרת בית, חזיר וקוביות פפריקה. הוסף אותו לטארטלטים. מקציפים שתי ביצים, מוסיפים מלח ופלפל, ויוצקים מעט בלילה לכל טארט. אופים בחום של 200 מעלות. נפרש כשהוא חם.
עוגות שקדים
עוגות שקדים
גזור קיצור לריבועים של כ -2 ס"מ. הניחו אותם בתבנית אפייה על נייר אפייה. הניחו שקד מלוח על גבי כל ריבוע, לחצו היטב וצבעו הכל בביצה טרופה. אופים עד להזהבה.
שוקולד פיסטוק וגבינה
שוקולד פיסטוק וגבינה
המתכון הזה לקנאפים של חג המולד אינו ניתן לטעות להפתיע את כולם. וקל במיוחד לעשות זאת. יש בו רק 3 מרכיבים, הנה המתכון.
גבינות טריות וקאנפות סלמון
גבינות טריות וקאנפות סלמון
חותכים לחם פרוס לריבועים קטנים ומורחים מעט גבינה טרייה. שמים חתיכת סלמון ומקשטים בתחליף קוויאר וענף שמיר.
קנאפס קרפצ'יו בקר
קנאפס קרפצ'יו בקר
להכנת קנאפס קרפצ'יו אלה לחג המולד תצטרכו להכין טחינת בקר קפואה או כל בקר רזה. 15 דקות לפני הכנת המתכון, הוציאו אותו, חתכו לפרוסות דקות מאוד ושמרו. חותכים מקל לחם לפרוסות ואופים אותם ב -180 מעלות עד שהם קלויים. על הלחם הקראסטי מניחים כמה עלי escarole, מעל מחלקים פרוסות עגל, כמה פתיתי מלח, פלפל גרוס טרי וכמה פרוסות פרמזן. מזלפים שמן זית ומגישים מייד.
פטריות ממולאות בביצת שליו
פטריות ממולאות בביצת שליו
מנקים את הפטריות. מוציאים וקובצים את הגבעולים. במחבת מטגנים בצל, שום טחון, גבעולי פטריות וקוביות חזיר. מלח פלפל. ממלאים את הפטריות בתכשיר זה ופוצצים מעל כל אחת ביצת שליו. אופים ב -180 מעלות עד שחלבונים התייצבו אך החלמון עדיין נוזלי. להלן מתכונים נוספים עם פטריות.
כופתאות
כופתאות
שימו לב למילוי זה לכיסונים: להקפיץ בצל, פטריות לפי הטעם, בשר בקר וטחון חזיר, אוכמניות ואגוזים גולמיים. מלח ופלפל לפי הטעם לאחר מכן מלאו את הוופלים בכופתאות, צבעו בביצה ואפו בחום של 180 מעלות עד להזהבה.
זריקות אבוקדו וסרטנים
זריקות אבוקדו וסרטנים
אנו מבטיחים לכם כי האורחים שלכם לא ישאירו אפילו אחת מהמשקפיים הללו. אבוקדו וסרטנים יוצרים תערובת שאין לעמוד בפניו ובריאה. תסתכל על המתכון.
מלפפון ומלפפון סלמון
מלפפונים וסלפונים
שוטפים וקולפים את המלפפון ומשאיר רצועות עם עור, חתוך לפרוסות. מערבבים ממרח גבינה עם שמיר ומפזרים מעט מעל הפרוסות. למעלה עם סלמון מעושן מגולגל ולקשט במעט שמן זית ושמיר.
מעדני סלמון מעושן
מעדני סלמון מעושן
להכנת המיני כריכים מורחים פרוסת לחם פרוס עם אבוקדו כתוש עם מיץ לימון, שמן, פלפל ומלח. שמים פרוסה נוספת מעל ומורחים בגבינה. מוסיפים פרוסה נוספת, מעליה סלמון מעושן, וקוביות. לשקיקים הכינו תערובת של מקלות סרטנים קצוצים, עירית וביצה מבושלת. שים אותו על פרוסות סלמון, יוצרים שקיות וקושרים עם עירית. וללחמניות הכינו חביתה צרפתית, מורחים אותה בגבינה, מעלים אותה עם סלמון מעושן, מגלגלים וחותכים.
לחמניות טונה וזית
לחמניות טונה וזית
הכינו תערובת של טונה בשמן סחוט, זיתים ממולאים ופלפלי פיקיו קצוצים. מוסיפים כמה כפות רוטב עגבניות וזוג מיונז ומערבבים עד להטמעה טובה. בתערובת זו מורחים פרוסות לחם בצד אחד ומבלי להגיע לקצוות. מרדדים אותם על עצמם, חותכים את הלחמניות ל -2 או 3 פרוסות ומקשטים ברצועות פלפל פיקוויו כאילו היו ורדים ועלי עירית שלמה או קצוצה.
סלמון, בקלה וגלילי פורל מעושנים
סלמון, בקלה ולחמניות פורל מעושנות
אנחנו אוהבים אותם. ולא רק מכיוון שדגים מעושנים הם אחת הדרכים הקלות ביותר שקיימות כשרוצים לאכול יותר דגים, אלא מכיוון שפורל וסלמון הם דגים כחולים, עשירים מאוד באומגה מועילה 3. כמה קנאפים שמלבד היותם טעימים ו יש מראה מפתה במיוחד, קל מאוד לעשות אותם. אתה מעז? ראה מתכון.
קונוסי קרם סלמון
קונוסי קרם סלמון
מגלגלים כמה כופתאות לקונוסים, מברישים אותם בביצה טרופה ואופים אותם 8-10 דקות בתנור שחומם מראש ל 200 º. בזמן שהם אופים הכינו תערובת של גבינה מורחת ומיונז, הוסיפו סלמון מעושן קצוץ. ממלאים את הקונוסים בבצק שנוצר. ולקשט בעלי שמיר שטופים.
קאנאפים מעושנים על בלינים
קאנאפים מעושנים על בלינים
המתכון שלנו לסלמון מעושן וקנאפים בקלה על בליניס (סוג של קרפים קטנים, אופייניים למטבח הרוסי) הוא אחד מתכשירי הקנפה המגוונים הכי אטרקטיביים וקלים להכנה. סמוך עלינו. ואתה אפילו לא צריך להתעסק עם הכנת הבלינים. אם אין לך זמן או לא מעז איתם, תוכל או להחליף אותם בטוסטים או בסיסים אחרים. ראה מתכון.
גבינת עיזים עם ריבה ואגוזים
גבינת עיזים עם ריבה ואגוזים
חותכים את גבינת העיזים הצוננת מהמקרר לפרוסות בעובי של כ -1 ס"מ. על כל אחת שמים כפית מרמלדה כתומה או אחרת. לפני ההגשה, הכניסו אותם לתנור למשך דקה אחת, כבר כבויים אך חוממו מראש ל 100 מעלות כדי למתן אותם. לאחר מכן, הוציאו אותם, וקשטו באגוזים קצוצים מעל ונבטים רכים או מונבטים. אפשר גם להניח אותם על פרוסות לחם ולחמם אותן מעט בתנור, כך שהגבינה תימס.
קנאפים של סלמון ואבוקדו
קנאפים של סלמון ואבוקדו
על טוסט כלשהו, שימו סלמון מעושן ואבוקדו, חתכו קטנים וטפטפו שמן ולימון כדי שלא יחמצן. השלם עם חתיכות אשכולית או טריז כתום ופרוסות זית שחורות, ותיבול. חטיף חג מולד קל, מזין וטעים.
תפוחי אדמה לתינוק עם ברנדד של בקלה, אספרגוס וחזיר
תפוחי אדמה לתינוק עם ברנדד של בקלה, אספרגוס וחזיר
על כמה תפוחי אדמה של תינוקות שבושלו ונחתכו לשניים (תוכלו להשתמש בתכשיטים שהם מוכרים לייצור מהיר במיקרוגל וכך לחסוך זמן), הניחו ברנדד בקלה, קצה אספרגוס בר צלוי או משומר וחתיכת חזיר התגלגל איברי.
סלים עם סוברסדה, נקניק דם וביצה
סלים עם סובראסדה, נקניק דם וביצה
חממו את התנור ל -180 מעלות. משמנים כמה תבניות פלאן בודדות ומכניסים לתוכם רקיק כופתאות, מקפל את הקצוות לגלים. דוקרים את הבצק ומבשלים 6 דקות או עד שהסלים חומים זהובים. בינתיים קולים צנוברים ושמורה, ומטגנים קוביות תפוחים קלופות עד שהן רכות. מוסיפים נקניקיית דם מפוררת ומבשלים דקה. מורחים אותו בתחתית מחצית הסלים ומוסיפים את הצנוברים. ובאחרים שמים סוברסדה ומפזרים שומשום. לבסוף, סדוקו ביצת שליו בכל אחת ואפו בחום של 180 מעלות למשך 4 דקות.
טוסטים עם אגס, רוקפור ונקניק
טוסטים עם אגס, רוקפור ונקניק
חותכים פרוסות אגס אופקיות בעובי של כ -4 מ"מ וצולים אותן מעט במחבת טפלון עם שמן. הניחו אותם על גבי טוסטים, גבינת רוקפור מפוררת וחתיכות חזיר טוב מעל. ולקשט באגוזי מלך מפוררים ועלי רוזמרין טריים.
רוצים עוד?
רוצים עוד?
היכנסו לכאן אם אתם רוצים מתכונים נוספים לקנאפים של חג המולד!
