אם אתם רוצים פיצה, הכינו את המתכון הביתי הזה

אוהבים פיצה? אנחנו מבינים אותך טוב מאוד. זו מנה שקשה לעמוד בפניה. הוא מכיל הרבה קלוריות, כן, אבל אם אתם אוכלים אותו במתינות - חלק בגודל של יד פתוחה - תוכלו לפנק את עצמכם מדי פעם (גם אם אתם מנסים לרדת במשקל). כמובן שמנה ביתית תמיד תגרום לכם להיות פחות שמנים ממנה מבושלת מראש ולכן אספנו לכם 5 מתכונים סופר קלים (וטעים), כך שתוכלו להכין את הפיצה האהובה עליכם בבית.

מתכון לפיצה ירקות תוצרת בית עם פסטו ואבוקדו

מרכיבים ל -4 אנשים:

בסיס פיצה 1, כאן אנו מסבירים כיצד להכין אותו ביתי
3 כפות רוטב עגבניות
100 גרם מוצרלה מגוררת
100 גרם עגבניות שרי
2-3 כפות רוטב פסטו טרי
אבוקדו 1
2 כפות גבינת פרמזן מגוררת

הניחו את בסיס הפיצה על תבנית האפייה, על דף נייר אפייה. מורחים את רוטב העגבניות על הבצק ומכסים במוצרלה. למעלה עגבניות השרי, לחתוך לשניים, ולפזר את הפרמזן וקורט מלח. מבשלים את הפיצה בתנור, שחומם מראש ל -250 מעלות, למשך 12-15 דקות. מוציאים אותו ומורחים את האבוקדו החתוך לפרוסות דקות ומעליו את רוטב הפסטו. הגש חם.

טריק? אם תכין את בסיס הפיצה בעצמך, תוכל להוסיף חופן גדול של תרד מולבן לבצק, סחוט היטב וכתוש.

פיצה בולונז עם ביצה

מרכיבים ל -4 אנשים:

בסיס פיצה 1
200 גרם בשר חזיר טחון ו- 100 גרם בשר בקר
150 גרם עגבנייה קצוצה
בצל 1
2 שום
פטרוזיליה
טימין
ביצה 1
100 גרם מוצרלה מגוררת
ארוגולה
שמן
מלח

קוצצים את הבצל והשום. הקפיץ את הבצל עד לשקיפות. מוסיפים את השום, מטגנים כמה דקות ומוסיפים את הבשרים. כשהם חומים זהובים מוסיפים את העגבנייה, הפטרוזיליה, הטימין וקורט מלח, מכסים את התבנית ומבשלים במשך 30-40 דקות. מרדדים את הבסיס, מורחים מעל את רוטב הבולונז ומפזרים את המוצרלה. מבשלים את הפיצה ב- 250 מעלות, 12-15 דקות. באמצע הדרך, סדוקו ביצה במרכז. כשמוציאים אותו מהתנור מורחים מעל את הארוגולה.

פיצה גורגונזולה עם אגס

מרכיבים ל -4 אנשים:

בסיס פיצה 1
אגס אחד
50 גרם חזיר מרפא
100 גרם גורגונזולה
100 גרם מוצרלה מגוררת
6 אגוזי מלך קלופים

מורחים את הבצק על תבנית האפייה, שרופדה בעבר בנייר אפייה. שוטפים את האגס וחותכים אותו לפרוסות דקות. מורחים את המוצרלה המגוררת על הפיצה ומוסיפים את פרוסות האגסים, את החזיר והגורגונזולה המפוררת (בחרו בגבינת גורגונזולה חריפה, יש לה טעם עז וארומטי יותר מאשר מתוק). אופים בחום של 250 מעלות במשך 12-15 דקות, עד שהבצק מזהיב. מוציאים מהתנור ומפזרים את אגוזי המלך הקצוצים. מגישים אותו חם.

פיצה עוף, ברי, אוכמניות

מרכיבים ל -4 אנשים:

בסיס פיצה 1
200 גרם גבינת ברי
ריבת לינגבוני 180 גרם
200 גרם חזה עוף
בצל 1
אגוזי מלך 30 גרם
1 כף שמן זית

חותכים את הבצל לפרוסות דקות ואת חזה העוף לרצועות. מחממים את שמן הזית ומטגנים את הבצל במשך שתי דקות. מוציאים ומאדים את העוף. מורחים את ריבת האוכמניות על בסיס הפיצה, כאילו זה רוטב העגבניות של החיים. מעליו בצל, גבינת ברי, עוף ואגוזי מלך. אופים בחום של 250 מעלות למשך כ- 15 דקות.

גבינת עיזים, עגבניות שרי ופיצה רטטוי

מרכיבים ל -4 אנשים:

בסיס פיצה 1
3 כפות רטטוי ביתי
100 גרם גבינת עזים
גבינת מוצרלה 200 גרם
10 עגבניות שרי
1 כף שמן זית
מלח, פלפל ואורגנו

מורחים את הרטטוי והמוצרלה על בסיס הפיצה. מניחים את עגבניות השרי חתוכות לשניים וחותכים את גבינת העיזים לפרוסות. הניחו אותו במקום הזמין כך שהחומרים יפוזרו היטב. מוסיפים כף שמן זית, מפזרים פלפל שחור ומעט עלי אורגנו. אופים ב -250 מעלות במשך כ -15 דקות (עד שהבצק מזהיב והגבינה מבעבעת).