סלט עדשים סופר קליל

רכיבים:

320 גרם עדשים חומות מבושלות

כרוב 50 גרם

50 גרם שעועית ירוקה

1 גזר, עירית אחת ו -2 עגבניות

½ פלפל אדום ו 1 צהוב

לימון 1

2 כפות דבש

כפית כמון טחון

2 ענפי כוסברה

½ ד"ל שמן זית, מלח ופלפל שחור

(גרסה מסורתית: 335 קק"ל - גרסה קלה: 197 קק"ל)

אם אתם רוצים לשלב עוד קטניות בתזונה, אך נמאס לכם מהתבשילים המסורתיים (והכבדים מאוד) של החיים, עליכם לנסות את סלט העדשים העל קליל הזה.

על ידי מחלק מהצ'וריסו, מהבייקון, תפוח האדמה והלחם המטוגן של העדשים הקלויות הקלאסיות, אנו לא מקבלים רק מתכון נטול אשמה של 100 קלוריות בלבד, אלא גם מנה צמחונית ובנוסף, 100% טבעוניים, שכן הוא אינו מכיל מרכיבים של בעלי חיים מקוריים.

איך מכינים שלב אחר שלב סלט עדשים סופר קליל

1. הכינו את הירקות. ראשית יש לגרד את הגזר ולנקות את העירית ולשטוף את שניהם. ואז לנקות ולשטוף את הפלפלים והכרוב. וחתוך את כולם בג'וליין. לסיום, שטפו את העגבניות וחתכו אותן לרצועות והסירו את הזרעים.
2. מבשלים את השעועית. גוזמים אותם, שוטפים אותם, חותכים אותם לרצועות ז'וליין ומבשלים אותם כ -5 דקות במים מלוחים. ולאחר שבושל, צנן אותם במים קרים ונקז.
3. הכינו את הוויניגרט. מערבבים בקערה את מיץ הלימון עם הדבש, הכמון והשמן.
4. הרכיבו את הסלט. שוטפים את העדשים המבושלות ומרוקנים אותן. מערבבים אותם עם הירקות, המלח והפלפל ומזלפים את הוויניגרט של הדבש והלימון. ולקישוט הוסיפו כמה עלי כוסברה שטופים.

טריק של קלרה

גרסת חורף

אם אתה מעדיף את זה חם, הקפיץ את מרכיבי הסלט לזמן קצר לפני הוספת הוויניגרט. אז זה מתאים לך בכל עת של השנה, בכל מזג האוויר.

אם אתה רוצה רעיונות קלילים יותר, אל תחמיץ את כל המתכונים הדלים בקלוריות שלנו .