ארטישוק, עם טעם עז ועדין, הוא מעדן טעים אם כי לפעמים אנחנו קצת עצלנים לבשל אותם. כולם יודעים שהם טעימים מבושלים בכל דרך שהיא … אפויים, מאודים, מבושלים או מטוגנים ומעתה נוכל לקחת אותם בצורה אחרת, נוחים מאוד ומזינים באותה מידה. אנטו מקלה עלינו והכינה את מרק הארטישוק הטבעי שהוכן רק עם ירקות טריים וטבעיים של חקלאות אורגנית.
השילוב של ארטישוק עם בצל, אספרגוס ירוק, שומר, ג'ינג'ר, נענע טרייה, סלרי ושמן זית כתית מעולה הופכים את המרק האורגני הזה למאכל ירקות קליל ועיכול שעליו ניתן לאכול קר בימים החמים ביותר. בנוסף, הוא אינו מכיל תוספת מלחים, מה שהופך אותו לתוסף מצוין בתזונה דלת קלוריות ודל נתרן, בתנאי שהם מנוהלים על ידי תזונאי.
למרק הטבעי של אנטו יש יתרונות רבים, מכיוון שלארטישוק יש תכונות משתן שקשה למצוא במזונות אחרים, המקדמים לחות טובה ויסות נוזלי הגוף.
זה גם עוזר:
- להילחם בכולסטרול
- הימנע מעצירות
- שפר בעיות טרשת עורקים
- להקל על צרבת
- שלוט בתיאבון, הוא אידיאלי לדיאטות
- מספק אין סוף ויטמינים ומינרלים
מרק אורגני זה הוא תכליתי מאוד. אפשר להגיש אותו חם או קר, כמזון עיקרי או כמרכיב בסיסי בתכשיר אחר. מתכון מעודן שבוודאי יפתיע בימי הקיץ הוא שייק טעים על בסיס מרק ארטישוק, מלפפון, ג'ינג'ר טרי, לימון ונענע. שילוב מעורר תיאבון מאוד שישמש השראה לגילוי מתכונים טריים וטבעיים, כמו עם מרק גזר אורגני בטא-קרוטן של אנטו, טעים!
