אם אתם מחפשים נוגד דלקת טבעי, כורכום עשוי להיות מה שאתם צריכים. לצד ג'ינג'ר, ערבה או מזונות עשירים באומגה 3, בין היתר, הכורכום נחשב לאחד מהנוגדי דלקת הטבעיים היעילים ביותר שיש. ומסיבה זו, לעיתים קרובות מכנים אותו איבופרופן טבעי.
הכוחות האנטי-דלקתיים של הכורכום
על פי מחקר שפורסם בשנת 1980 על ידי אוניברסיטת אריזונה, בין יתר המאפיינים והיתרונות של כורכום הוא שמירת הגוף ללא דלקת הנגרמת על ידי בליטות או מחלות זיהומיות. האחראי לכוחו האנטי דלקתי הוא כורכומין, מרכיב המעכב ייצור חומרים המגרים קצות עצבים לכאב. ומסיבה זו נחשב כי הוא מסומן אצל אנשים הסובלים מדלקת פרקים, כאבי שרירים ומפרקים, מעי רגיז, כאבי ראש, כאבי שיניים או כאבי מחזור, בין תהליכים דלקתיים אחרים.
זה התווית במקרה של חסימת מרה או כאבי בטן, במהלך ההריון ובתקופת ההנקה מכיוון שהוא יכול לעורר את זרימת הווסת וכאשר מקפידים על טיפולים נוגדי קרישה ונוגדי טסיות מכיוון שיש לו פעולה נוגדת קרישה קלה.
כורכום: איך לוקחים את זה
ככלל, המינון המומלץ הוא כפית אחת ביום. עם זאת, בשל קושי להיספג בגוף, מומלץ ליטול כורכום על ידי הוספה לארוחות, ושילובו עם פלפל שחור, מזונות עשירים באומגה 3 ושומנים צמחיים, ההופכים אותו ליעיל יותר. הדבר היחיד שעליך לזכור הוא שאתה לא יכול לבשל אותו יותר מ -15 דקות אם אתה רוצה שישמור על תכונותיו, ולכן הוא בדרך כלל מתווסף בסוף הכל לתבשילי תיבול, עונה ותיבול, אורז, סלטים, קרמים ורטבים. . כאן אנו מספרים לכם רעיונות נוספים לקחת כורכום.
