אין ספק שיותר מחברה או בן משפחה אחד שלך סיפרו לך שהיא מכינה כמה שייקים גדולים אליהם היא מוסיפה כמה אבקות קולגן. ובוודאי שהוא גם סיפר לכם על כך משוכנע שהוא מצא את הפיתרון לכל בעיות הכאב במפרקים או לרסן את סימני ההזדקנות. אבל המציאות שונה מאוד … אנו הולכים לספר לכם את כל האמת לגבי מהו קולגן, לשם מה הוא נועד ומה הוא לא מיועד.
לשם מה מיועד קולגן? זה מה שאתה צריך לדעת
כדי לענות על שאלה זו נצטרך למעשה לחלק אותה לשני חלקים קודם: לשם מה יש לנו הקולגן בעור ובעצמות? ומצד שני: בשביל מה יש קולגן בצורה של תוסף תזונה? בואו נתחיל מההתחלה. "קולגן הוא חלבון שנמצא באופן טבעי בגוף, במיוחד בעור ובעצמות", אומר לנו ד"ר אדוארדו פונסקה קפדווילה, ראש שירות דרמטולוגיה של בית החולים קומפלג'ו אוניברסיטריו דה לה קורוניה. המומחה גם מציין שתפקידו העיקרי הוא "להחזיק את העור יחד".
כדי לפשט, נוכל לומר שקולגן הוא כמו בד אלסטי, כמו חולצת לייקרה. כשהוא במצב טוב הוא שומר על צורתו, אך עם הזמן הוא מאבד אותו. בשביל מה נועד קולגן בעור, אם כן? לשמור עליו חלק וצעיר, כדי שלא "ייפול". " הירידה בקולגן היא ביטוי להזדקנות העור. בין הגורמים הסיבתיים הידועים והמונעים ניתן למנות חשיפה לאור אולטרה סגול (מקורות סולריים או מלאכותיים) וצריכת טבק ואלכוהול", אומר הרופא. אותו דבר קורה עם עצמות וסחוס, כאשר יש להם רמות טובות של קולגן הם חזקים וגמישים.
עם זאת, השאלה הבאה שעומדת בראשנו היא האם אנו יכולים איכשהו להחזיר אותה וכאן נכנסת האובססיה החדשה: לקחת אותה בצורה של תוספים. עם זאת, זה לא נראה כמו האפשרות הטובה ביותר. לדברי הרופא, "די בתזונה עשירה ומגוונת, כמו בתזונה ים תיכונית, בכדי לשמור על סינתזת קולגן תקינה" ולקיחתה בצורת תוספים אין תועלת רבה. "מולקולות קולגן אינן נספגות במערכת העיכול בגלל מורכבותן, אלא מושפלות ורכיביהן האלמנטריים נספגים בנפרד,הסיבה מדוע הם כבר לא יוצרים את אותו מבנה קולגן שעבורו הם נבלעו והם לא נבנים מחדש. גם ספיגה דרך האפידרמיס אינה אפשרית ואם מזריקים אותם הם מושפלים במהירות, ולכן השפעתם זמנית. "
אז עכשיו אתה יודע, בפעם הבאה שנושא הקולגן עולה בשיחה, אתה יכול לאשר עם כל הבטיחות בעולם שלקחת אותו בצורה משלימה אינה עושה שום דבר, ומספקת את כל הסיבות המדעיות האלה שהרופא נתן לנו. עדיף להשקיע את הכסף בתזונה בריאה מאשר לבזבז אותו על התוסף האופנתי בכל עת.
