מתכונים קלים במיקרוגל לאכילה טובה גם אם אין לכם זמן

דג עם ירקות מאודים

אחד המתכונים הקלים ביותר שקיים להכין במיקרוגל הוא של דגים עם ירקות. אתה זקוק רק לפילה דגים (הייק, בקלה, סלמון …), ירקות (במקרה זה גזר וקישואים) ומארז סיליקון או מיכל בטוח למיקרוגל. לשם כך חותכים את הירקות לרצועות ג'וליין ומבשלים אותם בתוך המארז עם כף אחת או שתיים של מים מינרליים למשך 2 דקות בהספק מרבי. לאחר מכן הניחו את פילה הדג הכבוס והמתובל מעל, ובשלו אותו למשך 3 דקות נוספות בהספק מרבי. וזה הכל.

כדי לתבל אותו, תוכלו להכין ויניגרט עם מעט שמן, רוטב סויה ושומשום, או אחד הרטבים והוויניגרטים הקלים שלנו.

חביתה צרפתית בקדרות

משמנים כמה תבשילים חסינים למיקרוגל בשמן. יוצקים בתוך כל אחד מהם ביצה טרופה ומשהו להטעם, במקרה זה מלח, פלפל שחור ופטרוזיליה שטופה וקצוצה . מכסים כל קדירה בנייר מטבח כך שהם יהיו סגורים היטב. הכניסו אותם למיקרוגל וחממו כל אחד מהם כדקה בהספק מרבי (הזמן עשוי להשתנות בהתאם למיכל בו אתם משתמשים). מוציאים, מסירים את הסרט בזהירות ומגישים עם מעט פטרוזיליה טרייה.

הם גם טעימים מאוד על ידי הוספת חתיכות אחרות לביצה: טונה, סרטנים, חזיר מבושל, גבינה …

עוד מתכונים עם ביצה, כאן.

סלט ביצים עלומות במיקרוגל

אפשר גם לאלתר סלט במלוא המהירות עם נבטים צעירים, אבוקדו מגולגל, סרטנים או סרטנים מבושלים וביצה עלומה במיקרוגל.

איך למיקרוגל ביצה

אם תהיתם פעם איך למיקרוגל ביצים, הנה התשובה. הטכניקה להכנת ביצה קשה במיקרוגל מורכבת מלקיחת כוס חומר שניתן להכניס למיקרוגל, לכסות את החלק הפנימי בניילון מטבח, לפצח ביצה בפנים, לוודא שהחלמון לא נשבר, להכין צרור עם הסרט, סגרו אותו כך שלא יישאר אוויר בפנים, ובשלו אותו כ 45 שניות בטמפרטורה בינונית.

כדי להשלים, סביר להניח של 30 שניות יהיה מספיק. הוציאו אותו ואם אתם רואים שהוא עדיין גולמי, בישלו אותו למשך 10 שניות נוספות.

ביצה מטוגנת במיקרוגל

כן, אפשר גם להכין ביצה מטוגנת במיקרוגל. משמנים קערה גדולה בשמן. לפצח ביצה בפנים, מנסה לא לשבור אותה. דוקרים את החלמון בזהירות אם רוצים לוודא שהוא לא יתפוצץ במהלך הבישול. מוסיפים מעט מלח ושמן. מכסים היטב את הקערה בנייר מטבח ומחממים במיקרוגל למשך 45 שניות בטמפרטורה בינונית.

אם אתה רואה שהוא גולמי, חמם אותו לעוד 10 שניות.

תפוחי אדמה במיקרוגל

ניתן גם להכין עוף או דגים בגריל בליווי תפוחי אדמה קלויים, שאם מכינים אותם במיקרוגל נמצאים בפלאס פלס.

כיצד למיקרו תפוחי אדמה

שטפו היטב את תפוחי האדמה כדי שתוכלו לבשל אותם עם עורם. דוקרים אותם במזלג בכמה מקומות כדי שלא יתפוצצו בחימום. עוטפים אותם היטב באריזה למטבח. הניחו אותם בכלי חסין מיקרוגל ללא כיסוי ובשלו.

אם תפוח האדמה בגודל בינוני, בישל אותו במלוא העוצמה במשך שתי מנה של 5 דקות, מה שמאפשר לחלוף דקה אחד לשני.
אם הם קטנים כאלה, בדרך כלל מספיקים שתי מנות של 3-4 דקות, אבל זה תלוי בכמה תפוחי אדמה אתה מכין בבת אחת.
ואם הם גדולים, אתה יכול לבצע אצווה נוספת של 3 דקות.

לבסוף, אתה רק צריך לתת להם להתחמם מעט, להסיר את הסרט ולתבל אותם במעט שמן ועשבי תיבול ארומטיים. ואם במיקרוגל שלך יש גריל, אתה יכול לתת להם מגע למשך דקה אחת או שתיים כדי שיהיו קלויים.

עוף עם ירקות קלויים

במארז או במיכל, בצל וגזר קלופים וקצוצים, מתבלים אותם במלח, פלפל, עשבי תיבול ארומטיים וחוט שמן; ומבשלים 4 דקות בהספק מרבי. מוציאים אותם מהמיקרו, מערבבים אותם ומניחים מעל את העוף המתובל יחד עם מיץ תפוזים או לימון ועוד מעט שמן. מכסים היטב ומבשלים הכל ביחד במשך 4 עד 5 דקות בהספק מרבי ונותנים לו להתחמם מבלי לחשוף.

אם אתם רוצים שמתכון עם עוף יהיה קל יותר, הסירו את העור מהעוף לאחר הבישול (לא לפני כדי שישמור על המיצים שלו טוב יותר).

מרק פטריות מוקרם

בקערה חסינת מיקרוגל שמים בצל אביב קצוץ יחד עם מעט שמן ובשלו מכוסה למשך 3 דקות בהספק מרבי. לאחר מכן מוסיפים מגש של פטריות שטופות וקצוצות, מלח ופלפל, מכסים שוב ומבשלים 2 דקות נוספות. הוסף כוס אחת או שתיים של מרק ירקות (תלוי אם אתה רוצה את הקרם סמיך פחות או יותר). מבשלים עוד 5 דקות. מערבבים עם המיקסר ומגישים.

תוכלו להגיש אותו בצנצנת יפה כמו זו ולתבל אותה במלח, פלפל, שמן זית, או עשבי התיבול והתוספות האהובים עליכם. ואם קרם הפטריות פשוט לא שכנע אתכם, הנה לכם קרמים צמחיים לכל הטעמים.

שיפודי מונקפיש וסרטנים

ניתן גם להכין כבלים במיקרוגל. השחילו על השיפודים את מה שאתם הכי אוהבים: בשר, דגים, ירקות … הנה שמנו כמה רצועות דגי מונק מגולגלות וכמה סרטנים קלופים. אבל הם גם טעימים עם קוביות סלמון וחציל. לאחר שסיימתם אותם, שימו אותם במארז הסיליקון בכדי לאדות אותם במעט מלח ופלפל לפי הטעם ובשלו במיקרוגל בהספק מרבי למשך 3-4 דקות.

ליווינו אותם עם קטעי ארוגולה ותפוזים, אבל הם גם יהיו טעימים מאוד עם מעט קינואה, קוסקוס או אורז בסמטי עם אפונה וגזר, למשל.

דג עם מחית כרובית

במארז סיליקון או במיכל העמיד במיקרוגל, הניחו חצי כרובית ותפוח אדמה קלוף בינוני, קצוץ ונשטף. מבשלים אותם למשך 5 דקות בהספק מרבי עם מעט מים. הוציאו אותם וטחנו אותם יחד עם חצי כוס חלב חם, מלח ופלפל, ושמרו. בינתיים מכניסים את פילה הדג למארז אחר או למיכל ומבשלים כ -3 דקות בהספק מרבי. הוציאו אותו והגישו מעל מחית הכרובית.

ניתן להוסיף נגיעה של גריל כדי להפוך אותו לחום זהוב וללוות אותו בנבטים רכים ושומשום שמפוזרים מעל.

להלן מתכונים עם כרובית שמוכיחים שהוא טעים.

ברוקולי מאודה עם דגים ורוטב עגבניות

זהו אחד המתכונים הקלים והטעימים ביותר לברוקולי. שוטפים ומפרידים שתילי ברוקולי. מכניסים אותם עם מלח ופלפל לכלי העמיד במיקרוגל. מבשלים אותם כ -4 דקות בהספק מרבי. חכו שיתחממו מעט והניחו אותם במגש בטוח למיקרוגל על מצע של עגבנייה מטוגנת ביתית וליד חתיכות חלצי דגים (בקלה, הייק, סלמון …). מבשלים עוד 2-3 דקות בהספק מרבי וסיימת.

זה גם טעים מאוד על מצע של פיסטו או סאנפיינה.

מולים מאודים עם ירקות טחונים

ניתן לבשל מולים כמו גם צדפות ורכיכות אחרות במיקרוגל. שוטפים פלפלים אדומים וירוקים, בצל ועגבנייה, חותכים אותם לקוביות קטנות מאוד ושומרים. נקו את המולים היטב ובשלו אותם בתוך מארז סיליקון או מיכל חסין מיקרוגל למשך כ -3 דקות בהספק מרבי מקסימלי. תן להם להתקרר ולשריין.