100% ללא אשמה: עגול טורקיה ממולאת בקלוריות

רכיבים:

2 חזה הודו

4 אגסים

1 סיד

2 כפות חרדל

1 כוס מוסקט

1 כוס מרק עופות

3 כפות שמן זית

רוזמרין

מלח ופלפל

(גרסה קלה 286 קק"ל - גרסה מסורתית 383 קק"ל)

בשר ממולא סיבוב אחד הכלים הנמצא בהישג יד שקיימים עבור טאפרוור, לאלתר ארוחה מהירה, או כמנה צד קל וזה עובד . והם לא צריכים להיות כבדים מאוד אם נרשמים לכמה טריקים פשוטים כמו סיבוב ההודו הממולא דל הקלוריות שלנו .

החלפת חזיר או בשר בקר טיפוסיים עבור רזה יותר, כמו במקרה שלנו חזה הודו; ובחירה במילוי קל, כמו שלנו עם אגס במקום ביצה קשה, תפוח אדמה, בשר טחון … אנו מקבלים מנה טעימה עם 100 קלוריות פחות מסיבוב מסורתי .

ובנוסף לכך, זה קל מאוד לעשות. אתה יכול לבקש עוד?

איך לעשות זאת שלב אחר שלב

1. הכינו את המילוי. ראשית מקלפים את האגסים וחותכים אותם לרבעים. ואז, במחבת, מחממים שתי כפות שמן ומוסיפים את האגסים. ואז, ממליחים ומפלפלים אותם ומקפיצים אותם בערך 5 דקות בערך. ושמורה.
2. ממלאים וקושרים את הסיבוב. פותחים את השדיים כמו ספר ומורחים את החלק הפנימי בחרדל. לאחר מכן מגרדים את עור הליים ומפזרים מעל. כעת חלקו את האגסים לאורך המרכז, ושמרו כמה טריזים לקישוט. ולסיום, מגלגלים את השד וקושרים אותו בעזרת חוט מטבח.
3. משחימים ואופים. במחבת משחימים מעט את השדיים המגולגלים ואז מעבירים אותם לכלי תנור עם הרוזמרין, המרק וכוס המוסקטל. אתה רק צריך להכניס אותו לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות, לתת לו להתבשל כ -20 דקות ומוכן להגשה.
4. צלחת והגיש. לאחר האפייה, תנו להם להתקרר מעט, חתכו אותם לפרוסות עגולות, והגישו אותם עם טריזי האגסים שנותרו, מעט מיץ בישול וכמה עלי רוזמרין לקישוט.

טריק של קלרה

מילוי פרי אחר

אם אתם לא אוהבים אגסים, תוכלו להכין את אותו המתכון עם תפוחים ומעט סיידר במקום מוסקט. או עם אננס ומגע של רום.