אמש נערך בברצלונה, במלון Majestic, הגמר הגדול של הסומלייה הבינלאומית הטובה ביותר בקאווה 2019. כאן נבחרו המומחים המובילים בעולם ליין מבעבע זה והתקיים ערב תוסס בהנחיית הסופר והמגיש בוריס איזגווייר. הזוכים היו
רוברטו דוראן, סומלייה במסעדת לונדון 67 Pall Mall, שנבחר לסומלייה הבינלאומית הטובה ביותר, ובכך לקח את 'הקופה' של הלילה; את המקום השני זכה איבאן רואיז, מנהל הטעימות ב- LOCatamos, ואת המקום השלישי זכה גיירמו לופיס, סומלייה במסעדת לה סול באליקנטה.
הכל אודות הגמר הגדול של הסומלייה הבינלאומית הטובה ביותר בקאווה 2019
מלון מג'סטיק בברצלונה היה המקום שנבחר לחגוג את הגמר הגדול של הסומלייה הבינלאומית הטובה ביותר בקאווה 2019. במקום התאספו 200 אורחים שנהנו מערב מדהים. בתחרות היו 19 משתתפים אך רק שלושה זכו בהכרה הסופית. רוברטו דוראן, שהוא סומלייה במסעדת לונדון 67 Pall Mall, זכה בפרס הסומלייה הבינלאומית הטובה ביותר, ואילו איוואן רואיז, מנהל טעימות LOCatamos וגיירמו לופיס, סומלייה במסעדת לה סול באליקנטה, זכו בפרס השני והפרס השלישי בהתאמה.
מגזין קלרה, חבר מושבעים בגמר הגדול
הסופר והמגיש בוריס איזגווייר היה אחראי על הובלת הגאלה בה הנוכחים, כ- 200 מתוכם בלטו ייננים, סומלייה, טבחים, עיתונאים, אנשי עסקים ומעצבים, הצליחו להעריך את הרבגוניות הגסטרונומית העצומה של קאווה בזכות הידע הטוב. של המתמודדים.
לכל אחד מ -19 המשתתפים הוקצה טבלה באופן אקראי. השולחנות הורכבו מאורחים ושניים עד שלושה מחברי המושבעים. לאמן לורנצו, הבמאי שלנו, היה העונג למלא את התפקיד הזה.
המשתתפים היו אחראים על הפרזנטור וההתאמה של כל אחת מהקאוואות שהאורחים יכלו ליהנות מהם. המתמודדים לא ידעו מה הולך להיות התפריט עד שעה לפני האירוע, ולכן היה להם מעט מאוד זמן להכין וכך להפגין את המיומנות שלהם בשילוב קאווה עם מנות שונות.
