כלי מטבח בסיסיים לבשלנים מתחילים

קשה לך להפוך חביתה של תפוחי אדמה? לא מצליחים לקבל חתכים קבועים עם ירקות? האם אתה מפחד לשרוף את עצמך בעת ביטול השוקולד? אם יש לך נשמת בישול אך מעט ניסיון או שאין לך ברירה אחרת אלא לבשל, כאן אנו אומרים לך אילו כלים יעזרו לך להקל מאוד על המטבח הזה. תראה שעם הרעיונות שלנו הבישול יהיה קל, מהנה ותהיה כמו מלכה עם הכלים שלך.

סט סכינים למטבח

אתה לא צריך הרבה, תחרה וכמה סכינים גדולות יותר. קולפן ומספריים טובים הם גם חיוניים. תוכלו לבחור בין הנירוסטה המסורתית לקרמיקה, שגם נותנים תוצאות טובות מאוד.

סט סכין ומקלף נירוסטה InnovaGoods, 13.91 אירו

קשה לך לחתוך טוב? אתה צריך מנדולינה

חיתוך אוכל באותו הגודל הוא לא רק נושא אסתטי, אלא גם נושא בישול, שכן אם חותכים חתיכות גדולות יותר וקטנות יותר, חלקן עשויות להיות גולמיות ואחרות מבושלות יותר … עם הזמן הכל נלמד, אבל אם כרגע קשה לך להשיג חתכים קבועים, השתמש במנדולינה ועדיף אם זה אחד מאלה עם דגמי חיתוך רבים ומיכל איסוף. זה הרבה יותר פרקטי.

מנדולינה גודמורן, 23.99 אירו

מקצף זרוע עם אביזרים

בשביל החומוס, המיונז, בלילת העוגה (כן, עכשיו תעשו את זה בבית) … אתם צריכים מטרפה. ולא רק כדי להקציף, אלא גם לקצוץ, להקציף חלבונים, להרכיב … לקנות אחד שיש לו כוס מדידה, אביזרים לכל הפונקציות הללו והוא מספיק חזק.

בלנדר ידני עם 21 הילוכים בראון 750W, 81.17 אירו

שים גריל בחיים שלך

המחבת היא אחד מסוגי הבישול הקלים ביותר. אם שמים את האוכל כשהוא חם מאוד, זה רגע שהכל יהיה מוכן (ירקות, בשר, דגים …). לכן גריל הוא חובה בכל מטבח. מה שמומלץ בדרך כלל הוא שהגריל החלק מיועד לדגים, בעוד שהצלעות מיועדות לבשר, אך אם אתם רוצים להקל על החיים, בחרו את החלק החלק יותר שקל לנקות אותו.

גריל מלבני חלק, 35 ס"מ BRA, 46.95

איך יודעים אם המחבת חמה?

זהו אחד מהספקות הגדולים של טבחים מתחילים. אבל יש מחבתות שמקלות עליך, כמו אלה עם נקודה אדומה במרכז שמתכהה כשזה חם.

סט של 3 מחבתות נירוסטה בגודל 20, 24 ו 26 ס"מ מטפל, 54.99 אירו

להפוך את חביתה תפוחי האדמה? קל מאוד!

כדי למנוע אסונות באמצעות צלחות או מכסי עציץ כדי להפוך את תפוח האדמה או החביתה של הירקות (חציל, ארטישוק, פייזנה …) ולגרום לו לצאת בכל מקום, השתמשו במחבת כפולה. אתה תראה את זה כל כך קל שתעז אפילו להכין עוגות טורטייה.

תבנית BRA Dupla 24 ס"מ כפולה, 45.99 €

הסיר הרב תכליתי לפסטה, מרק, קרמים, אדים …

סיר עם מסננת כלולה הוא אידיאלי לבישול פסטה ותוכלו להשתמש בו גם לבישול באדים, אך אם תסירו את המנקז, יש לכם סיר רגיל להכין מתכונים אחרים כמו מרקים, קרמים, עדשים …

סיר פסטה באומאלו 20 ס"מ, 38.43 אירו

מהיר וקל: אידוי במיקרוגל

ספינת הקיטור הסיליקונית העומדת במיקרוגל היא אידיאלית לבישול ירקות, דגים, תפוחי אדמה … אתה רק צריך לשפוך מעט מים על הבסיס, לשים עליו את המגש ואת האוכל. אוכל מבשל בתוך זמן קצר ואתה מבין את הנקודה בקלות רבה.

מארז קיטור עם מגש ל -2 של לקואה, 24.76 אירו

מתלה תיל

התנור הוא עוד סוג בישול שימושי מאוד למתחילים, מכיוון שאפשר להכין מתכונים פשוטים מאוד כמו דג אפוי עם תפוחי אדמה תוך זמן קצר ועם תוצאות נהדרות. אבל … מכיוון שהמטבחים אינם ענקיים, אנו ממליצים שיהיה לכם מקור עם מתלה נשלף, מכיוון שאם מכינים למשל מדף טלה, המדף מאפשר לבשר לבשל מבלי להיספג בשומן.

מלאכה למטבח צלחת תנור מלבנית עם רשת, 33.67 €

אמבטיית המים, ללא סיכונים

אמבט המים, ללא סיכונים

אם אין לך תרגול, לשים סיר אחד בתוך השני עם מים רותחים יש סיכונים. הפוך את זה לקל יותר בעזרת סיר עם תחתית כפולה תחתונה. אנחנו כבר יודעים, זה משהו מאוד מיוחד, אבל אם אתה חובב ביצים תוספות בנדיקטיניות ושוקולד, זה יהיה (כמעט) חיוני.

סיר עם קירות כפולים לאמבט מים כפול קירות, 16 ס"מ, של בקה, € 35.75

פונדו, להראות כמו מלכה

כשעוד לא שלטתם במנות רבות ויש לכם אורחים, הפונדו גורם לכם להיראות נהדר. אתה רק צריך לשים שמן חם ולחתוך לחתיכות בשר מסוגים שונים, נקניקים ורטבים שונים, כמו גם סלט טוב ותפוחי אדמה מבושלים או אותו דבר אבל במקום בשר תערובת גבינות. לצד יין טוב וקינוח טוב, תהיו המארחים המושלמים. וכמו במקרה של ביין-מארי, אנו ממליצים על דגם חשמלי, שיש בו פחות סיכון מזה המסורתי, שיש בו מבער לשריפת אלכוהול …

מזל שור PFOA פונדו חינם במחיר 8, € 43.99

יש לך תקציב?

למתחילים או לאוכלים קטנים, רובוט למטבח הוא אופציה נהדרת מכיוון שהוא מנחה אתכם להכין את הכלים. אבל גם מי שיודע לבשל משתמש בה להכנות מסוימות, כמו בכמל או מסה כלשהי. וגם, אם יש לך בעיות מקום, אתה יכול להחליף כמעט את כל המכשירים הקטנים ברובוט מכיוון שהוא פועם, קוצץ, חותך, לוש, מבשל קיטור וכו '. זה נראה יקר מאוד? גלה רובוט מטבח אחר שיכול להחליף את תרמומיקס לכל החיים.

רובוט מטבח מולינקס, 529 אירו