שיפודי מנצ'גו, בנדרילות קפרזה וסוכריות גבינה

רכיבים:

4 אגסים

8 פרוסות חזיר סראנו

150 גרם גבינת מנצ'גו מחושלת למחצה

12 כדורי מוצרלה

6 עגבניות גפן שרי

כמה עלים של בזיליקום טרי

200 גרם גבינה מגורדת למחצה

שמן זית

פתיתי פלפל ומלח

אם אתה נלהב מגבינה, יש לך מזל. הכנו שלושה מתאבנים קלים, זולים וטעימים עם גבינה כחוט המשותף: שיפודי גבינת מנצ'גו עם מלון ונקניק, בנדרילות קפרזה (או מה זהה: מוצרלה, דובדבנים ובזיליקום) וסוכריות גבינה מגורדות.

אתה צריך להכין רק כמה מקלות שיפוד, דגלים או מקלות אכילה, ובהינף המקרר וכמה דקות בתנור יהיו לך שלוש גחמות פשוט שאין לעמוד בפניהם מוכנות.

צעד אחר צעד

איך מכינים שיפודי גבינת מנצ'ו עם מלון ונקניק

1. חותכים את נתח גבינת מנצ'גו לקוביות בגודל זהה.
2. עוטפים כל אחת מקוביות הגבינה ברצועת חזיר סראנו.
3. מקלפים וחותכים את ארבעת האגסים לרבעים ומנקים אותם, ומסירים היטב את כל הזרעים.
4. על שיפוד לחץ על חתיכת אגס, רולדת חזיר וגבינה ולסיום חתיכת אגס נוספת.
5. מחממים מגהץ ומוסיפים חוט של שמן זית. משחימים את השיפודים מכל הצדדים ומגישים חם.

איך מכינים בנדרילות קפרזה (מוצרלה, דובדבנים ובזיליקום)

1. מניחים את כדורי המוצרלה במסננת כדי להסיר את כל הנוזלים השומרים עליהם.
2. שוטפים את שש עגבניות השרי, מייבשים וחותכים לשניים. ושטפו וייבשו גם את עלי הבזיליקום.
3. הרכיבו את הדגלים או מקלות האכילה על ידי הכנסת חצי עגבניה, עלה בזיליקום ואחד מכדורי המוצרלה בכל אחד מהם. אם תבחר בשיפוד גדול יותר, תוכל לחזור על הפעולה פעמיים נוספות כדי למלא אותו.

איך מכינים סוכריות על גבינה מגורדות

1. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומסדרים את השיפודים כך שיהיה רווח ביניהם.
2. לאחר מכן, כף שתי כפות מהגבינה המגורדת בעיגול בקצה אחד של כל שיפוד, ואז בוזקים קורט פלפל.
3. לאחר מכן, ריסקו את הגבינה המגורדת בעדינות כך שתדבק כמה שיותר לשיפוד, וודאו שהמעגל שהיא יוצרת לא ייפרם.
4. חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס והכניסו את השיפודים למשך כ -5 דקות או עד שתראו שהגבינה מתחילה להשחים. מניחים להתקרר עד לקבלת מוצק ומוכן להגשה.

טריק של קלרה

כדי להקל על שלושת המתאבנים

השתמש בגרסה דלת השומן או הקלה של שלוש הגבינות שאנו מציעים.

והנה עוד מתכוני מתאבנים.