קישואים וקוקה פלפל

רכיבים:

למילוי

קישואים 1

½ פלפל אדום

2 עירית

1 כף צלפים

שמן זית

גבעול אחד של טימין

פילפלים

מלח

למסה

370 גרם קמח

50 מ"ל שמן זית

מלח

גם הקוקאס וגם הפיצות משתלבים בצורה מושלמת עם כל סוג של תוספות, גם אם מדובר רק בירקות. והם אוהבים את כולם.

שלנו, עשוי קישואים, פלפל ועירית, מחולל פלאים כאשר רוצים לגרום לקטנים בבית לאכול יותר ירקות, או כשאתם מחפשים מנה צמחונית או טבעונית טעימה, מכיוון שהיא אינה מכילה מרכיבים שמקורם מן החי.

איך לעשות זאת שלב אחר שלב

1. מכינים את הבצק. ראשית, הניחו בקערה 125 מ"ל מים חמים, את השמן וחצי כפית המלח. לאחר מכן, הוסיפו 350 גר 'קמח, טיפין טיפין ומבלי לעצור לערבב בעזרת כף עץ. כאשר הוא מתחיל לקבל צורה, הניחו את התערובת על משטח מקומח ולשו אותה למשך 5 דקות לערך. ואז, יוצרים כדור, מכניסים אותו לקערה, מכסים אותו בבד ונותנים לו לנוח במשך 10 דקות.
2. מכינים את התוספות. שוטפים וקוצצים את הטימין. נקו את העירית והפלפל. הוסיפו את הקישואים ושטפו גם אותו. ייבש את כל שלושת המרכיבים להסרת עודפי מים וחתך את העירית לפרוסות, פלפל קוביות וקוביות קישואים לחצי ירח.
3. מרדדים את הבצק ואופים. חממו את התנור ל -220 מעלות. מרדדים את הבצק עד שעובי של כ -5 מ"מ פחות או יותר. סדרו אותו על הצלחת על דף נייר קלף. מכסים את הבצק בירקות, מתבלים ומים בחוט שמן. לבסוף מפזרים את הפפריקה והטימין ואופים כ -15 דקות.
4. מוציאים ומגישים. לאחר 15 דקות, הוציאו את הקוקה מהתנור, הוסיפו את הצלפים השטיפים והמרוקן מעל והגישו במנות.

אלטרנטיבה אקספרסית

אם אתה לא רוצה לחמם את הראש מדי, אתה אפילו לא צריך להכין את הבצק. אתה יכול לקחת את הבצק שהם מוכרים כבר מיוצר או בסיס פיצה מבושל מראש ולהעשיר אותו בירקות שאתה הכי אוהב או שיש לך במקרר.