- רכיבים:
- אבוקדו 1
- 2 כוסות תרד לתינוק
- 2 כוסות תערובת עלי חלמית ובזיליקום, ונבטי סלק ומנגולד
- 8 תותים
- 16 תותים
- 12 עגבניות שרי
- 1 כף זרעי קנבוס קלופים
- לימון 1
- תפוז 1
- 1 כף שמן זית
- תאריך medjool אחד, מגולגל
- מלח ופלפל
- 1 כף פרג
הסלטים הם אינסופיים, אך אף אחד מהם לא צבעוני וקפיצי כמו סלט האבוקדו והפירות האדומים שלנו עם רוטב תפוזים. מנה סופר קלה להכנה שהיא לא רק צמחונית, אלא גם טבעונית 100% (ללא שמץ של מרכיבים ממוצא מן החי), ומלאה בחומרים מזינים וויטמינים.
איך מכינים שלב אחר שלב סלט אבוקדו ופירות אדומים עם רוטב תפוזים
- הכינו את רוטב התפוזים. סוחטים את הלימון ושומרים חצי מהמיץ. סוחטים את התפוז, ומערבבים את המיץ שלו עם הלימון שנותר, השמן, התמרים ונגיעה של מלח ופלפל. מקציפים הכל בעזרת מיקסר עד לקבלת תערובת אחידה. ולבסוף מוסיפים את הפרג.
- הכן את האבוקדו והגרגרים האדומים. קולפים וחותכים את האבוקדו לקוביות של כ -2 ס"מ ומוסיפים את מיץ הלימון ששמרתם כדי שלא יחמצן. שוטפים את התותים ועגבניות השרי וחותכים אותם לשניים. ולשטוף את התותים.
- הרכיבו את הסלט. בקערת סלט מסדרים את התרד ואת שאר העלים ומוודאים שהם מעורבבים היטב. מוסיפים את גרגרי היער האדומים, קוביות האבוקדו, זרעי המפ ונגיעה של רוטב התפוזים. ושם את השאר בקערה למקרה שמישהו רוצה יותר.
טריק של קלרה
לקשט
אתה יכול להשתמש עלי כותרת של ציפורני חתול, פרחי נסטורטיום, אפונה ותירס. זה ייתן מגע צבעוני מאוד ואביב.
ואם אתה רוצה מתכונים נוספים עם אבוקדו, גלה אותם כאן.
