סלטי אבוקדו מהירים וטעימים

אם אתה רוצה לנצל את כל היתרונות של אבוקדו בריא, רעיון טוב הוא לשלב אותו במתכוני הסלטים המהירים שלך. בנוסף להיותו מזין ומספק מאוד, הוא מסייע במניעת מחלות לב וכלי דם והוא טוב להרזיה על פי המחקרים האחרונים.

סלט ירוק עם ואבוקדו ותפוח

לסלט אבוקדו אין שום תעלומה. אתה רק צריך לחפש בסיס ירוק טוב, כמו זה עם יורה רכה; הוסף חלבונים וסוג כלשהו של מימה אם אתה רוצה שהוא יהיה שלם ומאוזן יותר, במקרה זה יש לו edamame (אך הוא יהיה עשיר בכל קטניה); מרכיב כלשהו שיעודד אותה, הנה שמנו תפוח, עגבניות ופלפל צהוב; משהו להלביש אותו ולקשט אותו: ויניגרט, קצת אגוזים, קצת זרעים … וכמובן אבוקדו.

סלט אבוקדו, מנגו ותות

כפי שאתה יכול לראות, פירות טריים משתלבים טוב מאוד עם אבוקדו, ובמיוחד אם מדובר בפירות עם נקודת חומצה. בסלט הזה יש אבוקדו, מנגו, תותים, חסה ורוטב טוב. זהו פיצוץ אותנטי של צבעים, ריחות וטעמים שיכבוש אותך מהביס הראשון. אנו אומרים לך כיצד לעשות זאת שלב אחר שלב כאן.

אבוקדו ממולא בסלט שרימפס ומנגו

שוטפים כמה אבוקדו, חוצים אותם לשניים ומסירים את הבור. מרוקנים את העיסה, קוצצים אותה ומפזרים עליה מיץ לימון. מנקים, שוטפים וקוצצים עירית. שוטפים מנגו, חותכים כמה פרוסות דקות מאוד לקישוט, מקלפים את השאר וחותכים לקוביות קטנות. קלפו כ -250 גר 'סרטנים וחתכו אותם באופן אחיד. שמים הכל בקערה, מוסיפים כף יוגורט, קורט חרדל ומערבבים. ממלאים את האבוקדו בסלט, ומקשטים בפרוסות המנגו ובכמה נבטים.

אבוקדו, עגבניה, בצל וטחון תירס

הקושי היחיד בסלט הטעים הזה עם אבוקדו הוא לחתוך מעט עגבנייה, בצל אדום ואבוקדו קטנים מאוד או לקוביות קטנות. מערבבים את הכל יחד עם פרוסות תירס וזית מנוקזות. הלבישו את הפיקדו בזילוף שמן, כף אחת של מיץ לימון, מלח, ואם תרצו, כמה טיפות טבסקו כדי להעניק לו נגיעה חוליגנית יותר. וכצד, אתה יכול לשים כמה נאצ'וס. עשיר, עשיר, עשיר.

סלט קפרזה עם אבוקדו

ניתן גם להמציא קפרזה (סלט איטלקי שכולל עגבניות, מוצרלה טרייה ועלי בזיליקום) על ידי כריכת פרוסות אבוקדו בין פרוסות מרכיבים קלאסיים. ואם אתם רוצים לתת לו טעם נוסף, הוסיפו זיתים וצלפים.

סלט שעועית עם אבוקדו וגבינת קוטג '

אפשרות נוספת לסלט אבוקדו מזין מאוד (מבלי להיות כבדה מדי) היא זו עם שעועית שחורה (אם לא תוכלו למצוא אותם, תוכלו להחליף אותם בעדשים מרוקנות או חומוס), גבינת קוטג 'מפוררת, בצל אדום קצוץ, תירס מתוק וקוביות אבוקדו. ולהלביש אותו במעט כוסברה קצוצה או פטרוזיליה, שמן ומיץ ליים.

סלט אבוקדו עם עוף ותפוח

סלט זה עם אבוקדו, בנוסף להיותו אחד המתכונים עם העוף (כאשר נמאס לכם לאכול עוף), הוא אידיאלי כארוחה קלה ומנה ייחודית. הוא מיוצר על ידי ערבוב פרוסות אבוקדו, תפוח וחזה עוף בגריל, ומעטר בוויניגרט עדין. מנה עשירה וסופר מזינה.

סלט אבוקדו וסרטנים

חותכים אבוקדו לקוביות קטנות; השקו אותו עם מיץ הלימון כדי למנוע ממנו להחליד. מנקים עירית, שוטפים וחותכים לפרוסות דקות. מחלקים את שני המרכיבים בקערה עם מצע נבטים צעירים. הוסיפו עליו סרטנים מוקפצים או סרטנים מבושלים. ולבסוף מתבלים בשמן, חומץ ומעט חרדל ישן.

סלט שעועית עם אבוקדו וגבינה

תפוס חופן שעועית משומר מבושלת ומנוקזת. מערבבים אותם עם עגבנייה טחונה, פלפל אדום וירוק, מלפפון, אבוקדו ובצל. השלם עם כמה קוביות גבינה טרייה. והגישו את הארוחה המהירה והטעימה הזו על טורטיית חיטה או תירס.

סלט בקלה עם תפוז ואבוקדו

אתה רק צריך לערבב בקלה מבוזלת מתפוררת עם פלחי תפוז חתוכים בשידור חי (כך שאין להם שום עור), פרוסות אבוקדו, בצל אדום חתוך לנוצות וכמה זיתים שחורים. אם אתה רוצה שהבצל לא יהיה כל כך חזק, לאחר החיתוך אותו, שים אותו כמה דקות במיכל עם מים וחומץ. גלה עוד מתכונים עם אבוקדו.

מלבד היותו בעל ברית נהדר לבריאות (הוא מספק סיבים, חלבונים ומינרלים, שמנים טבעיים ושומנים בריאים המסייעים במניעת מחלות לב וכלי דם, בין היתר), אבוקדו הוא אוכל עם אפשרויות אינסופיות. בשל חוסר היכולת שלו, הוא יכול לשמש כחמאה צמחית או פטה, הוא משתלב בצורה מושלמת בארוחות בוקר בריאות, טעמו המתון והניטראלי הופך אותו למתאים גם למאכלים מתוקים וגם למלוחים, ובסלט, כמו כאן, הוא נותן הרבה משחק.

5 סלטי אבוקדו מהירים וטעימים

סלט אבוקדו וסרטנים. על מצע יורה ירוק, שימו אבוקדו, סרטנים קלופים, ביצה עלומה וקשטו עם ויניגרט קל, למשל. ראה מתכון.
אבוקדו ממולא במנגו וסרטנים. חותכים אותו לשניים, מסירים את העצם וחלק מהעיסה וממלאים אותה בסלט רוסי, סלפיקון, טחון … הנה לכם במילוי סלט וסלמון מעושן.
סלט אבוקדו וחומוס. מערבבים קוביות אבוקדו, בצל ומלפפון עם גרגירי חומוס ותירס מתוק, ולהשלים עם גבינת פטה, גבינת קוטג ', טופו …
אבוקדו קפריזה. מחליפים פרוסות עגבנייה ומוצרלה עם פרוסות אבוקדו ובזיליקום טרי, וכך מקבלים קפרזה מועשרת וטעימה מאוד.
אבוקדו, בקלה וסלט תפוזים. הוסיפו אותו בקוביות או בפרוסות לסלט תפוזים, בצל אדום, בקלה מפוררת, ביצה מבושלת וזיתים שחורים.

הפק את המירב מזה

פתח אותו בקלות. בצע חתך לאורך, והוריד את הסכין עד העצם. לאחר מכן, קחו את האבוקדו בשתי הידיים והפכו כל אחד לכיוון ההפוך עד שהעצם נדבקת.
הימנע מחמצון. כאשר הוא בא במגע עם אוויר הוא משחיר. כדי להימנע מכך, בוזקים עליו מעט מיץ לימון. או עוטפים אותו בניילון פלסטיק, מחובר היטב לעיסה, כך שהוא לא במגע עם האוויר.
שמור את זה כמו שצריך. אם הוא בשל, אחסן אותו בחלק הקר ביותר של המקרר כדי להפסיק את הבשלתו. אם הוא ירוק, השאירו אותו בחוץ ולידו בננות ותפוחים. ואם תרצו להקפיא אותו, לכתוש או למעוך את העיסה תחילה, פזרו אותה בלימון והקפיאו בכלי אטום.
איך להבשיל את זה? גלה כאן שלוש שיטות בלתי ניתנות לטעות.