דיאטות הרזיה של CLARA מבוססות על אוכל אמיתי ואינן כוללות מאכלים "קסומים" או מוצרים מכל סוג שהוא, ולכן הם בדרך כלל לא יקרים. אבל נכון שתמיד תוכלו לחסוך יותר. אז שמנו את הסוללות כדי להשיג דיאטת הרזיה הזולה ביותר עד כה, בריאה מאוד ועם רעיונות שיגרמו לכם ליהנות מאוכל, כך שלא תשתעממו ותשאירו אותה לפני שתקבלו את המשקל הרצוי.
הטריק להכין תזונה כלכלית שלך: היה גמיש
אל תיצמד לרעיון קבוע מראש כשאתה הולך. הרעיון הוא שלא ביום שני אכין ברוקולי עם ויניגרט עגבניות מיובש ושקשוקה מאודה עם ירקות. הרעיון הוא שביום שני אתם הולכים לאכול ירקות ודגים, אז כשאתם הולכים לשוק תוכלו לראות אילו ירקות ודגים מתומחרים יותר וכך לקבל תפריט זול יותר.
יותר מקשים כדי להפוך את התפריטים שלך לזולים יותר ובריאים
- תכנון התפריט השבועי, עם ארוחות בוקר, ארוחות צהריים וערב מכיוון שהוא מונע ממך לאלתר ובסופו של דבר לזרוק פריטים מבושלים מראש - הרבה יותר יקרים והרבה פחות בריאים - ומכיוון שאתה נמנע משאריות מזון שבסופו של דבר אתה זורק אחרי שהסתובב במקרר.
- עבור לשוק ולכמה סופרמרקטים ובחר את המותגים בעלי התמורה הטובה ביותר לכסף באחרונים.
- בישול בבית הוא בסיסי, אבל זה לא אומר שאתה צריך לשרשר את עצמך לסירים ומחבתות. אתה יכול להכין מתכונים קלים וזולים שמתאימים באופן מושלם לתזונה שלך כדי לרדת במשקל. מה גם שאתה יכול להכין בסיסים או סוג בישול אצווה שמתכנן לבשל כמעט הכל במשך השבוע בבוקר אחד.
- הוא משלב מאכלים זולים בעלי מוניטין רע אך שאינם משמינים אתכם, בניגוד למה שאומרים המיתוסים, כמו קטניות או תפוחי אדמה, למשל.
- בחר בירקות ופירות עונתיים, אשר בנוסף להיותם בני קיימא יותר הם זולים יותר.
קטניות, "בשר" של עניים או של מוכנים?
אתה יכול לרדת במשקל ולאכול קטניות במקום בשר או דגים. יתרה מכך, דיאטה בה הקטניות ממלאות תפקיד מוביל היא בריאה יותר מאשר זו הנשענת רק על אכילת בשר פעמיים ביום. אבל בנוסף, יש קטניות, כמו פולי סויה, שתוכלו לקחת כטופו או טמפה, מה שמעניק צדדיות רבה יותר לצריכתו.
- איך לקחת אותם לדיאטה להרזיה? תחליף קטניות מבושלות לבשר או לדגים (60 גרם גולמי או 130 גרם מבושל). אפשר לקחת אותו לבד בסלט, מוקפץ בווק יחד עם ירקות או יחד עם דגני בוקר במנות ידועות כמו אורז - עדיף מקמח מלא - עם עדשים, במרקים, בקרמים … תמיד תלווה אותו עם ירקות ופיסת פרי ויוגורט. ותזכו לארוחה מלאה.
- חלופות אחרות. אתה יכול גם לקחת אותם בצורה של טופו או טמפה במתכונים קלים עם ירקות. אם אתה קונה המבורגר טופו, תסתכל על המרכיבים, כי כמו עם בשר חזיר מתוק, יש הרבה שיש להם מעט טופו והרבה מרכיבים אחרים שאינם מעניינים מבחינה תזונתית ומספקים יותר קלוריות מהנדרש, כמו שיש חזיר שיש בו רק 60 % בשר ו -40% עמילן ומרכיבים אחרים שלא אמורים להיות.
- במחיר … קטניות זולות יותר מעיבוד בריא כמו טופו או טמפה, אך אלה נוטים להיות מחיר יציב למדי וזול בהשוואה לאילו נתחי בשר או לפי איזה דגים.
בשר כלכלי וקל
הבשרים הקלים ביותר הם אלו עם הכי פחות שומן, כמו עופות, ארנב ותלוי איזה נתחי עגל, חזיר וסוס. אלה של ברווז או טלה הם השמנים ביותר ועדיף לא לכלול אותם בדיאטות כדי לרדת במשקל.
במקרה של עוף או הודו , השומן נמצא בדרך כלל מתחת לעור ובאזורים הנראים לעין, ולכן קל להסירו. ועל החתכים השד קל יותר מהירך, אך ההבדל אינו משמעותי במיוחד.
על בשר אדום, סינטה וטחינת שמן הכי פחות שומן, אך הם בדרך כלל גם היקרים ביותר. אך בין הקיצוצים הנחשבים לשליש מהעגל, למשל, ניתן למנות את הלחיים, החצאית או הוואקום או המורילו, חתכים גם קלים ואידיאליים לתבשילי צ'אפ צ'אפים.
דג כלכלי ומים
בנוסף לשמן זית, דגים ופירות ים הם אלה שמייקרים כל תפריט. אבל זה לא חייב להיות ככה אם נדע באיזה דג לבחור. אנחנו גם לא הולכים לאבד את האיכות על ידי החלפת דג נזיר או בוניטו תמורת ברוטולה או מקרל סוסים.
מה שבטוח הוא שרבים מהדגים ברשימה זו של הזולים ביותר לא תמצאו בסופר, אבל תצטרכו ללכת לשוק.
- ברוטולה
- קננה (המכונה קלמארי העניים)
- מָקָרֶל
- אָפנָה
- קרם לבן
- מָקָרֶל
- זַרזִיר
- אנשובי
- תמנון ביגהד
- דיונון
- מולים
- מאירה
- סַרדִין
- חמאת חמאה
מצד שני, דגים קפואים יכולים להיות גם אפשרות טובה עבור התפריטים שלכם. כמו כן, בסופרמרקטים ובחנויות מזון קפוא תוכלו למצוא מבצעים טובים.
ירקות ופירות הם כמו בשר חזיר: כל דבר שניתן ליתרון
אתה זורק את החלק הירוק של הכרישה, את קליפות הגזר או העגבנייה, את קצות הבצל …? נכון שירקות הם זולים, אבל לזרוק חלקים מזה שאנחנו קונים גורם לנו להוציא יותר. במסעדות, שרידים אלה עליהם דיברנו משמשים להכנת מרקים (כספים). בבית אין לנו כל כך הרבה נפח, אבל אם תשמור את השאריות הנקיות האלה בשקית במקפיא, כעבור זמן מה יהיה לך מספיק כדי לחלוט אותם בתנור עם פגרי עוף, עצמות שיהיו או ראשי דגים כדי לקבל תחתית שתהיה זה יגרום לתבשילים שלכם להיות בעלי הרבה טעם.
לפעמים אתה אפילו לא צריך לחכות כל כך הרבה זמן. עם החלקים הירוקים של הכרישה, הקליפות שטופות היטב של כמה תפוחי אדמה, גזע של ברוקולי והמים להרתיחת ירקות של תבשיל ופגר עוף אתה יכול עכשיו להכין מרק ירקות בו ניתן להרתיח מעט פסטה כדי שיהיה מוכן בשעה קלה.
אבל יש לנו עוד הרבה רעיונות לנצל את שרידי הירקות:
- גבעול ברוקולי קלוף יכול להיות קרפצ'יו טעים אם פורסים אותו דק ומלבישים אותו, או שאפשר להפוך אותו לספגטי ירקות אם מעצבים אותו בעזרת ספירליזר.
- בעזרת עלי הגזר, אם קונים אותם בחבורה, ניתן להכין פסטו טעים. אתה רק צריך להכין את המתכון כפי שהוא נעשה באופן מסורתי, אך להחליף את הבזיליקום לעלי הגזר.
- למעשה, ניתן להוסיף עלים של ירקות רבים (החיצוניים של גזר, כרוב, צנונית וכו '), נקיים מאוד, למרק ירקות וקרמים בכדי לתת יותר טעם, זהה לחלקים. מנגולד קשה, אפונה או תרמילי שעועית רחבה וכו '.
מפתח נוסף להכנת ירקות בזול הוא כשהוא בעונה. במקרה אחר, עדיף לזרוק מקופסאות שימורים או קפואות.
הפירות, תמיד בעונת השנה ובאפס קילומטר
אין עוררין כי נתח פרי הוא קינוח זול ובריא בהרבה מחתיכת עוגה או סוג אחר של קינוח. החדשות הטובות הן כי זול, בריא וקליל חופף במקרה זה ולכן דיאטות לירידה במשקל בדרך כלל ממליצות על חתיכת פרי עונתי או יוגורט לסיום התפריט. ואנחנו שוב מציינים שחשוב שהם יהיו עונתיים וטובים יותר אם הם אפס קילומטר, כלומר מיוצרים בסמוך למקום מגוריך, מכיוון שהם אלה עם המחיר הטוב ביותר.
אך מכיוון שאכילת פירות אינה חייבת להיות דבר משעמם, ניתן לתת להם חיים על ידי הכנת סלטים פירות טבעיים טבולים במיץ תפוזים, שיפודים לבושים בחוט שוקולד וכו '. אגב, אם אתם הולכים להכין ונשארו לכם פירות, תוכלו להפוך אותו לקומפוט רק על ידי בישול עם מעט מים וקינמון או תמר אם אתם אוהבים עוד טעם.
אתה יכול גם להקפיא שאריות פרי או חתיכות בשלות מאוד ולהכין איתם גלידה, וגם להוסיף תמרים שיעניקו לו טעם, במקום סוכר, כך שיהיה בריא וקליל ותוכל לקחת אותו בתזונה לירידה במשקל.
מעובד בריא, כן או לא?
אלה מעובדים במיוחד נזרקים מאוד מכיוון שהם לא בריאים אם כי רבים מהם זולים. נְקוּדָה. אבל יש מזון מעובד בריא, כמו קטניות משומרות או סלטים בשקיות. האם אנו יכולים לפנות אליהם בדיאטה זולה? ובכן התשובה היא שזה תלוי.
- הרתיח קטניות בבית. זה לא הרבה יותר זול מאלה של הסירות, במיוחד אם הם תוויות לבנים ומצד שני הם נותנים הרבה עבודה. הקטנית המיובשת מומלצת כשאתה הולך להכין איתה תבשיל (מרק עם בקלה, צ'ילי וכו ') מכיוון שאתה פשוט צריך להשרות אותו ואז להכין את המתכון כרגיל. אבל רק כדי לשתות אותו מבושל או להכנות כמו חומוס, זה לא שווה את העבודה שצריך.
- סלטים לשקיות. הם מאוד נוחים, אבל הם משתלמים לכסף, הם לא זולים כמו חסה שלמה. ומכיוון שלא כל כך הרבה עבודה לשטוף אותו, רצוי יותר להשתמש בו ללא שקיות.
- היסודות. כמובן, ישנם תהליכים בריאים שאיננו יכולים לוותר עליהם, כגון שמן זית כתית, חלב מפוסטר או חלב, יוגורטים, גבינות, תבלינים, טופו, טמפה, פולי סויה, מרקם, קפה, חליטות, שוקולד של יותר מ 70% …
מתכונים כלכליים במיוחד
- קוסקוס קוסקוס היא פסטה שתופסת הרבה מים, ולכן עם כמות קטנה יש לכם מנה עם הרבה נפח ושובע מאוד. אפשר לערבב אותו עם ירקות לסלט כמו טבולה, שהוא מאוד תכליתי, כי הוא יכול לכלול גם עוף, טונה או קטניות וגם פירות ו / או אגוזים; או שתוכלו להשתמש בו במתכונים משוכללים יותר כמו קוסקוס הודו, למשל, שיש בו גם ירקות וחומוס.
- ווקס . הם דרך נוספת להכין מנות קלילות טעימות עם ירקות וקטניות או טופו, או עוף, או סרטנים, או קלמרי …
- קציר קרמים וטורטיות. מתכונים אחרים שהכל מתאים להם, כל הירקות שעוברים במקרר: גולמי לקרם ומבושל לחביתה.
- כפיות תבשילים. כמה עדשים מבושלות עם ירקות במקום צ'וריסו או בייקון היא מנה שאפשר לאכול לבד או עם סלט ועם נתח פרי זה תפריט שלם. אבל גם כמה גרגרי חומוס מבושלים בתרד ופירורי בקלה.
ובנוסף, זה גם יטבול את המנות שלך אם אתה חוסך באנרגיה
יכול להיות שחסכתם בסל הקניות וקלקלתם את החיסכון בכך שתבחרו מתי לבשל אותם.
- שיש קומקום חוסך אנרגיה על ידי חימום מים לרתיחה.
- כיסוי התבשיל כאשר המים כבר רותחים מאפשר להפחית את כוח האש לחצי ולשמור על הטמפרטורה מעל 100 מעלות צלזיוס כך שהבישול יהיה מושלם.
- בישול במיקרוגל, בגלל מהירות הבישול, עוזר גם לחסוך באנרגיה.
- התנור הוא אחת משיטות הבישול הנוחות ביותר, אך גם אחת מהאנרגיות ביותר. לכן, כדי לנצל זאת היטב, עליכם להשתמש בכל שלושת המגשים בו זמנית. לדוגמא, באחד שמים עוף לצלייה, בירקות אחרים לצלייה ובאחרת כמה תפוחים להכנת צלי עם קינמון.
תפריט הדיאטות הזול יותר והבריא יותר לאבד משקל
כל מה שאמרנו לך יכול לתת לך רעיונות לארגן את התפריטים שלך. כדי להקל עליכם, אנו נותנים לכם את התפריט השבועי הזול, הבריא והפשוט הזה לרדת במשקל.
