הארוחות הטובות ביותר לקחת לעבודה

אורז עם עוף וירקות

כאן יש לכם מנה ייחודית טעימה המבוססת על אורז, עוף וירקות שמרגישה נהדר גם בבית וגם לקחת איתכם בצלוחית לעבודה. ראה מתכון.

סלט שעועית ירוקה ואורז

אתה רק צריך לערבב כמה שעועית ירוקה וכמה גזרים מבושלים או מאודים, יחד עם תירס מתוק ואורז בסמטי (או כל מה שאתה הכי אוהב). להלבשתו מערבבים כפית חרדל עם מעט דבש ושמן זית. ואם תרצו להפוך אותה למנה ייחודית שלמה ומאוזנת, תוכלו להוסיף מעט טאקו של הודו קר או בשר חזיר מבושל, פחית טונה, או אם אתם מעדיפים מתכון צמחוני, חופן גרגרי חומוס ושלוש-ארבע פיסטוקים קצוצים.

סלט חומוס בצנצנת

תמיד נאמר שאתה לא יכול לקחת סלטים לעבודה כי הם בסופו של דבר נבול לפני שאתה מכניס אותם לפה. אך בשיטת הצנצנת זה כבר לא המקרה. החוכמה היא להזמין את המרכיבים מ"קשים "ל"רכים" יותר ואת הרוטב בצד או בתוך הצנצנת, שכן, כפי שמוצג להלן, הוא אינו מרכך את החלקים הרכים ביותר של הסלט. כאן שמנו חומוס כבסיס. ואז, בצל, עגבניות וחמוצים. שכבת טונה. ולבסוף החסה והזרקות הרכות.

תבשיל ירקות

תבשילי ירקות, מבושלים עם ירקות שונים ולעיתים קרובות טקיטו של בשר או חזיר (כמו במקרה זה), גם הם משתלבים בצורה מושלמת בארוחות לקחת לעבודה. אם אתה לא רוצה לחמם את הראש, הם אפילו מוכרים אותם מוכנים לרתיחה או מיקרוגל, וואלה. אפשרות נוספת היא לנצל את שאריות הירקות שנשארו לכם מהיום הקודם. אתה רק צריך להקפיץ אותם עם מעט בייקון, בשר חזיר, הודו או עוף וללכת ישר אל כלי הצלה.

סלט אפונה עם עגבניות וביצה קשה

כמו גרגרי חומוס, גם אפונה מחזיקה מעמד טוב מאוד עד לשעת הארוחה ותוכלו לאכול אותם חמים וקרים. זה אחד הרעיונות לשלב קטניות נוספות בתזונה, וזה נהדר עבור הגוש התחתון. ראה מתכון.

חזה עוף עם פטריות

קלאסיקה של ארוחות לקחת לעבודה הן בשרים על הגריל או הקלויים. הם מחזיקים מעמד וניתן לאכול גם חם וגם קר (אם למשל אין לכם מיקרוגל במשרד). במקרה זה הכנו חזה עוף בגריל והוספנו מעט פטריות ורוטב חרדל קליל כדי שלא יהיה יבש כל כך. אם אתה רוצה מנה שלמה יותר, אתה רק צריך להוסיף חופן אורז מבושל או קינואה.

אלף גיליונות של ירקות קלויים

הוצאה אפשרית נוספת לעבודה תוך ניצול שיטת הצנצנת היא לקחת אלף עלים של ירקות צלויים או קלויים כמו זה. מתחת לשים את פרוסות תפוחי האדמה, מעל את החציל, ואז כמה רצועות פלפל ירוק ומעל את הבצל. אם תרצו להוסיף חלבון כדי להפוך אותו למתכון שלם יותר לטופרוואר, תוכלו להוסיף פחית סרדינים, אנשובי או טונה, למשל.

בקלה עם ירקות

דגים אפויים, ממש כמו בשרים צלויים, מתאימים גם לארוחות הוצאה. במקרה זה, קלנו בקלה על מצע של ירקות וזיתים שחורים. אבל זה יהיה גם סופר עשיר עם פיסטו או סאנפינה שכבר היית צריך לחסוך עוד יותר זמן. אתה רק צריך לשים את הדג מעל, לאפות אותו עד לסיום, וישר לתוכנת הגזע.

פשטידת אפונה ודלעת

מבשלים 100 גרם דלעת עד שהם רכים. קולים בצל קצוץ עם חוט שמן. מוסיפים כרישה קצוצה ומאדים 20 דקות נוספות. מסננים את הדלעת ומועכים אותה עם קורט אגוז מוסקט. מקציפים ארבע ביצים עם 200 מ"ל שמנת נוזלית דלת שומן, מלח ופלפל. מוסיפים את מחית הדלעת, הבצל והכרישה ומערבבים. יוצקים את ההכנה לתבנית מלבנית עקשן, מוסיפים מעט אפונה שטופה ומבשלים בסיר כפול, מכוסה, במשך 45 דקות. לליווי אפשר לרסק פלפלים קלויים במעט קרם.

חביתת קישואים ובצל

כל מתכון עם ביצים יכול להוציא אתכם מבעיות רבות כשאינכם יודעים איזה אוכל לקחת לעבודה. במקרה של טורטיות, הדבר הטוב בהן הוא שאפשר להכין אותן מבעוד מועד ושהן טעימות הן חמות והן קרות. והם לא חייבים להיות כבדים מאוד אם תבחר במרכיבים קלים, כמו זה עם קישואים ובצל, ותלווה אותם עם מעט גבינת קוטג 'או גבינה טרייה, כמה עגבניות וחופן נבטים רכים שתוכלו לשאת בתחתית נפרדת.

פפילוט ביצה צמחי וקשה

כדי להכין את המנה הזו צריך רק לקחת ברוקולי וקצת ירקות (אספרגוס בר, גזר, כרישה ודלעת) שטופים ולחתוך ולהכניס אותם למעטפת פפילוטה (או נרתיק סיליקון) ולאפות אותם בטמפרטורה מקסימלית למשך כ -20 דקות כדי שיישארו אל דנטה. בינתיים, בישלו כמה ביצים והכניסו אותם לתבנית הגג המעוטרת במעט שמן זית ופטרוזיליה קצוצה. זהו אחד המתכונים עם ברוקולי לחובבי הירקות (NOT).

כופתאות ביתיות

אפשרות נוספת היא לקחת כמה כופתאות לעבודה. הכינו רוטב ירקות עם בשר טחון או טונה, למשל. ואז מורחים כמה ופלים ומסדרים במרכז כל אחד מהם כף מילוי. מקפלים אותם ואוטמים את הקצוות על ידי לחיצה בעזרת קצות המזלג. מברישים אותם בביצה טרופה ובמקום לטגן אופים אותם במשך 10 דקות כדי שיהיו קלים יותר. כדי שלא ייפתחו במהלך הבישול, המילוי חייב להיות קר כשאתה מורח אותו על הוופלים.

סלט קינואה

מזה זמן מה, הקינואה הכינה את עשרת הארוחות המובילות לעבודה בזכות היתרונות והרב-גוניות שלה. זה מוכן כאילו היה קוסקוס. מערבבים קינואה מבושלת עם ירק טחון ונותנים לה לכבוש את הכל יחד עם מעט שמן זית, מיץ לימון ותבלינים לפי הטעם. כדי להעניק לו מגע מתוחכם יותר, תוכלו להוסיף כמה נבטים וקצת זרעי חמניות או אגוזים אחרים. זה אחד המתכונים הקלים להכנה של קינואה.

סלט פסטה עם ארטישוק, עגבניות וגבינה טרייה

סלט טעים על בסיס ספירלות, ירקות וגבינה שתוכלו לקחת אתכם לכל מקום כשאתם צריכים לאכול בחוץ. והאם שפסטה (יחד עם אורז, קטניות, קינואה וירקות) היא אחד מהבסיסים הטובים ביותר של מתכונים לטאפרוור. ראה מתכון.

סלט תפוח אדמה, תרד ונקניק

אם נמאס לכם מסלט תפוחי האדמה, העגבניות והטונה האופייני, נסו את זה עם תפוחי אדמה, תרד וחזיר. מנה ייחודית וטעימה שלעולם לא חסרה לנו בארגז האוכל או בתפריטי הארוחות. ראה מתכון.

סלמון טרי ועוגת שעועית ירוקה

זה תיקון של הגשר שלנו. למה? כי על ידי שילוב דגים, ביצים, שמנת וירקות, אתה מקבל מתכון סופר אנרגטי שעושה פלאים כשאתה צריך לאכול בחוץ ולא יודע מה לקחת איתך. ראה מתכון.

כריך טונה ירקות

ואם אין לכם ברירה אלא לקחת כריך, אל תוותרו על כריכי הלחם המחמירים עם גבינה או חזיר מבושל … כריך הירקות הזה מזין, מאוזן וטעים ואפשר לקחת אותו לכל מקום! ראה מתכון.

לאחר שראינו את ארוחות ההסעה הללו, ברור שאכילה ממערכת הגזע לא חייבת להיות עדינה ומשעממת. וכאן יש לך רעיונות קלים וטעימים עבורך לאלתר את ההצעות שלך.

התאם אישית את המתכונים שלך לטאפרוור

ירקות מעל לכל דבר אחר. בין אם גולמי ובין אם הוא מבושל, הוא צריך להיות המרכיב העיקרי ולקחת את מרבית הגוש.
פחמימות בדיוק בכמות הנכונה. גם אורז, פסטה, קינואה או קטניות צריכים להיות נוכחים, אך בשיעור נמוך יותר אם אינכם רוצים שישקלו אתכם יותר מדי. אם אתם בדיאטה, רואים בחשבון שלא תעלה על 50 גרם פסטה גולמית, אורז או קינואה, 60 גרם קטניות גולמיות ו- 150 גרם תפוח אדמה כבד גולמי.
בשרים קלויים או צלויים . את סיבובי העוף וההודו מכינים לבד בתנור, ובשילוב עם קישוט טוב של ירקות ופחמימות, יש לכם כתוצאה מנה יחידה שלמה ומאוזנת.
דגים משומרים, אפויים או בפפילוט. סלמון, סרדינים, טונה, האק או בקלה, משתלבים בסלטים או כהשלמה לבסיס טוב של ירקות ופחמימות.
נצלו את הביצים. ביצים מקושקשות וטורטיות נותנות משחק רב ומבטיחות אספקה טובה של חלבון איכותי. הטריק לגרום לך להיות יותר מילוי הוא לשלב אותם עם אחוז ירקות טוב.
סלטים "הכל ב -1". בזכות שיטות כמו הצנצנת, אינך צריך לוותר על סלטים בארוחות מוציאות. טריק נוסף הוא לקחת את החומרים בנפרד בצנצנות או בשקיות מקפיא, ולערבב אותם בזמן האכילה.

איך לא לחרוג מכמות

אם אינך רוצה לספור גרם או קלוריות ובמקביל לא לצאת מהשורה, השתמש בשיטת הצלחת כדי לחשב את כמות המזון המתאימה לסחיבה בתנור.

ככלל, נחשב שמחצית המנה צריכה להיות ירקות, גולמיים או מבושלים, או שניהם גם יחד. רבע מהצלחת תואמת לפחמימות: פסטה, אורז, קינואה, קטניות או תפוחי אדמה. והרבע השני מתאים לחלבון: הודו, עוף, דגים, ביצה, טופו וכו '.
כמו כן, אל תלך שולל ממראה הטופר. למרות שהם נראים קטנים, בדרך כלל יש להם יותר קיבולת מאשר צלחת. כדי להימנע מאכילת יתר, חישב את הכמויות על ידי הנחת האוכל על צלחת רגילה ואז העבר אותו לקופסת האוכל שלך.
ולקינוח, בחר תמיד בפירות טריים, קומפוט ביתי המיוצר על אש נמוכה או במיקרוגל, או אם יש לך מקרר במשרד, יוגורט טבעי או רזה, אותו תוכל להמתיק עם קינמון אם אתה רוצה לצאת מסוכר.