הייק מאודה עם ירקות

רכיבים:: 4 הייק עילאי; 4 ארטישוקים; לימון 1; 400 גרם דלעת; 200 גרם שעועית ירוקה; 200 גרם נבטי בריסל; כמה נבטי ברוקולי; 4 שיני שום; פפריקה; שמן זית ומלח

איך דג מאודה תפל ומשעמם? הסיבה לכך היא שלא ניסיתם את הייק המאודה שלנו עם ירקות ושמן בטעמים, מנה ייחודית מאוד שלמה עם 314 קלוריות בלבד. או מה זהה: מנה מאוזנת, קלילה וטעימה.

כך משלבים דגים בתזונה, מומלץ לאכול דגים בין 3 ל -4 פעמים בשבוע, ולאדות אותו, טכניקה המסייעת למזון לשמר טוב יותר את תכונותיו מבלי לאבד רמז לטעם.

בנוסף, עם שמן השום בטעם שאנו מציעים לתבל אותו, תוכלו לתת לו נגיעה סופר אינטנסיבית וטעימה שתגרש את המילה "תפל" ממוחכם וחיך.

איך לאדות האייק עם ירקות שלב אחר שלב

הכינו את השמן בטעמים. ראשית מקלפים את השום וחותכים לפרוסות. לאחר מכן הקפיץ אותם בשתי כפות שמן במשך כ -10 דקות מבלי להפסיק לבחוש. כשהם חומים זהובים מוסיפים 2 כפיות פפריקה ומערבבים עוד כמה שניות. ולהשלמתו מסירים מהאש, נותנים לו להתחמם ומוסיפים 2 כפות שמן נוספות.
הכינו את הירקות. מצד אחד, נקו את הארטישוקים על ידי הסרת העלים החיצוניים והקצות. שוטפים אותם ומפזרים עליהם כמה טיפות לימון כדי שלא ישחירו. מצד שני, מקלפים את הדלעת, שוטפים אותה וחותכים אותה לקוביות. לאחר מכן, גזמו את השעועית, שטפו אותם וחתכו אותם לשניים. שוטפים את נבטי הברוקולי. ולסיום, הסר את העלים החיצוניים של נבטי הבריסל ושטוף אותם.
מבשלים את הירקות ומחממים. ראשית, אדים את הירקות למשך כ -5 דקות. לאחר מכן הוסיפו את הייק שטוף ובשלו עוד 10 דקות. ולבסוף, חלקו את הצלצול והירקות על הצלחות, תבלו בשמן בטעמים והגישו.