מתכון לסנדוויץ 'גבינה תוצרת בית, חזיר ובייקון

רכיבים:

6 פרוסות לחם מחיטה מלאה

חמאה

מלח

אחד הפתרונות המועילים ביותר להצלת ארוחת צהריים או ערב מאולתרת בחופזה הוא להכין כמה כריכים פשוטים. אבל לפני שנפל בראש בראש לסנדוויץ 'מעורבב עם חזיר וגבינה, אנו מציעים שלוש גרסאות לקלאסיקה זו של יצרני כריכים שתוכלו לטעום ביחד או לחוד. ואם כבר חושבים על רעיונות נוספים לשבוע, שימו לב למתכונים הקלים והטעימים הללו.

לכריך חזיר המרפא

• פרוסות חזיר מרפא
• צנצנת אספרגוס ירוק
• מגלגלים גבינת עזים

לכריך חזיר מבושל

• פרוסות חזיר מבושל
• מוצרלה
• 1 ביצה מבושלת
• עגבניה אחת
• זיתים ירוקים

לכריך הבייקון

• רצועות בייקון
• גבינה פרוסה
• סיר פלפל פיקוויו אחד.

איך לעשות אותם צעד אחר צעד

1. הקדמות. מצד אחד, חמאה צד אחד של פרוסות הלחם והניח אותם בצד. מצד שני, משחימים את הבייקון קלות במחבת. בינתיים מבשלים את הביצה וחותכים אותה לפרוסות. וגם חותכים את העגבנייה לפרוסות.
2. הכן את כריך חזיר המרפא. לשם כך, מלאו כמה מתוך 6 פרוסות לחם מחיטה מלאה - בצד בו לא שמתם חמאה - בפרוסות חזיר מרפא, כמה עצות אספרגוס וגבינת עיזים פרוסה. ואז להשחים ביצרן הכריכים.
3. הכן את כריך חזיר מבושל. במקרה זה, חלקו את המוצרלה ופרוסות חזיר מבושל על פרוסה, בנוסף לעגבנייה ולביצה חתוכה לפרוסות, ולזיתים בטבעות. סוגרים עם פרוסה נוספת ומשחימים.
4. הכן את כריך הבייקון . מורחים על הפרוסה את רצועות הבייקון שטגנתם מעט בעבר יחד עם פרוסות גבינה וכמה רצועות פלפלי פיקיו. סוגרים עם הנתח השני ומשחימים גם כן.
5. חותכים את הכריכים ומגישים. חותכים כל אחד משלושת הכריכים לארבעה משולשים ומגישים משולש אחד מכל טעם לאדם.

גרסה קלה

השתמש בגבינות קלות וכאשר קונים בשר חזיר ובייקון בחרו אותם רזים ככל האפשר: ככל שיש להם יותר בשר ופחות שומן לבן, כך הם יהיו פחות קלוריים.

עדיף חזיר מבושל או נרפא?

חזיר מבושל, אם הוא איכותי במיוחד, מכיל פחות שומן ופחות קלוריות מאשר חזיר נרפא. אבל אם מדובר בבשר חזיר בשר חזיר, ההפך הוא מכיוון שהוא עשיר מאוד בשומן. כמו כן, חזיר מבושל באיכות ירודה עשוי להכיל גלוטן או לקטוז.

טריק קלרה

בתור כלי יחיד

לווה אותו בסלט מעורבב של חסה ועגבניות שרי, למשל. כך יהיו לכם כל החומרים המזינים הדרושים לארוחה מאוזנת.