אורז עם עגבנייה וביצה מטוגנת
אורז עם עגבנייה וביצה מטוגנת
אם הייתה מלכה של מתכוני בישול קלים, סביר להניח שזו עם אורז עגבניות וביצה מטוגנת תופס את כס המלוכה. וזה יותר קל, שלם מאוד וכולם אוהבים את זה, כולל הקטנים. אתה רק צריך להכין אורז לבן ולהוסיף רוטב עגבניות וביצה מטוגנת מעל.
- אם אתם רוצים שהוא יהיה סופר טעים, בישלו את האורז עם מרק ירקות, עלה דפנה ושום קלוף. והכין את רוטב העגבניות בעצמך, עם מוקפץ של בצל ופלפל אדום, קודם. ואז מוסיפים את העגבנייה המרוסקת.
גלה כאן כיצד להכין אורז לבן מבלי להתקשה או לבשל יתר על המידה.
קרם קישואים
קרם קישואים
כמו כן, קרם צמחי לא יכול להיעדר במתכוני בישול קלים, שמלבד היותו קל להכנה נותנים המון משחק: אפשר להכין יותר, להקפיא אותו במנות, או אפילו בקוביות, ולהוציא אותו לפי הצורך או להעשיר אותו. מנות אחרות.
איך לעשות את זה
להכנת קישואים קלים קלויים, קולים בצל בסיר וכשהוא חום זהוב מוסיפים תפוח אדמה ושני קישואים חתוכים לקוביות. שים קצת את הכל. יוצקים מים חמים עד לכיסוי הירקות (אך לא יותר כדי שלא יישאר מימי). כשהוא מתחיל לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה עד שתפוח האדמה נגמר. כותשים ומלווים עם החלקים שהכי אוהבים: קרוטונים, גבינה מגורדת, אגוזים וזרעים, נבטים …
- אם תרצו לתת לו נגיעה מיוחדת ומתוקה, תוכלו להוסיף יחד עם תפוח האדמה והקישואים תפוח אחד או שניים קלופים וקוביות.
אם אתה רוצה רעיונות נוספים, אל תחמיץ את המרקים והקרמים הקלים שלנו.
צלי עוף עם ירקות
צלי עוף עם ירקות
מתכוני עוף בגריל הם אינסופיים, אבל זה קל-קל. מצד אחד, משחימים את העוף במחבת ומצד שני מקפיצים מעט ירקות (בצל, גזר, קישואים ופטריות). מניחים בכלי אטום לתנור את הירקות שיוצרים מיטה ומעליהם את העוף. אופים בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות ומגישים.
- כדי להפוך אותו לעסיסי יותר, הוסיפו למקור מעט מרק ויין לבן. וזה אם אתה רוצה שזה יהיה קל יותר, להסיר את העור לאחר שהוא מבושל.
להלן מתכונים נוספים עם עוף (למתי שנמאס לכם לאכול עוף).
חֲבִיתָה
חֲבִיתָה
מחממים הרבה שמן במחבת, מוסיפים קוביות תפוחי אדמה, בצל (לא חובה), ומטגנים אותם, על אש נמוכה, כ- 15 דקות (עד שתפוח האדמה רך). מוציאים ומסננים את תפוח האדמה והבצל במסננת כדי להסיר עודפי שמן. מוסיפים ביצה טרופה ומערבבים. מחממים מחבת עם כמה טיפות שמן ומוסיפים את התערובת. מכניסים צד אחד של הטורטייה למשך 3 עד 4 דקות על אש בינונית, מערבבים את המחבת בעדינות כדי שלא תידבק. הפוך אותו ועשה זאת במשך 2 או 3 דקות בצד השני.
- להכנתו בצד השני, שימו צלחת גדולה או מכסה סיר על התבנית. הפוך אותו והחזק את שניהם יחד כך שהטורטייה תהיה על הצלחת או המכסה. מרימים את התבנית ומחליקים לתוכה את הטורטייה. ואם אתה לא טוב בזה, אנחנו אגיד לך איך להכין חביתה של תפוח אדמה.
הדבק עם TUNAFISH
הדבק עם TUNAFISH
זהו אחד הכוכבים הבלתי מעורערים של תפריטי הילדים והמתכונים שתוכלו להכין עם קופסת טונה ומעט מאוד מאמץ. אתה רק צריך להכין רוטב בצל ופלפל אדום ואז לערבב אותו עם טונה משומנת מנוקדת ועגבנייה מטוגנת. תוך כדי בישול מעט מקרונים אל דנטה. שים אותם בכלי עקשן יחד עם הרוטב, מכסים אותם בגבינה מגוררת, בגרגינים, וזהו.
- אם אתם לא אוהבים טונה או שאין לכם אותה ביד, תוכלו להכין אותה עם בשר טחון, פרוסות נקניק, נקניק, לונגניזה או צ'וריסו, חזיר מבושל חתוך לקוביות , בייקון או טופו (אם אתם רוצים שזה יהיה מתכון צמחוני), פטריות, פירות יבש … דמיון לשלטון!
רטטוי ירקות
רטטוי ירקות
פיסטות ירקות ו samfינות הן אחד המתכונים הכי קלים לבישול לבישול. ישנן גרסאות אינסופיות, אך המשותף לכולן הוא שהירקות חתוכים קטנים ומבושלים לאורך זמן על אש נמוכה. הכינו רוטב של בצל ופלפל ירוק והוסיפו קישואים וחציל חתוך לקוביות. לאחר מכן, הוסיפו עגבניה מרוסקת, מלח ופלפל ובשלו הכל יחד על אש נמוכה כ- 30 דקות.
- אתה יכול לאכול אותו כמו בתור מנה ראשונה או מנה ראשונה, או להשתמש בו כרוטב או קישוט למאכלים אחרים: עם אורז לבן, בשר, דגים … וכשהוא נמשך היטב למספר ימים, הוא משתלב נפלא בבישול אצווה, בישול בבת אחת יום אחד כדי שלא תצטרך לעשות את זה בשאר ימות השבוע.
סלט כפרי של תפוח אדמה, ביצה מבושלת וטונה
סלט כפרי של תפוח אדמה, ביצה מבושלת וטונה
באופן הגיוני, סלטים לא יכולים לפספס במתכוני בישול קלים. הם פשוטים כמו לערבב ירקות גולמיים או מבושלים עם חסה או עלים ירוקים ולהלביש אותם עם ויניגרט. ואם אתם רוצים שלם מאוד, נסו את הסלט הכפרי הזה של תפוח אדמה, ביצה מבושלת וטונה.
- בזמן שאתה מבשל כמה פרוסות תפוחי אדמה וכמה שעועית רכה במארז סיליקון במיקרוגל (לכל היותר אתה זקוק לכ- 10-15 דקות), אתה מכין ביצה מבושלת. ואז, על בסיס חסה, שמים את תפוח האדמה ואת השעועית הרכה, יחד עם כמה טריזי עגבניות, את הביצה חתוכה לרבעים וטונה טבעית גרוסה. סלט קל ומעורר תיאבון.
דג אפוי
דג אפוי
עוד אחת מהמנות שלא מייצגות קושי כלשהו הן דגים אפויים . כדי להכין זאת, דגינה, חתוך פרוסות תפוחי אדמה וקישואים ואופים אותם בכלי תנור למשך כ -20 דקות בחום של 180 מעלות. לאחר מכן, הוסיפו את הדשן שטוף ללא עצם, ואפו במשך 10 דקות נוספות. ולהשלמת המנה הוסיפו כמה פרוסות שום מוזהב בשמן. מלבד היותה ארוחת ערב קלה, זה אחד המתכונים לרדת במשקל … קל ומעורר תיאבון!
- אתה יכול להכין את אותו מתכון עם בס ים, האקי, בקלה טרייה …
מרק איטריות
מרק איטריות
אם אתם מחפשים מרק קל, אתם תאהבו את המרק הזה. מחממים מרק ירקות (אותו תוכלו להכין או להכין ולהקפיא) וכשהוא רותח הוסיפו חופן אטריות לאדם. תנו לזה להתבשל כמה דקות (תלוי בסוג האטריות תצטרכו פחות או יותר זמן) וזהו.
- כדי להעשיר את המרק הקל, תוכלו להקפיץ תחילה כמה ירקות שיש לכם ביד (גזר, בצל, כרישה …) או שקית של כאלה שהם מוכרים מכובסים, חתוכים ומוכנים לבישול. וכאשר יש לך אותם חומים זהובים, הוסף את המרק.
חומוס עם תרד
חומוס עם תרד
תבשילי קטניות הם בריאים מאוד ואינם חייבים להיות קשים או כבדים. להכנת גרגרי חומוס עם תרד בגרסה קלה ומהירה במיוחד, צריך רק להקפיץ מעט שום במחבת גדולה, לטגן כמה קוביות בייקון בשמן הזה, להוסיף שקית תרד שטוף, להקפיץ הכל יחד ולבסוף להוסיף חצי סיר חומוס מבושל ומערבבים הכל היטב.
- להשלמת המנה הוסיפו כמה צנוברים קלויים ומעט בצל במרינדה במים עם מעט לימון, סוכר ומלח.
גלה עוד מתכונים עם קטניות, מזון חיוני המשביע, מספק סיבים, מוריד כולסטרול … אתה יכול לבקש יותר?
פסטה קרבונרה
פסטה קרבונרה
עוד אחד ממתכוני הבישול הקלים והמצליחים הוא פסטה עם קרבונרה, רוטב שאין לו שום תעלומה. מקלפים, קוצצים ומאדים בצל. מוסיפים קוביות בייקון ומבשלים יחד כמה דקות. לאחר מכן, מוסיפים שמנת נוזלית, מלח ופלפל, ומבשלים מעט על אש נמוכה. מרתיחים את הפסטה עם הרבה מים מלוחים למשך הזמן שצוין על ידי היצרן. מסננים אותו ומוסיפים לרוטב. מוסיפים ביצה טרופה ומערבבים עד שהם מתחילים להתייצב. מכבים ומגישים עם גבינה מגורדת.
- אם אתה רוצה גרסה צמחונית, אתה יכול להסתדר בלי הבייקון ובמקום זאת לשים פטריות צימוקים וצנוברים.
פאייה קלה
פאייה קלה
בפאייה עם שמן, עוף חום, הודו, ארנב או חזיר קצוץ והסר אותו. באותה מחבת, הקפיצו שום טחון ועגבנייה מרוסקת עד שעודפי המים מתאדים. מוסיפים קוביות פלפל ירוק ואדום וחצילים. קולים אותם יחד עם העגבנייה. מוסיפים אפונה ואורז שטוף, וצולים את הכל ביחד. הוסף מרק שכבר חם כדי לא להפסיק את הבישול ואת הבשר שהסרת, ובשל 15 דקות על אש גבוהה וחמש דקות לאט יותר. תנו לעמוד מעט ולהגיש.
- אם אתה רוצה שהפאייה תהיה יבשה, הפרופורציה תהיה 2 או 2.5 חלקי מרק לכל 1 אורז. לקבלת אורז שמנת, שימו 3 מרק ל -1 אורז. ואם אתה רוצה את זה מרק, שים 4 מרק עבור אורז 1.
ואם אתה עדיין לא רואה את זה בבירור, הנה איך להכין את הפאייה המושלמת צעד אחר צעד.
