גבינה, ארוגולה וטוסט אגוזים
גבינה, ארוגולה וטוסט אגוזים
הנה לכם אלטרנטיבה לטוסט הנקניקי או הריבה הקלאסי, הרבה יותר מאוזן ועם מנה טובה של אגוזים, אחד האגוזים המועילים במזווה.
בדוק את המתכון!
טליאטלה עם אספרגוס ופסטו אגוזי אורן
טליאטלה עם אספרגוס ופסטו אגוזי אורן
הגרסה שלנו לפסטו המסורתי עם אספרגוס וצנוברים טעימה בהחלט. וזה נותן רעיונות טובים להוספת אגוזים לפסטה, דרך נוספת להוסיף את המזון החיוני הזה לתזונה.
בדוק את המתכון!
בונבונים של פיסטוק וגבינה
בונבונים של פיסטוק וגבינה
רעיון נוסף לשילוב אגוזים בתזונה הוא לרסק אותם ולהשתמש בהם לבשר ודגים. או, כמו במקרה זה, להכין מעט בונבונים גבינה ופיסטוק שהם יותר טעימים.
בדוק את המתכון!
טורקיה עם ירקות וקשיו
טורקיה עם ירקות וקשיו
לא רק בנגיסות ובכלי כף יש לאגוזים מקום, אפשר לשלב אותם גם בבשרים מוקפצים ועופות, כתוספת. כאן שמנו קשיו בצלי הודו וירקות.
תפוחים קלויים עם פירות יבשים
תפוחים קלויים עם פירות יבשים
משהו פשוט כמו הוספת אגוזים ופירות יבשים יכול להפוך את התפוח הצלוי האופייני לחיים למנה טעימה ובריאה מאוד. התאימו גם להפתעת האורחים וגם לקיים מסיבה בעצמכם, כמובן!
לאגוזים יתרונות רבים והם מקור נהדר לחומרים מזינים חיוניים, ולכן כדאי לצרוך אותם בתדירות גבוהה. עם זאת, התהילה שהם משמינים גורמת להם לרוב להידרדר לגחמה ספציפית.
זה המקרה שלך? האם אתם פשוט מנשנשים כמה בין הארוחות או מוסיפים אותם ליוגורט או לסלט? גלה 5 דרכים לשלב אותם בראשונות, שניות וקינוחים, ו -5 מתכונים שמוכיחים זאת. כך תוכלו לנצל את כל התכונות המועילות של האגוזים.
1. בארוחת הבוקר
אם תמיד אוכלים טוסט ארוחת בוקר עם ריבה או נקניק, בדקו את הגבינה, הארוגולה וטוסט האגוזים בגלריה שלנו, ותראו איך אתם חוזרים. הנוסחה היא סופר קלה ורב-תכליתית. אתה רק צריך לשים שכבה מהגבינה שאתה הכי אוהב ולשלב אותה עם האגוזים האהובים עליך ופלוס סיבים צמחיים: חסה, ארוגולה, חסה טלה, זיתים, חמוצים … אבל אם אתה יותר מתוק, בנוסף לגבינה ו אגוזים, הוסיפו מעט ריבה או דבש.
2. ברטבי פסטה
הפסטו המיושן מיוצר עם צנוברים, בזיליקום, פרמזן ושמן זית. אבל זו לא הדרך היחידה לאכול אגוזים עם פסטה. בנוסף לפסטו אדום (גרסה עם עגבניות מיובשות), ישנם גם רטבים עם אגוזי מלך וגבינה כחולה או עם שקדים ושמנת, למשל. במקרה של המתכון שלנו, יש בו אספרגוס וצנוברים.
3. בפרות
במקום להעביר את הדג, העוף או הכבשה בקמח אחר ביצה, עשו זאת לנגיסה בפירות היבשים שהכי אהבתם. אפשר אפילו לקצוץ אותם עם פרמזן והתוצאה תהיה מפתיעה עוד יותר. בדרך זו תוכלו לתת אוויר חדש למתכון שימושי זה של כל יום. בהצעתנו בחרנו להסתדר אפילו ללא בשר ודגים, והכנו כמה שוקולדים של גבינה ופיסטוק. חטיף טעים במראה מרהיב.
4. בתבשילים ושעועית
גם ירקות מבושלים וכל תבשיל מקבלים טעם עם חופן אגוזים. ניתן להוסיף, למשל, כמה שקדים כשיש 5 דקות לסיום בישול תבשיל. כמו כן לכלול אותם במנות עוף, מנות דגים, מוקפצים למיניהם, או קלויים בתנור, כמו שלנו עם הודו וירקות.
5. בקינוח
זכרו שהם יכולים לא רק להחליף או לערבב עם קמח בעוגות, מאפינס או עוגיות, עם אגוזים תוכלו גם לתת טוויסט לתפוח האפוי האופייני, כמו זה שאנו מציעים בגלריה. בכנות, היינו … טעימים!
6. אגוזי קשיו, כוכבי המטבח הטבעוני
אגוזי קשיו לעיתים קרובות נעלמים מעיניהם בקרב פיסטוקים, אגוזי מלך ושקדים. אבל הם בכלל לא משניים. במטבח הטבעוני (שאינו משתמש בשום מזון ממוצא מן החי, אפילו לא בביצים, חלב או גבינה) הם הגיבורים הבלתי מעורערים. טבעונים משתמשים בהם, למשל, להכנת גרסאות גבינה ללא חלב או להחלפת קרם מטבח במתכונים רבים. אם יש לך בעיות עם לקטוז, אתה יכול לנסות את זה.
