עוגת יוגורט: מתכון קל מאוד ומתאים לשלילה

רכיבים:

1 יוגורט

1 כוס יוגורט שמן

2 כוסות יוגורט סוכר

3 כוסות יוגורט רגיל

3 ביצים

שקית אחת של שמרים כימיים

קליפה מגוררת מלימון 1

חמאה

אבקת סוכר

עוגת היוגורט היא לא רק אחד מהביסקוויטים המבוקשים ביותר באינטרנט, אלא גם אחד ממלכי הקינוחים הקלים כי אין לה סיבוכים, ואפילו לא צריך שיהיה לך קנה מידה כדי להכין אותה. באותה כוס יוגורט אתה מודד את שאר המרכיבים.

כפי שתראו בהמשך, הכנת העוגה הזו לכ-8-10 אנשים היא סופר קלה, ואנחנו יכולים להבטיח לכם שהיא טעימה. למעט זמן האפייה, אתה צריך רק 10 דקות להכנה.

איך מכינים עוגת יוגורט שלב אחר שלב

1. מקציפים את הביצים עם היוגורט. פיצחו את הביצים בקערה, שפכו את היוגורט והקציפו את הכל יחד באנרגיה, עדיף עם כמה מכשירים מכניים או חשמליים.
2. מוסיפים את השמן והסוכר. שטפו את הכוס, ייבשו אותה והשתמשו בה כמדד לשאר המרכיבים. ראשית, הוסף את כוס השמן לתערובת הקודמת ושלב אותה היטב. ואז, שני הסוכר, והיכו שוב.
3. מוסיפים את הקמח, השמרים וגרידת הלימון. מוסיפים בסוף את שלושת הקמח, שננפה בעבר יחד עם השמרים, ואת גרידת הלימון, ומערבבים עד שאין גושים.
4. הכן את התבנית. בעזרת החמאה משמנים תבנית עגולה נשלפת ומפזרים אותה בקמח.
5. מכניסים לתבנית ואופים. יוצקים את הבלילה לתבנית המשומנת ואופים במשך 40 עד 45 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
6. תן להתקרר ולהתפוגג. לאחר שחלף הזמן הסירו את העוגה, הניחו לה להתקרר, פרשו אותה על גבי רשת והגישו אותה זרועה אבקת סוכר.

טריקים כדי שייראה מושלם

• כדי לנפות את הקמח עם השמרים, אפשר להשתמש במסננת.
• אם אין לכם אבקת סוכר, תוכלו להכין אותו בעצמכם על ידי טחינה של סוכר רגיל במטחנת קפה או במטחנת מטבח.
• אפשר גם לכסות אותו בשוקולד מומס ולמלא אותו בריבה, קצפת או קרם קקאו.

ואם אתם רוצים לדעת להכין שלב אחר שלב עוגת חיים, כמו גם את כל הטריקים למלא אותה ולהכין תוספת מרהיבה, הנה לכם.