רעיונות לארוחות קלות ובלתי ניתנות לעמידה

פיצה בולונז עם ביצה

פיצה היא קלאסיקה של ארוחות ערב מהירות, תלוי מה שמים עליה, היא לא חייבת להיות כבדה מאוד (ואם לא תבדקו את הנוסחה שלנו כדי להשיג פיצה דלת קלוריות). במקרה זה, כדי לחסוך זמן, לקחנו בצק פיצה מוכן, הנחנו על גבי תבנית האפייה המרופדת בנייר אפייה וכיסינו ברוטב בולונז ומוצרלה. לאחר מכן אופים אותו בתנור שחומם מראש ל -250 מעלות למשך 12-15 דקות. ובאמצע הבישול אתה פוצח ביצה במרכז. קל נכון?

קישוטים ממולאים

ירקות ממולאים הם אחת המנות הפופולאריות והקלות ביותר להכנה (אם כי נראה אחרת). אתה רק צריך לחתוך את הקישואים, לשטוף אותם, לחתוך אותם לאורכם ולרוקן אותם. לאחר מכן, אתה מבשל אותם למשך 3 דקות, מצנן אותם במים עם קוביות קרח, ומנקז אותם היטב. בזמן שהתנור מחומם מראש ל -180 ^או מכין ערבוב ירקות - מטגנים עם בשר קצוץ ומשתמשים בו למילוי. מניחים אותם בכלי אטום לתנור ואופים 15 דקות. כדי להקל על התהליך תוכלו להשתמש ברטטוי צמחי שכבר מיוצר בתכנית "אוכל בטוח".

קרוקט ביצה ונקניק

קרוקטים יכולים לחסוך לכם ארוחה או ארוחת ערב בזמן קצר אם מכינים אותם מראש. כדי להכין את החזיר והגבינה האלה, אתה רק צריך לערבב בצ'מל, עם ביצה מבושלת וחזיר סראנו קצוץ, לכסות אותם בביצה ופירורי לחם, ולטגן אותם. אם אתה רוצה גרסה פחות שמנונית, אתה יכול גם לאפות אותם במקום לטגן אותם, כפי שעשינו בקרוקטי ההודו הקלים שלנו. ואם ויתרתם על הכנתם מכיוון שהם לעולם לא יוצאים נכון, אל תפספסו את הטריקים להכין את אותן קרוקטים ולמנוע את שבירתם.

עוגת אספרגוס, עגבניות וגבינת קוטג '

בזמן שהתנור מתחמם מראש ל 200 °, מרפדים תבנית פאי 20 ס"מ עם דיסק בצק עלים צונן. למעלה מכרישה מוקפצת, אספרגוס מוקפץ וכמה עגבניות חתוכות לשניים. מלח ופלפל, מורחים גבינת קוטג 'או גבינה אחרת חתוכה לקוביות קטנות מעל, מפזרים חוט שמן ואופים כ- 25 דקות, עד שהבצק העלים מזהיב. מקשטים בעשבי תיבול ארומטיים ומגישים.

המבורגר עם עגבנייה וחמוצים

דברים מעטים מעוררים תיאבון כמו המבורגר, ובהתאם למרכיבים שבהם אתה מבשל, זה לא חייב להיות חטא. אלה, למשל, עשויים מעגל ואנחנו שילבנו אותם עם לחם המבורגר שעשוי מזרעים, פרוסות עגבניות וחמוצים. כדי להרגיש טוב יותר בלילה, תוכלו לצלות את פרוסות העגבניות ויהיה קל יותר לעיכול. ואם יש לך ספק אם אתה יכול לאכול המבורגרים בדיאטה, זה מעניין אותך.

חציל במילוי אורז

כדי להכין אותם, חילקנו כמה חצילים לשניים, חתכנו אותם בעיסה ואפינו אותם במשך 20 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. ואז נתנו להם להתקרר מעט, רוקנו אותם בעזרת כף, וערבבנו את העיסה הזו עם אורז בסמטי עם ירקות שנשארנו מארוחה. לסיום, מילאנו את החצילים בתערובת, השוליים נאפו במשך 5 דקות ב -180 מעלות וזהו.

מרק פסטה

מחממים מרק שכבר הכנתם (או בישלתם מראש) עד שהוא מתחיל לרתיחה, הוסיפו את הפסטה שהכי אהבתם, בישלו למשך הזמן שצוין על ידי היצרן, ותקנו את נקודת המלח במידת הצורך. בזמן הבישול שוטפים את הפטרוזיליה, מייבשים אותה היטב עם נייר מטבח וקוצצים אותה דק מאוד. לאחר הבישול מחלקים את המרק לקערות ומפזרים את הפטרוזיליה מעל. אם תרצו לתת לו טאץ 'איטלקי, תוכלו להוסיף מעט גבינה מגורדת. ואם אתה רוצה מגע מזרחי, השתמש באטריות במקום בפסטה הישנה שלך.

עוגת בצק עלים עם חזיר, גבינה וירקות

חממו את התנור ל -180 מעלות. מורחים דף בצק עלים על הצלחת המרופדת בנייר אפייה. מקפלים פנימה את שולי הבצק, בערך 1 ס"מ, ומברישים את הקצה בחלמון המוקצף. ואז לתקוע את המרכז מספר פעמים בעזרת מזלג. הכניסו אותו לתנור ובשלו אותו במשך 10 דקות. הסר ותן לו להתבשל. למעלה עם שבבי חזיר, קוביות גבינה וירקות (עגבניות, ירקות קלויים או אפילו חתיכות פרי). אופים שוב עוד 5 דקות באותה טמפרטורה, מוציאים, נותנים לו לנוח כ -5 דקות ומגישים.

לזניית תרד

במקור השבירה, שימו אצבע של בצ'מל. למעלה שכבת אטריות לזניה מבושלות. מעליו תערובת של תרד מבושל וגבינת קוטג 'מפוררת. שים שכבה נוספת של צלחות לזניה וצלחות תרד עם גבינת קוטג '. מניחים שכבה נוספת של צלחות לזניה, מכסים ברוטב בצ'מל, מפזרים גבינה מעל ואופים במשך 18 עד 20 דקות בתנור שחומם מראש ל -200 מעלות.

תבשילי ברוקולי עם ביצה וסלמון

חממו את התנור ל -180 מעלות. בזמן שהוא מתחמם, מבשלים ענפי ברוקולי יחד עם שום פרוס במים מלוחים במשך כ- 7 דקות. חותכים כמה פרוסות סלמון מעושן לרצועות דקות. מקציפים שלוש ביצים יחד עם מעט פטרוזיליה קצוצה וקורט מלח ופלפל. מחלקים את הברוקולי לתבשילי אש עקשניים, מעליהם את הסלמון, שופכים פנימה את הביצה, מפזרים מעט גבינה מגוררת, ואופים במשך 5 דקות עד שהגבינה מתחילה להשחים והביצה מתייצבת. אתה יכול להחליף את הסלמון בשר חזיר, סרטנים, צלופחים, פטריות … גלה עוד מתכונים עם ברוקולי.

לחמניות עוף עם חזיר וירקות

על כמה פילה עוף שמים פרוסת חזיר סראנו. מגלגלים ומאובטחים בעזרת חוט או קיסם. משחימים אותם במחבת עם חוט שמן. לאחר שחום זהוב, הוסיפו רוטב עגבניות, קוביות ירקות, מעט יין אם תרצו, ובשלו מכוסה כ -10 דקות. לקישוט אפשר לפזר מעל כמה עשבי תיבול ארומטיים. מלבד היותו רעיון טוב לארוחת ערב, זו אחת מאותן ארוחות ערב שהכנתם תוך מספר דקות (והן אינן משומרות!).

לחמניות קבאלצין עם עוף וירקות

חותכים קישואים לפרוסות דקות לאורך ומבליחים אותם במים רותחים כמה דקות לריכוך. ואז קחו כמה טיפים לאספרגוס ופלפלים וגזר חתוכים לקוביות והקפיצו אותם. חותכים גם את העוף לרצועות ומקפיצים אותו. לאחר מכן, קחו מנה עקשן, הניחו מצע של רוטב עגבניות ומעליו הקישואים מגולגלים עם מקלות ירקות ואת רצועות העוף באמצע (אם אתם רוצים להחזיק אותם עם קיסם כדי שלא ייפתחו) ומעל גבינה מגורדת. אתה צריך לאפות אותם רק 15 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות וזהו. עוד טריקים לבישול בתנור, כאן.

קציצת טורקיה עם ירקות קלויים

החוכמה להכנת מתכון זה כהרף עין היא לבשל את תפוחי האדמה תחילה במיקרוגל. שוטפים אותם היטב מבלי להסיר את העור, נוקבים אותם במזלג, מכניסים אותם לכלי מיקרוגל ומבשלים אותם בעוצמה מלאה במשך 4-5 דקות. מוציאים אותם, נותנים להם להתקרר מעט, חותכים אותם לפרוסות וצולים אותם על רשת יחד עם פרוסות עגבניות ורצועות בצל. ולבסוף, אתה שם אותו יחד עם צלעות ההודו הצלויות שאולי הכנת במקביל לירקות. כפי שאתה יכול לראות, אין לזה שום מסתורין.

קרם תרד עם ביצה מבושלת

בסיר הקפיצו כרישה וגזר. לאחר מכן הוסיפו כ 500 גרם תרד טרי ותפוח אדמה חתוך לקוביות קטנות. כשהתרד מצטמצם, מוסיפים מרק ירקות עד שכל הירקות מכוסים היטב. מבשלים 15-20 דקות (עד שתפוח האדמה מבושל) ומועכים. כדי ללוות ולהפוך את המנה לשלמה יותר, ניתן להוסיף ביצה מבושלת (במקרה זה הם שליו), כמה פרוסות שקדים קלויים, ואם רוצים מגע אקזוטי, מעט עלי תרד מוקפצים בשמן.

האייק והירקות בפפילוט

חותכים 4 מלבנים גדולים מנייר קלף. מגרדים 2 גזרים ומנבטים קישואים 1. שטפו את שניהם ושברו אותם למקלות דקים. שוטפים את האייק, ממליחים ומפלפלים אותו ומורחים אותו על הנייר יחד עם הירקות. הוסיפו לכל יין מעט יין לבן ושמן. סגרו אותם ואפו במשך 12 דקות ב -180 מעלות. פתח אותם בזהירות, כדי לא לשרוף את עצמך עם האדים. כדי להתלבש, תוכלו להשתמש בתערובת של פטרוזיליה, שום וצנוברים כתושים בשמן, או רוטב אחר שאוהבים.

כבר ראית בארוחת הערב שלנו רעיונות לכךישנן אפשרויות רבות כאשר אינך יודע מה לאכול בלילה. למרות שיש הרבה מחלוקות לגבי מה צריכה להיות ארוחת ערב מושלמת, מכיוון שהיא תלויה רבות במה שאכלת במהלך היום ובפעילות הגופנית שלך, ישנם כמה עקרונות בסיסיים.

צילום רנטגן של ארוחת הערב המושלמת

זה צריך להיות קליל אבל לא דליל.
השלם, מכיוון שגופך ממשיך לעבוד בלילה, אך מבלי ליפול לעודפים
ועיכול, כדי להקל על המנוחה.

חברת ארוחת ערב טובה (ורעה)

ירקות מבושלים, עדיפים על גלם. בלילה עדיף לקחת את הירקות מבושלים, מאודים או בצורת קרמים. הסלט יכול להיות בלתי ניתן לעיכול.
דגים, טובים יותר מבשר. דגים הם גם יותר עיכול. ובין הבשרים, הלבנים טובים יותר. אבל זה לא נכון שארוחת הערב צריכה להיות עשירה יותר בחלבון. מספיק 60-80 גרם של דג או עוף.
פירות מבושלים. ניתן לבשל קלות תפוחים, אגסים, בננות או אפרסקים בתנור, במיקרוגל, או לצלות אותם על הגריל.
יוגורט. זה קלאסי כקינוח לארוחת הערב, אבל בשום פנים ואופן לא יכול להיות ארוחת הערב היחידה שלך.
עירויים . כן, כל עוד הם מרגיעים ועיכול. לא הגיע הזמן להכין תה מחייה, למשל.