- רכיבים:
- גיליון אחד של מאפה קצר
- 2 חצילים
- 3 עגבניות
- 2 פלפלים אדומים
- 3 ביצים
- 4 כפות גבינה מגוררת דלת קלוריות
- 200 גרם גבינת קוטג '
- שמן
- מלח ופלפל
(גרסה מסורתית: 450 קק"ל - גרסה קלה: 277 קק"ל)
באופן מסורתי, קיש היא עוגה מלוחה עם בסיס של קרום קצר ומלאה בתערובת של ביצים, שמנת נוזלית ומרכיבים שונים, שלרוב היא קלורית למדי.
עם זאת, זה לא חייב להיות ככה. בקיש הירקות דל השומן שלנו יש כמעט 175 קלוריות פחות מחיים לכל החיים בזכות העובדה שלא השתמשנו בשמנת, חמאה או בייקון (שמנוניים מאוד).
במקום זאת שמנו גבינת קוטג ', גבינה קלה, שמן וירקות, שהם הרבה פחות שומנים וכתוצאה מכך מתכון צמחוני טעים זה ללא שום חרטה. או מה זהה: ללא אשמה.
איך מכינים קיש ירקות דל שומן שלב אחר שלב
Original text
Contribute a better translation
- הכינו את הירקות. ראשית, נקה וקובץ את החצילים והפלפלים. לאחר מכן הקפיץ אותם ב -4 כפות שמן במשך כ -10 דקות, תוך ערבוב עדין. ובאמצע הבישול מוסיפים את העגבנייה הקצוצה.
- מערבבים את כל החומרים. קודם כל מקציפים את הביצים עם מלח ופלפל. ואז זרק אותם עם גבינת הקוטג ', הגבינה המגוררת והירקות המרוקנים.
- אופים ומגישים. חממו את התנור ל -180 מעלות. בינתיים משמנים תבנית בשמן ומרפדים את הבסיס והקירות במאפה הקצר. לאחר מכן, נקב את התחתית ושפך את המילוי. אופים כ 45 דקות עד שהקיש מתייצב. ולבסוף, unmold. ניתן להגיש גם חם וגם קר.
טריק של קלרה
למילוי קליל ומשביע עוד יותר
אם אתם רוצים שהקיש שלכם יהיה הרבה יותר קליל, וממלא סופר, תוכלו להחליף חלק מהמילוי בפטריות, שכמעט אין בהן קלוריות ובמקום זאת למלא הרבה.
אל תחמיצו את המתכונים הקלים שלנו.
