- רכיבים:
- פוסילי בוקאטי גאלו
- צדפות
- שום
- בצל ירוק
- עגבנייה
- פטרוזיליה
- יין לבן
- שמן
- מלח
אם כשאתה שומע את המילה פסטה אתה רוצה להיגמר וללכת למנגולד, הפסיק לעשות את זה כי לא, פסטה לא משמינה . הכל תלוי במנת הפסטה שלוקחים (אנו ממליצים על כ 60 גרם) ובמה שאתה מלווה, כמובן. על ידי בחירה טובה ב"חברה "תוכלו ליהנות מפסטה מתי שרק תרצו מבלי לדאוג למשקלכם.
המתכון שאנו מציעים היום, בנוסף להיותו טעים, הוא קליל ומושך מאוד ואף ישמש להשלמת תפריט חג המולד שלכם. אם חיפשתם אלטרנטיבה לדחפים או נוצות, אתם תאהבו את הפוזילי האלה שמציע לנו פסטאס גאלו. כמו כן, בליווי רוטב פירות ים וכמה צדפות טריות, הם לא יכולים להיות טעימים יותר!
ואולי לא ידעת את זה אבל צדפות עשירות בברזל ולכן בנוסף להענקת גופך, תתן לו מנה נדיבה של מינרל זה!
לפני שנתחיל
אתה צריך לדעת את זה …
* הסכומים מיועדים ל -4 אנשים
* הקושי בינוני
* זה ייקח לך 30 דקות
אנו משאירים אתכם שלב אחר שלב למטה כדי שתוכלו להכין את המתכון הטעים הזה בבית.
מתכון של
- מבשלים את הפסטה בהרבה מים מומלחים (כ- 11 דקות).
- השרו את הצדפות בקערה עם מים ומלח כדי לנקות אותם מחול.
- קוצצים את השום ועירית ומאדים בתבנית.
- מוסיפים התזה של יין לבן ונותנים לאלכוהול להתאדות.
- מסננים היטב את הצדפות ומוסיפים לתבנית עד שהם נפתחים.
- מערבבים בקערה את הפסטה עם רוטב המרינרה ומפזרים מעט פטרוזיליה מעל.
מה דעתך? קל, נכון? ובכן עכשיו אתם רק צריכים "להעתיק" את המתכון הזה ולהפתיע את האורחים הבאים שלכם. אמנם, היזהר … אולי מכאן ואילך הם רק ירצו ללכת לביתך לארוחת ערב!
