סלט אורז עם אננס וסרטנים
סלט אורז עם אננס וסרטנים
זהו אחד מסלטי האורז הפופולאריים מכולם: עם אננס, שרימפס וכמובן אורז.
איך לעשות את זה
מבשלים אורז לבן, מרוקנים אותו ונותנים לו להתקרר. מוסיפים מעט סרטנים או סרטנים מבושלים וקולפים. מוסיפים תירס מנוקז וקוביות חזיר מבושל ואננס. מערבבים הכל היטב ומוסיפים מעט עירית קצוצה, מלח ופלפל, מפזרים שמן ומערבבים.
- כדי להלביש אותו, תוכלו להשתמש במיונז ביתי או, אם אתם מעדיפים משהו קל יותר, במעט יוגורט מעורבב עם חוט שמן ומיץ לימון.
סלט אורז עם קלמארי
סלט אורז עם קלמארי
זהו סלט האורז האופייני עם ירקות גולמיים חתוכים לקוביות, אך מועשר בטבעות דיונון מוקפצות.
איך לעשות את זה
מצד אחד, בישל את האורז, רענן אותו במים קרים ונקז אותו היטב. מצד שני, הקפיצו כמה טבעות דיונון ושמרו אותן. לאחר מכן מערבבים את האורז עם קוביות פלפלים, גזר ועגבנייה גולמית. הוסיפו את הדיונון והתלבשו עם הוויניגרט לבחירתכם.
- אם אתם רוצים שהוא יהיה טעים יותר, תוכלו להוסיף בצל מקורמל (בררו כיצד להכין אותו כאן ולא לשרוף אותו).
סלט אורז מאכלי ים
סלט אורז מאכלי ים
הנה אחד ממתכוני האורז המבוקשים ביותר: סלט אורז פירות ים.
איך לעשות את זה
בזמן שאתה מבשל את האורז, קוצץ בצל, עגבנייה ופלפלים ירוקים ואדומים לקוביות קטנות מצד אחד. ולעוד אחר הכינו כמה מולים וקצת צדפות מאודות. מוציאים את הקליפות מהרכיכות, מערבבים אותן עם הפלפלים הטחונים והאורז המבושל והמרוקן. ולהשלים עם כמה סרטנים או סרטנים מבושלים.
- כדי ללכת מהר יותר, אתה יכול להשתמש במולים משומרים מקשקשים.
סלט אורז עם הודו וסלק
סלט אורז עם הודו וסלק
שילוב פחות נפוץ (אך לא פחות טעים) הוא סלט האורז עם הודו וסלק. תראה, נסה את זה.
איך לעשות את זה
מניחים אורז לבן קר ונקז בקערת סלט ומערבבים אותו עם תירס סחוט, קוביות הודו, סלק, עגבנייה ותפוח. הוסף כמה קנונים. מפזרים ביצה מבושלת קצוצה ועירית. מלח ופלפל, מתבלים בשמן ומגישים.
- כדי להימנע מהשחרת התפוח, בוזקים עליו מעט מיץ לימון.
סלט אורז עם ביצה מבושלת, עגבנייה וטונה
סלט אורז עם ביצה מבושלת, עגבנייה וטונה
זהו אחד מסלטות האורז הקלות והמהירות ביותר להכנה.
איך לעשות את זה
קחו אורז לבן מבושל וניקוז היטב וערבבו עם קוביות עגבנייה ופלפל, כמה רצועות בצל, שימורי טונה טבעית, זיתים וביצה מבושלת. ולהתלבש עם ויניגרט או רוטב קליל.
- כדי לחסוך זמן, חסכו לעצמכם את בישול האורז, ובמקום זאת הוסיפו קוסקוס (אתם רק צריכים להרטיב אותו במרק חם) או השתמשו בכוס אורז מבושל מראש או קינואה כבסיס.
סלט אורז עם חביתה
סלט אורז עם חביתה
מלבד ביצה מבושלת, סלטים של אורז הם גם טעימים במיוחד עם רצועות טורטיה.
איך לעשות את זה
מצד אחד הכינו חביתה צרפתית עם עשבי תיבול ארומטיים (אתם רק צריכים להוסיף פטרוזיליה שטופה וקצוצה, בזיליקום, עירית לביצה הטרופה); תן לזה להתקרר וחתוך אותו לרצועות דקות. מצד שני, בישלו אורז לבן, צננו אותו ונקזו אותו היטב. ומערבבים את שניהם עם ארוגולה, טריזי עגבניות וקוביות גזר.
- להלבשה, תוכלו לבחור בוויניגרט סלט חרדל ישן, למשל.
סלט אורז עם מלפפון, עגבנייה ובצל
סלט אורז עם מלפפון, עגבנייה ובצל
זהו סלט אורז בסגנון מרוקאי עם מלפפון, עגבנייה ובצל כגיבורים.
איך לעשות את זה
אתה רק צריך לערבב אורז בסמטי מבושל ומנוקז עם פרוסות רבע מלפפון, קוביות עגבניות ובצל קצוץ. ואז מוסיפים נענע קצוצה ופטרוזיליה. מלח ופלפל, מים עם חוט שמן ומיץ של לימון מסונן, ומערבבים היטב.
- אם אתה רוצה שזו תהיה מנה ייחודית, הוסף מעט חלבונים: כמה רצועות בשר או דג בגריל, כמה קוביות טופו במרינדה ומוקפצת, או גבינה טרייה …
סלט אורז עם שעועית אדומה
סלט אורז עם שעועית אדומה
סלט אורז מעט ידוע נוסף הוא סלט השעועית האדומה.
איך לעשות את זה
מערבבים אורז לבן מבושל ומנוקז עם שעועית אדומה, שעועית או שעועית. הוסף טבעות בצל אדום, עלי חסה ז'ולייניים, וטונה משומרת מפוררת. להתלבש ולהגיש עם עירית קצוצה מעל.
- אם אתה רוצה להוסיף עוד טעם, שים טונה כבושה.
סלט אורז ואבטיח
סלט אורז ואבטיח
סלט אורז אידיאלי לקיץ או לנצל אבטיח שהתגלה כתפל.
איך לעשות את זה
מבשלים אורז עד דנטה, מרוקנים אותו ונותנים לו להתקרר. קלפו אבטיח, הוציאו את הזרעים וחתכו לקוביות קטנות. שוטפים עגבניות וקוצצים אותן. מגרדים גזר, מקלפים מלפפון ומגרדים את שניהם. מערבבים את האורז עם הירקות בקערה. מתבלים לפי הטעם, מערבבים כמה רגעים ומגישים מיד עם שומשום ועירית, שטופים וקצוצים, מפוזרים מעל.
- אם תרצו מנה ייחודית, תוכלו להוסיף מעט טאקו גבינה טרייה. וזה גם טוב מאוד עם מלון במקום אבטיח ועגבנייה.
עגבניות ממולאות בסלט אורז
עגבניות ממולאות בסלט אורז
אם תרצו מצגת אחרת ומקורית, תוכלו למלא כמה עגבניות בסלט אורז.
איך להכין אותם
שוטפים ומייבשים את העגבניות. חותכים את החלקים העליונים, כמו טאפאס, ומניחים אותם בצד. מחלצים את העיסה עם כפית, נזהרים לא לשבור אותם, וחותכים אותה לקוביות. מבשלים אורז לבן, מצננים אותו במים קרים ונותנים לו לנקז טוב מאוד. חותכים קוביות קטנות של גזר, צנון וגבינה טרייה. הוסיפו אותם לאורז יחד עם תירס סחוט ועיסת העגבניות השמורה ועירית קצוצה. מתבלים וממלאים את העגבניות בתערובת. והגישו אותם עם הכובעים השמורים.
- אם אין לכם עגבניות או שאינכם אוהבים, השתמשו כבסיס למילוי פלפלים או מלפפונים שנחתכו לשניים לאורכם והתרוקנו, כך שיהיו כאילו היו סירות קטנות.
סלט אורז עם תפוז, אננס ופירות יבשים
סלט אורז עם תפוז, אננס ופירות יבשים
כפי שאתה יכול לראות עם המתכון המהיר והקל הזה למועד שאינך רוצה לסבך את חייך, אורז משתלב היטב עם הדרים ואגוזים.
איך לעשות את זה
בזמן בישול אורז בהרבה מים מומלחים, לחות כמה צימוקים במים חמים. מקלפים את האננס, מסירים את החלק המרכזי וחותכים אותו לחתיכות קטנות. וקלף את התפוז והסר את מקסימום העור הלבן וחתך אותו לטריזים. לאחר שהאורז מבושל ומרוקן, מערבבים אותו עם האננס, התפוז, הצימוקים המרוקן, מעט שקדים קצוצים וכמה צנוברים.
- לתיבול הכינו ויניגרט עם שמן, מיץ לימון, נענע טרייה קצוצה וקורט מלח.
סלט אורז עם מקרל ופלפלים קלויים
סלט אורז עם מקרל ופלפלים קלויים
יש לו מקרל כמרכיב הכוכב שלו, אבל אפשר להכין אותו גם עם סרדינים משומרים, אנשובי או טונה.
איך לעשות את זה
אתה רק צריך לבשל אורז לבן, וברגע שהוא קר ומנוקז היטב, מערבב אותו עם מקרל משומר מפורר ורצועות פלפל קלויות, קלויות, מוקפצות או משומרות. ולהשלמתו אפשר להוסיף מעט צלפים, מעט פטרוזיליה קצוצה ורוטב על בסיס שמן, חומץ, מלח ופלפל.
- זה יהיה טעים יותר אם תכינו אותו עם מקרל טרי, קלוי או בגריל. כדי להסיר את הקוצים, אתה יכול להשתמש בפינצטה כדי למרוט.
סלט אורז עוף בגריל
סלט אורז עוף בגריל
בנוסף לאכילה בפיקניק, סלטים של אורז הם אידיאליים כסלט טופר בריא וקליל מכיוון שבנוסף לאי צורך להתחמם, הם מחזיקים מעמד טוב מאוד מהיום להיום.
איך לעשות את זה
מבשלים אורז לבן, וכאשר הוא סחוט וקר, מערבבים אותו עם תירס מתוק, זיתים וקוביות בצל, פלפל וסלט עגבניות. וכך לא חסר חלבון, הוסיפו קוביות עוף בגריל או חזה הודו.
- במקום בשר אפשר לשים גם סרטנים קלופים, גבינה טרייה, חביתה מפוררת, טופו כבוש …
סלטי אורז עם עדשים
סלטי אורז עם עדשים
אפשרות נוספת היא להפוך את תבשיל האורז והעדשים הקלאסי לסלט. אתה רק צריך לערבב אותם קרים וללוות אותם ירקות גולמיים במקום מבושלים.
איך לעשות את זה
מערבבים אורז לבן עם עדשים משומרות מבושלות ומוסיפים קוביות בצל, גזר, פלפל אדום, וכמה עלים של תרד לתינוק, למשל.
- השילוב של החלבונים הצמחיים של עדשים עם אלה של אורז, כמו של קטניות אחרות עם דגנים, גורם להם לפצות על חסרונותיהם והוא מאכל שלם מאוד. גלה היכן למצוא חלבון צמחי וכיצד לשלב אותו היטב בכלים שלך.
סלט אורז עם עוף ועגבניות
סלט אורז עם עוף ועגבניות
ואם אתם מחפשים סלט אורז ממש קל, נסו את זה עם עוף, אחד ממתכוני העוף (לשעה שנמאס לכם לאכול עוף).
איך לעשות את זה
מבשלים אורז (או אם תרצו תוכלו לזרוק אחד שכבר בושל מראש כדי לחסוך עוד יותר זמן) ולערבב אותו עם כמה עגבניות מוקפצות, מעט טאקו עוף בגריל או קלוי, ועשבי התיבול הארומטיים שאתם הכי אוהבים.
- אתה יכול לכוון את זה לאלתר עם כל מה שיש לך במקרר או עם המרכיבים שאתה הכי אוהב: גזר, מלפפון, פלפל, גבינה …
גלה כאן סלטים קלים יותר, מהירים ו … טעימים!
