קוביות טורקיה עם ירקות וקשיו

רכיבים:

חזה הודו 1

1 בצל אדום

500 גרם ברוקולי

20 גרם אגוזי קשיו קלופים

4 דייטים

1 כף דבש

רוטב סויה

קמח

שמן

מלח

בשר וירקות מוקפצים הם אחד המאכלים הפופולאריים ביותר שקיימים, מכיוון שניתן להכין אותם כמעט עם כל מרכיב שתמצאו במקרר.

המתכון שלנו לקוביות הודו עם ירקות וקשיו קל לבישול וזול מאוד. ושילוב אגוזי קשיו מעניק למנה תכונות של אגוזים (אחד המאכלים שמומלץ לאכול מדי יום).

אז מקבלים מנה מאוד מזינה ומאוזנת (עם חלבוני הודו, סיבים צמחיים ויתרונות הקשיו), שמתאימה בצורה מושלמת כמנה אחת. בנוסף, עם מגע האגוזים והדבש הוא אקזוטי ומתוחכם. ורוצים עוד.

איך לעשות זאת שלב אחר שלב

1. הכינו את הירקות. ראשית מקלפים את הבצל, קוצצים אותו דק ושומרים. לאחר מכן, הפרידו את הברוקולי לענפים קטנים, שטפו אותם וייבשו אותם היטב עם נייר מטבח. ולסיום, הקפיצו את ענפי הברוקולי במחבת טפלון עם מחרוזת שמן למשך 5 דקות לערך.
2. מנקים ומשחימים את ההודו. ראשית יש לנקות את השד משאריות בקר ושומן. ואז שוטפים, מייבשים וקובעים את השד. מתבלים אותם, מקמחים אותם קלות ומוסיפים אותם לתבנית בה הקפצתם את הברוקולי. אתה רק צריך להשחים אותם מכל הצדדים יחד עם הברוקולי.
3. סיימו את המנה. ראשית, מוסיפים את אגוזי הקשיו לכלל, אחר כך את התמרים השלמים או הקצוצים, ולבסוף את הבצל. מערבבים ומאדים את כל המרכיבים עד לסיום, למשך כ -2 דקות. לסיום המנה מוזגים ברוטב סויה לפי הטעם, מוסיפים מעט דבש ומגישים מייד.

טריק קלרה

להשחים את ההודו כמו שצריך

אתה צריך לעשות את זה על אש גבוהה, עם מעט חמאה או שמן, עד שיהיה לו צבע קלוי. טמפרטורות גבוהות גורמות לאיטום ההודו וכך הוא לא מאבד את כל המיצים שלו, מה שהופך אותו לטעים יותר ופחות יבש.