סלטים לפסטה לכל הטעמים
סלטים לפסטה לכל הטעמים
יש חיים מעבר לסלטים של פסטה עם חסה ופחית טונה. אנו נותנים לכם רעיונות קלים להכנה וגם מזינים מאוד.
סלט פסטה עם ירקות וסרטנים
סלט פסטה עם ירקות וסרטנים
מתכונים לסלטים מהירים על בסיס פסטה, אין סוף, אבל אנחנו אוהבים את זה בגלל שהוא כל כך שלם. מרתיחים את הפסטה אל דנטה בהרבה מים מלוחים. כשישארו 4 דקות מוסיפים רצועות קישואים וגזר קלוף. בזמן הבישול, במחבת טפלון, הקפיץ מעט בצל. מוסיפים כמה סרטנים או סרטנים קלופים (אפשר גם להקפיא). ולסיום, ערבבו הכל בקערה עם מעט שמיר קצוץ.
מקרוני עם ארוגולה, עגבניות וביצי שליו
מקרוני עם ארוגולה, עגבניות וביצי שליו
אפשר גם לעודד אתכם לנסות את סלט הפסטה הקל הזה מהבלוגרית Delicious Martha, שהיא קלה להכנה כמו שהיא טעימה. אתה צריך רק ריגטוני, ביצי שליו, עגבניות שרי, ארוגולה ואבקת פרמז'ן. אפשר לשים את הביצים מבושלות, או לטגן כמוה.
ספירלות עם יורה רכה וגרגרים אדומים
ספירלות עם יורה רכה וגרגרים אדומים
להכנת סלט הפסטה הקר הזה, בישלנו כמה ספירלות צבעוניות אל דנטה וערבבנו אותם עם נבטים רכים של תרד וארוגולה, ופירות אדומים (תותים, דומדמניות, פטל …). פירות הם התאמה מושלמת לסלטים של פסטה, מה שמקל עליכם לעמוד בהמלצה לאכול חמש מנות פרי וירק ביום. אבל היזהר שלא ניתן לעשות זאת עם פירות בלבד.
קשתות פסטה עם עוף, חסה טלה ולבבות דקל
קשתות פסטה עם עוף, חסה טלה ולבבות דקל
זה פשוט כמו מה שאתה רואה. אתה מבשל כמה קשתות או כל סוג של פסטה קצרה (היא המתאימה ביותר לסלט מכיוון שהיא מקלה על ערבוב החומרים היטב). אתה מנקז אותם ומקרר אותם במים. מערבבים אותם עם רצועות עוף בגריל (או שנשארו לכם מארוחה אחרת). ומגע הסלט שאתה נותן לו עם חופן חסה של טלה ולבבות דקל חתוכים לפרוסות. יאם!
סלט פסטה עם ארטישוק, עגבניות וגבינה טרייה
סלט פסטה עם ארטישוק, עגבניות וגבינה טרייה
לפניכם סלט טעים העשוי מספירלות, ירקות וגבינה שמתאים באופן מושלם כביצוע לעבודה מכיוון שהוא מחזיק היטב וניתן לאכול אותו חם וגם קר אם אתם רוצים לחמם. ראה מתכון.
מקרוני עם ברוקולי וסרטנים
מקרוני עם ברוקולי וסרטנים
אפשרות טעימה נוספת אם אתם מחפשים סלטי פסטה קלים הם המקרונים האלה עם ברוקולי וסרטנים, אפשרות מזינה ומאוזנת מאוד שלא חייבת להיות כבדה מדי אם משתמשים בכמות נכונה של פסטה ומבהירים את הרוטב בעזרת גבינה קלה. ראה מתכון.
טורטליני עם עגבניות, מוצרלה ואנשובי
טורטליני עם עגבניות, מוצרלה ואנשובי
למרות שזה לא הנפוץ ביותר, ניתן להכין גם סלטים של פסטה עם טורטליני או פסטות ממולאות אחרות. לקחנו קצת טורטליני במילוי תרד וגבינת קוטג ', והגשנו אותם על עלי חסה עם עגבניות שרי חתוכות לשניים, כדורי מוצרלה ואנשובי קצוץ. מנה ייחודית טעימה ומזינה.
קשתות עם ירקות
קשתות עם ירקות
קלאסיקה של סלטים לפסטה כאשר זה לא כל כך חם היא לחמם אותם עם ירקות מוקפצים כפי שעשינו עם הקשתות הללו. ואם אתה רוצה שהוא יהיה שלם יותר, כדי שיהיה לו יותר חלבון אתה יכול להוסיף קומץ חומוס מבושל, או מעט גבינת קוטג ', או כמה קוביות הודו בגריל. ראה מתכון.
סלט פסטה עם טונה, חסה כבש וחמוצים
סלט פסטה עם טונה, חסה כבש וחמוצים
הדג השומני המועיל והבריא משתלב היטב גם בסלטי פסטה. את זה הכנו עם ספירלות, קוביות טונה צלויות, חופן חסה טלה וחמוצים טחונים (צלפים, חמוצים וזיתים). אבל זה טעים באותה מידה עם סלמון, טונה משומרת או סרדינים, שגם אם הם משומרים הם בריאים מאוד ונותנים המון משחק.
סלט ספירלה עם תרד, מלפפון ותפוח
סלט ספירלה עם תרד, מלפפון ותפוח
בזמן שאתה מבשל כמה ספירלות פסטה, חותך פרוסות מלפפון, עגבניות חתוכות לקוביות וכמה פרוסות תפוח. מסננים את הפסטה ומצננים אותה. מערבבים אותו עם שאר המרכיבים, כמה עלי תרד טריים ומעט גרגירי תירס ודלעת מתוקים. ממליחים ומפלפלים ומתבלים במעט שמן, חומץ וחרדל. ולקשט בכמה עלי נענע טריים.
קשתות עם קישואים, פלפל אנגלי וגזר
קשתות עם קישואים, פלפל אנגלי וגזר
מבשלים כמה קערות פסטה עד לניקוז. בזמן שהם מתבשלים, נצלו את ההזדמנות להכין רצועות גזר, פלפל וקישואים והקפצו אותם במחבת טפלון עם חוט שמן. ואז מערבבים הכל. וקשטו בפתיתי פרמזן או בקוביות גבינה טרייה אם תרצו שיהיו בה פחות קלוריות. גלה כמה קלוריות יש לגבינה המועדפת עליך.
סלט ספירלות מהיר ברק
סלט ספירלות מהיר ברק
בישלו כמה ספירלות צבעוניות או פסטה עדשים אם תרצו שיהיה להם יותר חלבון, וערבבו אותם עם עגבניות שרי חתוכות לשניים ודברים שהיו לכם ביד במקרר או במזווה: קלחי תירס משומרים, שעועית רחבה ושעועית משומרת. או שנשארתם מארוחה אחרת, פח טונה … דמיון לשלטון!
מקרוני כבוש עם פטריות
מקרוני כבוש עם פטריות
להכנת סלט הפסטה הזה, חתכו כמה פטריות (אחד המאכלים הממלאים והקלים ביותר בסביבה), פזרו עליהן מיץ לימון והניחו להן לכבוש כ -20 דקות. לאחר מכן, אתה רק צריך לערבב אותם עם מקרונים מבושלים ומנוקזים, ועגבנייה גולמית ופטרוזיליה קצוצה. כל כך קל ופשוט טעים.
רביולי פטריות תרד
רביולי פטריות תרד
כמו בטורטליני, אפשר גם לאלתר סלט פסטה עם רביולי כמו זה. כאן שילבנו מעט ארטישוק עם עגבניות, פטריות מוקפצות עם שום ופטרוזיליה ומצע של תרד טרי. גלה עוד מתכונים עם תרד שאי אפשר לעמוד בפניהם וקל להכנה.
ספירלות עם ירקות קלויים
ספירלות עם ירקות קלויים
אחד המיתוסים הנפוצים ביותר הוא שפסטה משמינה וזה לא חייב להיות ככה. אם אתם משתמשים בכמות הנכונה ומחפשים חברה טובה (כמו בסלט זה של ספירלות, ירקות וחומוס המשמש כמנה אחת), אין לכם ממה לחשוש. זה אחד המתכונים לרדת במשקל על ידי אכילת פסטה!
איך מכינים סלט פסטה ומפיקים ממנו את המיטב
- כדי להפוך אותו לסלט, בנוסף לפסטה, עליו להיות בעל שיעור טוב של ירקות טריים, ואפילו פירות, כדי להוסיף סיבים וויטמינים.
- הפסטה המתאימה ביותר להכנת סלט היא הקצרה (ספירלות, קשתות, מקרונים, קליפות …). הארוך (ספגטי, אטריות …) לא מתערבב טוב עם שאר המרכיבים, אלא אם כן חותכים אותו.
- אם אתה רוצה שזו תהיה מנה ייחודית, בנוסף לפסטה וירקות, הוסף עוד חלבון: קטניות, גבינות, סרטנים, מולים, צדפות, עוף, הודו, טקיטוס סלמון או טונה וסרדינים משומרים.
סלטי פסטה קלים ועומדים בפניהם
- סלט פסטה עם ירקות וסרטנים
- מקרוני עם ארוגולה, עגבניות וביצי שליו
- ספירלות עם יורה רכה וגרגרים אדומים
- קשתות פסטה עם עוף, חסה טלה ולבבות דקל
- סלט פסטה עם ארטישוק, עגבניות וגבינה טרייה
- מקרוני עם ברוקולי וסרטנים
- טורטליני עם עגבניות, מוצרלה ואנשובי
- קשתות עם ירקות חמים
- סלט פסטה עם טונה, חסה כבש וחמוצים
- סלט ספירלה עם תרד, מלפפון ותפוח
- קשתות עם קישואים, פלפל אנגלי וגזר
- סלט ספירלה, עגבניות שרי, תירס וטונה
- מקרוני ופטריות כבושים
- רביולי תרד עם פטריות
- ספירלות עם ירקות קלויים
האם אתה יכול לאכול פסטה בדיאטה?
כן, שכן כשלעצמה, בפסטה אין כמעט שומן. הבעיה אם אתה רוצה לרדת במשקל היא כמות הפסטה והרוטב או הליווי שאתה מוסיף.
טריקים להבהיר אותו
- ממש קדימה. בצהריים מספיקים בין 60 ל -80 גרם פסטה לאדם. אם זה לארוחת ערב, הפחיתו ל 40-60 גרם פסטה.
- מבשלים אותו אל דנטה. כדי לשבע יותר, זה צריך להיות אל דנטה, כלומר רך מבחוץ וקצת יותר קשה מבפנים.
- שתו אותו קר. כן, כמו שקראת. כאשר הפסטה מתקררת, העמילן שהיא מכילה הופך לעמילן עמיד, סוג של עמילן המרגיע עד פי שלוש.
- יותר סיבים. בחר פסטה מלאה כדי להגדיל את כמות הסיבים בתזונה. סיבים לא גורמים לך לרדת במשקל, אך כן תורמים לתחושת שובע, ומקלים על מעבר מעיים.
- צימוקים שמנים. כצד, השתמש בבשרים רזים, בגבינות טריות או דלות שומן, ובחר ברטבים קלים ובוויניגרטות.
